我国当前牛病发生的趋势及防控对策

2021-04-16马军生

吉林畜牧兽医 2021年3期

马军生，张宽

河南省南阳市宛城区动物卫生监督所，河南南阳 473000

随着我国牛养殖产业不断朝着规模化、集约化的方向发展，牛养殖的数量获得快速的提高，牛和牛肉畜牧产品的贸易流通速度不断加快，然而对于牛以及牛肉畜牧产品的疫病监测措施不够完善，疾病的诊断措施不够详尽，导致牛只养殖过程中的疾病问题开始逐渐恶化，制约了我国牛养殖产业的科学发展。常见的牛只传染性疾病包括口蹄疫、冠状病毒感染、轮状病毒感染、牛流行热以及大肠杆菌、布氏杆菌、沙门氏菌等细菌性疾病的感染，均严重损害了牛只的健康状况，降低了牛畜牧肉产品的质量，进而影响消费者的健康。本文将对现阶段我国牛养殖产业中疾病发生的趋势以及疾病的科学防控措施进行介绍，以期为我国牛养殖产业的科学发展以及牛肉畜牧产品质量的提高带来帮助。

1 现阶段牛疾病的流行趋势

牛养殖疾病的爆发和流行趋势在不同的养殖地区、不同的牛只养殖品种以及不同的饲养规模中均有所不同，其中地域性差异造成的影响最大。由于我国牛只养殖地区地域广阔，同时牛群流通的速度较快，加之我国牛养殖饲养管理措施不够完善，疫病防控系统存在各种各样的问题，导致我国牛养殖过程中疾病出现较为频繁而且难以根治[1]。

1.1 牛腹泻性传染性疾病的流行特点

牛养殖过程中腹泻疾病是一种常见的疾病类型，通常在犊牛中比较常见。其中新生犊牛出现腹泻疾病主要是由于致病性大肠杆菌以及沙门氏菌等感染所导致。成年牛只腹泻性疾病主要是由于牛病毒性腹泻黏膜病所导致，通常还伴随着其他疾病的混合性感染。

1.2 呼吸道传染性疾病的流行特点

牛养殖过程中呼吸道疾病的类型多种多样，我国常见的感染类型主要包括牛巴氏杆菌疾病、牛肺结核疾病、牛化脓性隐秘杆菌疾病以及犊牛养殖过程中常见的流行性肺炎、牛流行性感冒等。据研究报道发现，对新疆牛群的800 余份牛血清进行检测阳性率显著提高，发病率显著上升[2]。

1.3 繁殖障碍性疾病的流行特点

牛养殖过程中导致牛出现繁殖障碍的疾病种类繁多，繁殖障碍疾病严重制约了牛养殖产业的可持续发展能力。牛繁殖障碍疾病主要包括布氏杆菌感染、牛生殖道弯曲杆菌病、赤羽病以及流行性流产等。其中牛布氏杆菌疾病是分布最为广泛的一种繁殖障碍疾病，同时布氏杆菌感染是一种人畜共患病，对于人类健康也有严重的负面影响。

2 牛养殖疾病的防控策略

2.1 改善牛养殖的饲养管理

牛养殖过程中良好的饲养管理措施是提高牛健康状况的关键。首先牛养殖场的规划建设需要科学合理，保障一定的绿化区域，提高牛养殖场中整体的空气质量，同时绿化区域还可以起到疫病隔离的作用。保障牛只养殖过程中圈舍环境的清洁卫生，每天定时打扫牛只圈舍中的粪便和积水，保障牛只圈舍中良好的通风，定期进行消毒杀菌工作。定期给牛只进行驱虫工作，严格按照免疫防治措施进行牛只的疫苗接种。饲养过程中避免频繁驱赶和噪音，以免牛群出现应激的情况[3]。

2.2 做好牛群的检疫防疫工作

通常建议牛养殖场进行自繁自养，若需要外来引进牛只时，牛养殖场需要对外来牛只进行严格的疫病检测，避免病原菌的流入。外来牛只检疫合格后还需要进行严格的隔离饲养，通常隔离饲养时间在1 个月左右，隔离饲养完成后没有出现异常情况方可进行混群饲养。牛养殖场中需要严格按照规范化的免疫防治措施进行免疫接种，及时隔离患病牛只以及疑似患病牛只。

2.3 加强牛只以及牛肉畜牧产品的流通监管检疫

牛养殖过程中牛只以及牛肉畜牧产品的流通与传染性疾病的扩散有很大的关联，我们需要加强各区域之间牛只和牛肉畜牧产品流通的检疫工作，保障牛只和牛肉畜牧产品的安全性，需要相关防疫部门建立严格的检疫流程，对于合格产品提供合格证明，供市场检疫查看。加强各个区域之间的运输监管工作，对于出现疫病的区域严格禁止向外输送牛只和牛肉畜牧产品。牛养殖场也需要进行详细的备案，健全牛只档案，保障牛只的追踪以及疾病的溯源[4]。