油橄榄品种坦彩在丽江的引种表现

2021-04-09洪献梅李庆华王洪艳赵丽芳

绿色科技 2021年5期

洪献梅，李庆华,王洪艳，赵丽芳

(云南省丽江市林业科学研究所，云南丽江 674100)

1 引言

坦彩原产地法国，我国从1979年从法国引进穗条，在云南等地繁育。丽江市林科所于2010年从四川省西昌市引入扦插苗，在丽江市的玉龙大具乡开展了适应性试验研究。通过连续8年的试验观察，该品种在丽江表现出良好的适应性，高产、稳产，含油率高，油质佳。2018年12月通过云南省林木品种审定委员会认定，良种编号：云R-ETS-OE-030-2018。现总结坦彩的主要栽培技术，在丽江市油橄榄适生区推广。

2 试验地概况

丽江市玉龙县大具乡营盘基地(100°15′19.94″E,27°18′01.54″N),海拔1720～1780 m，坡度<15°，属亚热带干热河谷、亚高山切割地区，年降雨量600～900 mm，年均温13～21 ℃，大于或等于10 ℃的活动积温5900～7500 ℃。

3 引种表现

3.1 植物学特征

树冠高圆头型，枝条紧密，主枝与主干夹角>60 ℃，侧枝向上。叶长3.0～6 cm，宽1.2～1.8 cm，椭圆形，叶面深绿色，叶背灰白色，叶尖凸尖。花序长23～30 mm，着生小花18～25朵，排列稀，完全花93.2%。

3.2 果实主要经济性状

果长1.8～2.5 cm，短椭圆形，果顶圆，果底平滑。果核长1.3～1.8 cm，短椭圆形，有沟纹细，核对称，果顶尖，核重0.5～0.9 g。果肉率88.69%，鲜果含油率22%，蛋白质含量2.62%，油酸含量60.8%，亚油酸12.7%，亚麻酸1.5%。坦彩与对照品种果实主要经济性状见表1。

表1 油橄榄坦彩与对照品种果实主要经济性状比较

坦彩单果重高于对照品种城固32和九峰6号，果肉率高于3个对照品种，含油率高于3个对照品种，油酸含量略低于对照，亚油酸含量高于3个对照品种，亚麻酸含量仅次于对照品种九峰6号。总体分析坦彩品种果实经济性状比对照品种高，尤其含油率和果肉率均较高，表现出突出的优越性。

3.3 生长结果习性

坦彩树势中等，生长势强。2010年定植，株行距4 m×5 m，定植3年后开花挂果，随树龄增大，产量逐年上升，果实9月中上旬成熟。定植5年后产量趋于稳定，第6年平均单株鲜果产量23.48 kg，平均亩产鲜果达774.84 kg。通过连续4年调查，坦彩产量高且稳定，大小年现象不明显。坦彩与对照品种单株平均鲜果产量见表2。

坦彩种植后第4年，平均单株产量达10.18 kg，产量明显高于3个对照品种，从第5年开始，产量逐步稳定，平均单株鲜果产量都在20 kg以上，达到了高产稳产的水平。经济效益按照鲜果产值8元/kg、成本5元/kg计算，实现经济效益1980元/亩以上；特级初榨橄榄油按鲜果产量的18%计算，利润100元/kg，成本30元/kg，实现经济效益8260元/亩以上。

表2 油橄榄坦彩与对照品种单株平均鲜果产量比较

3.4 物候期

坦彩芽萌动期2月13～18日，初花期3月17～23日，盛花期3月22～29日，末花期4月3～6日，坐果期4月3～12日，果实膨大期4月9日至6月9日，果实转色期8月3～27日，果实成熟期9月3～12日。

3.5 适应性与抗逆性

坦彩在丽江引种表现适应性强，长势及挂果状况较好。具有早实、丰产、适应性强的特性，耐旱及抗寒能力强，在云南丽江金沙江干热河谷地区引种表现优良，适宜发展。

4 主要栽培技术

4.1 定植

整地，打塘，施基肥(圈肥5.0 kg/株)，回填，撒入少量农药(敌毒粉、地虫灵)杀死土壤中的害虫。苗木采用扦插苗(2年生)Ⅰ级苗。定植后浇足定根水，做好树盘。在树盘面上覆盖一层稻草保湿，设立支柱固定苗木，防风吹动，保证成活和护苗直立生长。

4.2 土肥水管理

每年施肥三次：采果后11月到翌年1月施有机肥，1月下旬至2月中旬施氮素和硼肥，6月上中旬施氮、磷、钾肥。施肥量：农家肥10～50 kg/株、复合肥0.5～1.0 kg/株、硼肥0.05～0.1 kg/株。在花芽分化期、开花坐果期、果实膨大期、硬核期根据土壤墒情适时灌溉。

4.3 整形修剪

坦彩树形以空心圆头形最佳，整形方法，苗高达1 m左右时，在距地面50～60 cm处自下而上选留3～4枝一级主枝，与主干的夹角为45°左右，间距15～20 cm。一级主枝生长达80 cm左右时，在距主干50～60 cm处在每个一级主枝上选留2个二级主枝，二级主枝之间间距为15～20 cm，分布于一级主枝两侧，一级主枝和二级主枝构成空心圆头形的基本骨架。树体大量结果后需加强管理，采果后及时进行修剪，恢复树势，促进结果。