岗北窑火旺 千年定瓷兴

河北省曲阳县岗北村，因村南有一土岗，而得名。

单看名字，岗北村似乎平淡无奇，但是，独特的定瓷文化却让这座仅有600余户村民的村庄与众不同。

由曲阳县城出发，驱车25公里便可到达岗北村，一进村，陶瓷文化元素扑面而来：用缸、瓮当柱角盖的民房随处可见，充满沧桑感的古窑保存完整，北窑咀街、货沟街、定瓷东路、瓷厂北路、瓮窑沟、瓷厂路、瓷货沟，很多道路用瓷和窑命名，覆盖大街小巷。

河北省工艺美术大师、曲阳定瓷非遗传承人庞永克在制作定瓷。图/郭鹏

漫步村中，“定窑文化腹地”“继华夏传统文化，承千载定窑精神”“定瓷，中华文化史上的代表作”等标语，随处可见。

岗北村有着数百年制瓷史，与周边村庄一起，曾是宋代五大名窑之一定窑的主要兴盛地。传承千载，如今再度复兴的定瓷带给岗北村民莫大的文化自信，他们骄傲地告诉《民生周刊》记者：“提起定瓷，绕不开岗北;谈到岗北，全是定瓷。”

“虽然在历史进程中，定瓷遭遇了一系列变故，断代数百年，但随着人们对传统文化愈加重视，岗北这个拥有深厚定瓷文化的村庄一定会大放异彩，乡村振兴指日可待。”岗北村村支书庞晓峰说。

庞大师们的坚守

定瓷产自曲阳，因曲阳古属定州，故名定窑。定窑烧制始于唐，兴于北宋，失于元，同当时的汝窑、钧窑、官窯、哥窑一起，号称宋代五大名窑。

定瓷以白瓷为主，“白如玉、薄如纸、声如磬”。1972年，日本首相田中角荣访华，在与周恩来总理谈话中提到定瓷。而当时，定瓷技艺几乎已经失传，周总理专门作出恢复定窑的指示。此后，恢复定窑成为一项重要的文化工程。

讲起定窑的历史，56岁的岗北村村民庞永克如数家珍。

庞永克23岁开始学习制作定瓷，研究制作定瓷已30余年，对定瓷文化几近痴迷，曾睡觉都捧着古瓷片。2018年，庞永克被评为河北省工艺美术大师，同时是曲阳定瓷非遗传承人，岗北村村民亲切地称他为“庞大师”。

定瓷职业培训学校，这里的学员全部来自当地农村。图/郭鹏

在庞永克的带动下，1600人左右的岗北村有定瓷作坊近70家，从业人员四五百人。同时，周边的涧磁村、韩家村、灵山村等村庄也在大力发展陶瓷产业。

《民生周刊》记者见到庞永克时，他正在家中制作一件新品，裤子上沾满泥浆。

庞永克还是曲阳县定窑协会副会长，他告诉记者，他们正在筹划成立岗北村定瓷协会，为的是，把村里现有的定瓷作坊联合起来，大家更好地分享制瓷技艺，促进定瓷文化繁荣发展。

“岗北村村民有很强的集体荣誉感，很有凝聚力，一说要发展定瓷，都积极响应。大家齐心协力，就一定能把定瓷文化发扬光大。”庞永克对岗北村定瓷文化传承充满信心。

在村里几个规模不大的家庭作坊，不少作坊主告诉记者，他们都希望拥有像庞大师那样高超的制瓷技艺，十分期待国家和地方能把定瓷文化和市场做强做大。

岗北村是元代后唯一将定瓷文化传承下来的古村落，目前村里有古窑60余座、古宅6座、古作坊3处。

岗北村所属的灵山镇党委书记王学辉告诉记者，岗北村定窑文化深厚，接下来镇里将致力于打造定窑文化古村落，弘扬定瓷文化，并努力融入京津冀区域文化圈，把岗北村建成产业兴旺、生态宜居、百姓富裕、乡风文明的现代化新农村。

传承创新

在岗北村，除了庞永克和少数几位上了年纪的老师傅，年轻一代也陆陆续续走上了定瓷文化传承、制作一线。

庞永克的长子庞晓江告诉记者，他和弟弟两家人几乎天天泡在工厂里，制作瓷器，从早忙到晚，遇到技术上的难题，就及时向父亲请教。

“从小就喜欢跟着父亲玩泥巴，估计这辈子离不开定瓷了。”刚满30岁的庞晓江说，“我们家实行承包制，父母和我们兄弟两家谁干活谁受益。”

庞永克的小孙子拉坯制作的瓷罐，在庞永克看来，这个瓷罐代表着定瓷的传承。图/郭鹏

说起大批年轻人加入了制瓷队伍，庞永克说，自己十分愿意在技术上给予年轻人指导，“最大的心愿就是全村人都学习制瓷”。

在曲阳县，有一所经劳动人事部门批准的定瓷职业培训学校。学校负责人告诉记者，自2018年起，学校与曲阳县人社局联合组织了定瓷技能公益培训，培训课程包括选料、成型、装饰等。

截至目前，共有300余人参加培训，全部是当地村民。

“经过培训，学员们的技术水平和产品质量显著提高，或自主创业，或进入当地的定瓷企业工作。如今，定瓷遗址灵山镇周边，分布着100多家以家庭为单位的定瓷作坊，多家作坊还创立了自己的品牌，产品销量大大提升。”这名学校负责人说。

岗北村村民庞烁，4年前还和丈夫一起经营网吧。她从小就看着村里的老辈人制瓷，长大后心里一直装着定瓷梦，“最终我还是回村学习制瓷，希望能做出名堂”。

两年前，庞烁参加了定瓷职业培训学校组织的培训。通过培训，她突破了自己在雕花方面的技术瓶颈。现在，她和丈夫一个拉坯造型，一个雕花装饰，自家工厂的订单也多了起来。

如今，岗北村一大批年轻人继承了祖辈的制瓷技艺，通过传帮带和不断学习，年轻一代制瓷匠人焕发出更为蓬勃的创作力，不少有着相当艺术价值的作品在他们手中诞生。

推广出去

岗北村及周边地下蕴藏着丰富的煤、陶瓷原料、釉原料等矿产资源。“黑黑的土坯，烧出来竟然如此之白，神奇吧！”说起定瓷，60多岁的岗北村村委会主任庞来好一脸骄傲。

“生长在岗北村的孩子从学会走路开始，见到最多的，就是瓷器。1947年，岗北村的手工艺人们就成立了曲阳县恒山瓷厂，后来几度更名为保专红星工业社、保专瓷厂、保专岗北瓷厂、曲阳县岗北瓷厂、曲阳县第一陶瓷厂。”庞来好介绍。

提到岗北村和定瓷的故事，一位当地村民回忆，岗北人从小就会玩泥，受陶瓷文化的熏陶，幼时就懂得陶瓷生产工艺。“那时，我们的玩具都和瓷器有关，小姑娘们用瓷片玩跳房子，我们玩走窑（一种儿童游戏）。我们的玩具还有瓷花郎球、瓷猫、瓷狗等。”

为了把定瓷文化有序传承下去，庞来好表示，村里会加大现有古窑和老窑的保护力度，以适应逐渐扩大的乡村文化旅游需求，让游客来到岗北，住在老窑，吃在老窑，逛在定窑作坊，“希望游客们只要来到岗北村，就能在这里全面了解定瓷文化”。

曲阳县的文化名人、青年演员、导演李涛亮，正在筹备一部与定瓷有关的影视作品。作品将集中展现定瓷历史文化，让更多人知道定瓷，爱上定瓷，感受定瓷文化之美。

“谁不说咱家乡好，但我的家乡是真好。希望将来的岗北，能像文献里描绘的那样繁荣：备料的、出窑的、搬运的、制作的、装卸的、洽谈的、看热闹的……车水马龙，如同赶集。”李涛亮说。