昆明的雨，下在心头

黄榆清

看《昆明的雨》之前，我被清新透亮的标题吸引;看《昆明的雨》之后，我被“味极鲜腴”的青头菌、牛肝菌勾走了魂。

汪曾祺笔下的昆明，自然、清新，富有人文气息。雨，既是一种诗意，也孕育出了自然的馈赠——菌类。滑、嫩、鲜、香的牛肝菌，烹饪时须多放蒜。多少次午夜梦回，饥肠辘辘，脑子里浮现的第一个念头就是闻菌蒜交融之香，品其鲜美滑嫩。我想，它的原始香味应是清新又好闻的。未经炭火烤灼的菌，伴著滴滴露水，散发出自然的风味。用高温搓磨后，其香更是袭人，萦绕于心。

可爱明丽的苗族少女卖的火炭梅同样让人牵挂。汪先生形容它极大极甜，“颜色黑红黑红的，像一球烧得炽红的火炭”。虽然我吃过许许多多的杨梅，但是这火炭梅好像是独一无二的。读到那段文字时，我已经禁不住垂涎三尺。

此外，于小酒店喝酒吃茶嗅木香，亦是我心之所向。在屋檐下见雨珠颗颗摇落，心中浮起似愁非愁的怅然。这样的画面，我早已在脑海里描摹了千千万万遍。

云南的老城昆明，通过汪曾祺细腻的笔触、平实的文字，也在我心头下了一场挥之不去的雨。总有一天，我会去游昆明，食味道鲜浓、无可方比的菌中之王鸡枞;吃苗族女孩卖的火炭梅;在小酒店的屋檐下静听雨声，赏院边密匝匝的木香花……沉沦在昆明的雨季里。