生态鸡的饲养管理措施

曹 杰，李崇强，张云程

1.广西贵港市平南县大鹏镇水产畜牧兽医站，广西贵港 537300；2.广西贵港市平南县同和镇水产畜牧兽医站，广西贵港 537300；3.广西贵港市平南县国安瑶族乡水产畜牧兽医站，广西贵港 537300

生态鸡的饲养管理模式一经提出，就受到了广泛消费者的关注，生态鸡的饲养管理方式和以前传统的养殖方式不同，生态鸡饲养管理方式更加注重绿色无公害，采用的是无公害的自然食物喂养方式，能够有效地保障鸡肉产品的质量安全，还可以提高养殖业的市场竞争力。

1 应用生态鸡饲养管理的必要性

生态养殖模式下所提供的鸡肉产品质量安全能够得到保障，营养价值也很高，是我国畜禽行业发展以来都提倡的内容。家禽养殖业的发展，也是人们饮食生活的一种变革，现在人们的饮食消费观念已经发生变化，一种新型的生活消费理念正在逐渐兴起，生态鸡的饲养管理方式正是社会文明进步的体现和要求，所以，实行生态鸡饲养管理模式，是符合当前社会潮流的，同样也能促进社会进步。

2 生态鸡饲养管理措施

2.1 鸡苗的选择

在生态鸡饲养管理的措施中，首先第一步需要做的就是鸡苗的选择，我国的土鸡种类非常多，一般是根据从生长速度和皮肤、胫色上进行划分，按照生长的快慢一般可以分为优质型、快大型和中速型，按照胫色和皮肤则可以划分为青鸡、乌鸡和黄鸡等品种，除了这些还可以从羽毛的颜色上进行划分，一般都是黄羽、麻羽和麻黄羽色、花羽、黑羽等。养殖户在对鸡苗进行选择时，应该先对当地消费者的喜好做好市场调查，然后再根据调查的结果选择饲养的品种，在购买鸡苗时，应该从信誉良好的种鸡场购买优质鸡苗。同时，为了最大程度的减少由于外来鸡所带来的病菌，防止疾病的产生，最好养殖户可以自留种鸡，然后自育雏鸡，以此来保证品种的纯正。

2.2 饲养场地的选择

另外饲养场地的选择也是很重要的，生态养鸡的饲养场地应该选择环境僻静、远离主干道路和住宅区、空气洁净的场所，在水源上也要保证附近水源的清洁，因为生态鸡的养殖过程中离不开水，在水源方面应该要保证水不能受到污染，尽可能的选择水质清洁、没有被污染过的水源。另外，为了给鸡提供休息的场所，还可以搭建一些简易的鸡舍，在放养区的背风向阳处建设。

2.3 饲料的选择

生态鸡的饲料主要是以人工饲料和天然饲料为主。生态鸡在饲料的使用上与传统的养殖有着很大的不同。生态鸡养殖的饲料来源主要是生态农田和草地，所以在养殖的过程中，养殖人员需另外开辟一些配套设施，像生态草地、农田这些以供使用。另外，鸡群所排泄的粪便也是生态农田的一种有机肥料，这种关系也使得生态鸡养殖和生态农田实现了良好的循环，很大程度上提高了养殖户的经济效益。此外，为了更好的提高生态养殖中鸡的肉质，在食物和饲料的配置上也要友好搭配，对此，养殖人员可以在其中适当的添加一些维生素和矿物质等营养元素，这样能够有效的保障生态鸡的肉质，满足人们的需求，而且对于鸡自身的疫病防控也起到很大的保障，提高其免疫力。

2.4 饲养方式的选择

生态鸡养殖和传统养殖方式最大的不同就是，饲养管理方式的不同，生态鸡养殖采用都是自然散养模式，这样的养殖方式对于生态鸡的活动范围来说是非常大的，不像传统养殖那样局限在一个固定的场所，生态鸡的进食也足够自由，其实与自然鸡的生长方式已经是很相似的了，生态鸡和自然环境相联系，具有一个简单但是完整的生态链，不仅可以保证生态鸡的肉质口感，其生态链条发展对于自然环境也起到积极地保护作用，是一举两得的。

2.5 疫病的防治处理

在生态鸡养殖过程中，疫病的防治工作同样也是不能忽视的，养殖过程中疫病的发生是很难避免的，一旦发生将会给生态鸡的养殖户带来很大的损失，所以对于这一状况，养殖人员一定要重视起来，加大疫病防治力度，将疫病的风险降到最低，做好养殖过程中的防治工作，对疫病的防治处理做出明确的规划，对生态鸡的身体状况进行观察，如果发生疫情，应该及时的寻求专业人员或兽医进行处理，对于病鸡也要及时的隔离，做好消毒工作。使用药物时应注意，一定要正确的使用剂量，避免疫病的复发，还要注意其药物的副作用。