温室冬春茬黄瓜高产栽培技术

王 妍

(辽宁省葫芦岛市建昌县农业农村局，辽宁 建昌 125300)

1 选择品种

应选择植株在低温弱光条件下具有比较强的生长势,但不易徒长，分枝较少，雌花节位低，结瓜早，结瓜时间较长，产量高，畸形瓜少的优良品种。要求与砧木亲和力强、嫁接苗的成活率高，壮苗率高。抗病力强，特别是高抗霜霉病、白粉病、黑星病、灰霉病。目前多采用津春3号、津优系列、美国碧玉、绿丰1号、中荷4号、津冬28等。

2 育苗技术

2.1 苗前准备

2.1.1 棚室及土壤消毒。棚室扣完膜后，100 m的温室用硫磺粉2.2.5kg，加1~2kg敌百虫用锯末拌匀放在瓦片上或铁片上，每隔10 m放一处，用暗火点燃，密闭棚室一夜。

2.1.2 土壤消毒。地面清理完后，把发酵好的农家肥2/3撒在地面上，然后每平米撒50%多菌灵6 g，深翻35~45 cm。

2.1.3 营养土配置。用充分腐熟的有机肥与肥沃田土按4:6混合，再加入少量生根剂，若怕肥少，可每立方米营养土加入磷酸二铵100 g、磷酸二氢钾100 g，过筛、拌匀。

2.1.4 做苗畦。每亩温室需苗床15 m2。最好在中柱、中前柱之间东西延长，做成1 m宽畦，撒10 cm左右的营养土，耧平。

2.2 播种育苗

冬春茬黄瓜播种期一般在10月中旬至11月上旬，这个时期正值小阳春季节，温度、光照均好，对播种、育苗极为有利，尤其是嫁接育苗，嫁接育苗是冬春茬黄瓜高产的根本保证。

2.2.1 浸种催芽。砧木选用黑籽南瓜2kg/100 m棚（或白籽南瓜1.5kg，耐低温能力较差，但瓜色清亮，商品性好），温水浸泡20 min，轻搓掉黏膜，加热水至55℃，浸10 min不断搅拌，水温降至25~30℃，浸泡8~10 h，然后放在25~30℃处催芽，常翻种子，2~3 d出芽。接穗每100 m棚用种量150~200 g,浸种方法基本同于南瓜，55℃水浸泡后浸种为4 h，然后催芽。24 h即可出齐。注意：种子催芽的长度不要过长，不要超过0.5 cm。

2.2.2 播种。采用靠接法时，先畦播黄瓜，5~7 d后播南瓜。将准备的苗床浇透水，2 cm见方打成方块，每埯播1粒种子，覆土1 cm。南瓜播在营养钵中，钵中的营养土可放7成高。采用插接，黄瓜和南瓜可同时播种。播种后，白天温度保持28~30℃，夜间20~24℃，2~3 d南瓜出苗。苗出齐后，白天温度保持20~24℃，前半夜15~20℃，后半夜13~15℃。

2.2.3 嫁接。靠接方法：当南瓜第1片真叶半展开、黄瓜子叶展平、第1片真叶破心时为嫁接适期。用刀片将南瓜生长点从子叶处去掉，用竹签尖将两片子叶基部的侧芽处划一下，防长出侧芽。在南瓜生长点下0.5~1 cm处用刀片向下切约长度1 cm 1/2茎粗的斜口。黄瓜是将生长点下1~1.5处向上斜切一刀，2/3茎粗的斜口，角度35°~40°，斜面长度1 cm。将两切口结合，使黄瓜的子叶压在南瓜的子叶上呈十字形。用嫁接夹夹在接口处，再向营养钵内放些床土，将黄瓜根系盖上并浇足水，进入嫁接后期管理。插接方法：南瓜第1片真叶展开，黄瓜子叶展平为嫁接适期。先将南瓜的真叶和生长点用竹签踢掉，用有细尖（长度约1 cm、宽3 mm、厚2 mm）竹签，从南瓜的一侧子叶之上向对侧子叶中脉基部的胚茎外表皮下方扎一深约越0.6~0.7 mm深的插孔，注意不要插透胚茎外表皮，更不要角度过直而插进胚茎的髓腔。然后在黄瓜子叶下方胚茎上的8~10 mm处向下斜切一刀，刀口深至茎粗的2/3，长约0.6~0.8 cm，再在其对面斜切一刀，使胚茎下部断掉成一两面有切口的楔形。这时，从砧木上拔出竹签，将接穗立即插入插孔中。

2.2.4 嫁接后管理。地面先铺一层稻草，将嫁接后的苗摆好。然后浇透水，喷800倍百菌清防病。扣上小拱棚，外覆纸被遮光，使头3 d的湿度能达到饱和（第2日膜上有水滴），密闭要严实，3 d内秧苗不见光。但要检查:切口未对上的重新对好，黄瓜苗有萎蔫的可重新补接上。温度白天达到25~30℃，夜间15~20℃，嫁接第4日早晚各见光1 h。第5日2 h，第6日3 h，第7日可全见光，撤出小拱棚。这时要将南瓜子叶上未去干净的侧芽去掉。缓苗后白天温度保持22~26℃，前半夜15~18℃，后半夜11~13℃，同样定植前7 d进行低温炼苗，嫁接后的12~15 d断根。注意：与靠接不同，插接后的前2 d空气湿度达100%，随接随浇水，随盖小拱棚随遮阴。插接优点：嫁接方便，易管理，可提早定植，避免黄瓜产生不定根，对枯萎病、蔓枯病等土传病害有很好的预防。插接要比靠接前期产量高，因靠接活干苗正处于花芽分化，而且嫁接后实行高温管理，花芽分化及性行分化受到影响。

2.3 同时要进行苗期病害防治。

3 定植

壮苗标准：当苗3~4片叶，株高12~15 cm，苗龄30~40 d时可定植。

3.1 整地施肥及定植方法

亩施充分腐熟的农家肥5000~10000kg，磷酸二铵20kg，硫酸钾30kg，硫酸锌5kg，过石10kg，深翻做成1~1.2 m宽畦。小行距40 cm，畦中开两条栽植沟。亩保苗据品种而定，一般2500~3200株，栽后在两垄之间浇水，水量不宜过大，缓苗水要浇透，缓苗后及时进行松土，连松2~3次覆地膜。黄瓜定值时宜浅栽，嫁接刀口距离在2 cm左右，定植后勤松土。促其根原基发育成不定根。

3.2 定植后田间管理技术

3.2.1 从黄瓜定植到采收以促根控秧为主。即定植时浇透水，以后一般不浇水，这一阶段的管理是决定黄瓜采收期长短，产量高低的关键。缓苗前温度要高白天28~30℃，夜间13~15℃，早晨揭帘时不低于8℃，促使快生根。缓苗后，温度适当放低，白天25~28℃，夜间12~13℃，最低10℃。到初花期，秧苗已甩蔓，适时吊蔓，此期温光条件好，秧苗极易徒长，管理以促根系发育为主。如徒长，结果期极易出现化瓜，花打顶，早衰等生理病害。

3.2.2 严冬季节管理以控为主。始收期一般在12月末到翌年1月，这标志着由此进入结果期。需大肥管理，但因处于严寒季节，温度低，光照不足，营养制造的少，整个1月份，浇水时要注意：地温须保持13℃以上时浇水；遇到特别寒冷的天气，不要急于浇水，不大水漫灌。这时可每株灌250 g左右生根剂1次；分段浇水；根瓜长到10 cm时，在膜下沟中浇水，结合浇水施1次肥，亩施磷酸二铵15kg，或鞍山沃地宝5kg加海钾宝5kg，溶于水随水灌入。灌后地膜盖严，防止水分蒸发，增加室内湿度，严防病害的发生。

3.2.3 2月进入结果期，此时期10~15 d浇1水，结合浇水追肥，注意钾肥的施入，并加强钙镁肥的施入。随着外界温度的升高，放风量加大，可适当增加灌水次数，1周左右浇1次水，随水冲施硫酸钾、磷酸二铵各15kg。同时保持棚膜清洁，满足光照条件。

3.2.4 春季采用变温管理。上午尽量升温，温度超过30℃时顶部防风，据棚内温湿度条件，风口要逐渐放大，但不要一次把风口揭开。下午降到15时盖草帘，前半夜15~20℃，后半夜11~13℃，凌晨7~10℃，这样管理能使营养生长和生殖生长平衡，植株节间短。叶片较小而厚有利于通风透光，提高抗逆性，减少病害发生，延长生长期。

3.2.5 遇连续阴雪天和严寒天气，可临时增温。增温保温措施有：增施农家肥；低温炼苗；温室靠门口设屏风、温室前脸设围裙、外挖防寒沟；使用微滴灌；加盖草帘；临时木炭加温；白炽灯增温（每10 m设一个）；降温前决不能浇大水。天气久阴乍晴时，室温不能升的太快。此时地温低，植株弱，温度高造成根系吸水不足，地上蒸腾太快，易使植株萎蔫导致病害发生。要反复交替揭帘，交替晒热地面，直到全部卷起草帘后不再发生萎蔫，再转入正常管理。一般连阴2~3 d后处理1 d基本可恢复。此时可叶面喷施1∶1∶200的糖尿液和72%农用链霉素4000倍加植物生长调节剂。晴天后尽量缓浇水，必须使黄瓜根系恢复活力后再浇水，否则易造成沤根死苗。

3.2.6 及时摘除侧枝、老叶、雄花、卷须和多余的雌花，以减少养分的消耗。瓜秧长到1.8~2 m时，进行落蔓整枝，保留功能叶13片以上。

3.2.7 增施二氧化碳气肥吊袋式发生剂。亩大棚每月需要20套。或用化学反应法，每5个畦设1个，黄瓜行间挖7~8 cm宽、20 cm长的小坑，铺薄膜，装上水，然后将水体积的1/4的工业硫酸注入水中，再加入150~200 g碳酸氢铵，每天放风前使用。阴天、雪天及室温低于15℃时不能使用。