萝卜软腐病的识别与防治

吴仁锋 杨绍丽 蔡翔 王萍 胡备良

近年来，作为主要完成人，获得农业农村部农牧渔业丰收奖1 项、湖北省科技进步二等奖1 项、武汉市科技进步二等奖2 项，取得湖北省科技成果4 项、武汉市科技成果4 项，申报国家发明专利7 项，取得授权发明专利2 项、实用新型专利3 项，发表科研论文80多篇。

萝卜在中国各地普遍栽培，年播种面积120万hm2以上。 随着农业科技的不断进步，萝卜已经由一种秋冬供应的时令蔬菜发展成为四季供应的周年蔬菜。 湖北是我国重要的萝卜生产大省，年播种面积约10万hm2，高、中、低山地区及平原均有大面积萝卜专业化生产基地，一年四季都有大量萝卜供应至全国各地。

软腐病是影响萝卜生产的重要病害之一，会导致萝卜完全失去商品价值和食用价值。 如果萝卜生长期正好遇上连续阴雨天气，软腐病往往发生得更严重，一般病株率和产量损失都在8%以上，发病重的田块病株率30%以上，对生产影响较大，极大地伤害了菜农种植萝卜的积极性。

1 症状识别

软腐病主要为害萝卜肉质根、叶柄或叶片。 根部染病，多从根尖虫伤或机械伤口部位开始侵入，出现水浸状褐色病斑，从病部向上发展蔓延，导致根部变成黑褐色软腐溃烂呈黏滑的稀泥状（图1）。叶柄或叶片发病，叶柄基部呈水浸状软化（图2），从基部向上发展，叶片黄化腐烂（图3），下垂脱落（图4）。 病健组织分界明显（图5），病部常常渗出汁液。植株所有发病部位除黏滑烂泥状外（图6），还有明显难闻的臭味。

2 发生特点

萝卜软腐病是由胡萝卜软腐欧氏杆菌软腐病亚种侵染引起的细菌性病害。 病原细菌主要在留种株、病残体、土壤内越冬，成为下一年的初侵染源。萝卜软腐病发病与气候、虫害和栽培条件有关。多雨、高温天气病害容易流行，害虫为害后造成的伤口也有利于病菌侵入。 此外，高畦栽培较平畦栽培发病轻。 凡施用未腐熟有机肥料、土壤黏重、表土瘠薄、地势低洼、排水不良、大水漫灌、中耕时伤根以及植株生长弱等，发病较重。

3 防治方法

①合理轮作 可与禾本科、豆类等不易感病的作物轮作，忌与十字花科作物连作。

②加强栽培管理 选择高燥地块，采用深沟高畦栽培；增施腐熟有机肥，防止粪肥带菌；适当晚播，避开高温、多雨易发病季节；雨季及时排水防涝，降低田间温度与湿度；发现病株，及时清理，病穴撒施生石灰消毒；尽量减少植株机械损伤。

③防治其他病虫害 及时防治地下害虫及其他食叶害虫，可减少伤口；及时防治病毒病、霜霉病等其他病害，均可减轻软腐病的发生。

④药剂防治 病害发生前或发病初期，可选用3%中生菌素可湿性粉剂500～800倍液、2%春雷霉素可湿性粉剂400～500倍液、50%氯溴异氰脲酸可溶性粉剂1000～1500倍液、20%噻唑锌悬浮剂600～800倍液或20%噻森铜悬浮剂300～500倍液等喷雾防治，重点喷洒病株基部及地表，视病情间隔7～10天1次，连续防治2～3次。

萝卜软腐病发病后期防治效果较差，建议发病前及时预防。