大樱桃生长表现与丰产栽培技术

2021-04-19谭焕鹏山东省烟台市蓬莱区林业技术推广中心山东烟台265600

特种经济动植物 2021年4期

●谭焕鹏（山东省烟台市蓬莱区林业技术推广中心山东烟台 265600）

1 基本情况

山东省烟台市蓬莱区属暖温带季风区大陆性气候，春秋季多西南风，干旱；冬季多西北风，潮湿寒冷。全年绝对高温35.5℃，绝对低温-17℃，年平均气温11.5℃；年均降雨量在500mm 左右，主要集中在7~9 月。全年无霜期有190~200d，始霜期在10 月底，终霜期在4 月中旬。当地种植区土质为疏松的砂壤土,深厚且肥沃，栽培条件良好；耕作层为40cm 左右，排水良好。土壤pH 值6.8~7.0，有机质含量1.0%以上，总含盐量0.2%以下。大樱桃种植试验区的面积为10hm2，株行距为3m×4m，种植密度为56 株/666.7m2。分行选择授粉品种，砧木选择为中国樱桃[1]。

2 大樱桃的生长表现

每个品种随机选取10 株，通过枝类组成状况对大樱桃的生长表现进行综合研究和分析。

在研究与分析中发现，单株平均枝量最多的是‘先锋’‘美早’，其次是‘斯坦拉’‘红樱桃’等品种；营养枝则是以‘艳阳’‘先锋’品种为主，其次是‘萨米脱’‘烟台1 号’‘拉宾斯’‘红灯’。

在了解不同品种的生长表现以及单株枝量多少等情况后，确定栽植密度，选择树形及修剪方式，制定树体促控措施，为后续的丰产栽培技术应用提供参考依据。

3 大樱桃的丰产栽培技术

3.1 品种选择

选择早结果、早丰产、果实经济性状好、丰产稳产的品种为主栽品种，目前表现较好的品种有‘美早’‘福晨’‘福星’‘布鲁克斯’‘萨米脱’‘砂蜜豆’‘黑珍珠’‘艳阳’等[2]。

3.2 授粉树配置

大樱桃多数品种自花结实很低，要选择与主栽品种亲和力强，花期一致的授粉品种。建园时按等量成行配置，也可实行差量成行配置，主栽品种与授粉品种的栽植比例3~4∶1。

3.3 栽植

在进行栽植的过程中，需要对土壤进行深翻，结合整地过程加施有机肥，每666.7m2施优质农家有机肥3 000kg、钙镁磷肥150kg。樱桃怕涝，平地果园最好起垄栽植。平地采取“高畦台田栽植”，即将苗子放在地上，直接培土，修建上宽1m、下宽1.2~1.5m 的台田。在栽植过程中，选择高80~100cm，具较大侧根3~5 条，无大的劈伤、撕伤的优质壮苗。栽植时间为10 月下旬到12 月上旬，也可在翌年春季土壤解冻到芽萌动前进行栽植[3]。

4 肥水管理

科学合理地进行肥水管理，可以促花稳果，恢复树势，并有效防治病虫害，为其生长提供营养储备。在施用过程中，树体代谢旺盛时，应减少氮肥施用次数，增加有机肥，避免春梢徒长，增大根系比例，促进花芽形成。磷肥可在果实膨大和花芽分化期，或采收后施用，实现养分积累，增强树势。夏季施肥时，结合树势控制肥量，保持水分充足，定植后的10~12d，应少施肥、勤施肥。特别是6 月份，大樱桃进入开花结果期，降水不足气温较高的天气，土壤水分蒸发量大，应注意水分管理，按每生产100kg 大樱桃，追施纯氮1.0kg、纯磷0.5kg、纯钾1.0kg，促进养分吸收，提高产量。

5 修剪方法

为促进侧枝生长，控制徒长，增多侧枝数量，应对过高的枝端做好摘心工作，并拉枝，遵循“缓和树势，延迟修剪”的原则。少疏枝、多缓放，层间距拉开，增加主枝角度，通过拉枝缓和树势，实现通风光透，在这个过程中，配合摘心进行。此外，在幼树短截后，选择不同方位的饱满芽进行刻芽，积累养分，促进萌发抽枝，及时进入结果期。

6 病虫害防治

6.1 物理防治

开花期要防治红颈天牛，可人工清除；成果期防治大青叶蝉成虫，可选用频振式杀虫灯诱杀[4]。

6.2 化学防治

萌芽前，用蚜虱净可湿性粉剂喷雾清园，防治越冬蚜虫、介壳虫等虫害和穿孔病、叶斑病等叶部病害。果实膨大期和成熟期，应注意防治穿孔病、叶斑病等叶部病害。花芽形成期和新梢旺长期防治病害时，阴雨潮湿天气应注意防治根癌病，可用利刀纵向划道，涂福美砷50 倍液，或拨开根土晾根，用K84 30 倍液灌根，从而达到防治的目的。