水稻基肥沼液不同用量和化肥常规用量对比试验

叶巧丽徐来源姚光伟马有理王朝林

（1.开化县新农村建设中心 浙江开化324300；2.开化县农业农村局 浙江开化324300；3.开化县池淮镇人民政府 浙江开化324300）

沼液是有机物质在厌氧池内经过厌氧发酵产生的代谢物[1]，是一种优质的液体有机肥料，富含作物所需的氮、磷、钾及各种氨基酸、维生素、蛋白质、生长素等[2]。沼液的速效营养能力强[3]，养分可利用率高，能迅速被农作物吸收利用，并具有明显的抗病、壮苗、增产的作用[4]。为了探索水稻基肥使用沼液肥的合理用量，特进行不同沼液用量与化肥常规用量水稻种植比较试验。

1 材料与方法

试验于2018年5～10月在开化县桐村镇黄石村的4块农户大田里进行。供试水稻品种为甬优1540号。供试沼液由鑫发养殖场沼气集中供气工程提供，沼液养分经送样检测含量为全氮0.39%、磷（以P2O5计）0.11%、钾（以K2O计）0.29%。

本试验为大区对比试验，设置4个处理，处理1：亩用沼液8 t；处理2：亩用沼液9 t；处理3：亩用沼液10 t。沼液施用方法：用肥前进行土壤取样送检，然后施用沼液，再进行翻耕。为了弥补磷钾肥的不足，施沼液处理试验田块在水稻苗移栽前1～2 d亩施过磷酸钙25 kg，再耙田一次然后插秧；移栽后10 d左右结合耘田和施用大田除草剂每亩施用氯化钾15 kg。处理4：常规用肥，亩施化肥（底肥：碳铵50 kg+过磷酸钙25 kg；移栽后10 d结合耘田和施用大田除草剂时施追肥氯化钾15 kg+尿素15 kg）。处理1、处理2的田块前茬作物为油菜，处理3、处理4的田块为空闲田。

肥料施用情况见表1。

5月14日播种水稻；6月5～7日移栽水稻；9月30日至10月3日水稻成熟时进行收割。

试验期间水稻移栽后每个处理定点选取20丛秧，定期观察水稻生长情况。收获时每个处理随机抽取10丛水稻测定亩有效穗数、株高、穗长、每穗总粒数、实粒数、千粒重等经济性状，各田块单收单晒测定实际产量，分析沼液不同用量及化肥常规用量对水稻各经济性状及产量的影响，并对种植前后土壤理化性质进行检测分析。

2 结果与分析

2.1 沼液不同用量和化肥常规用量对水稻经济性状及产量的影响

试验结果（表2）表明，施用不同的基肥对水稻植株生长有明显影响，施用沼液的水稻在株高、穗长、穗总粒数等经济性状均明显高于施用化肥的水稻。穗实粒数分别比施化肥的高52粒、41粒、43粒。施用常规化肥的水稻（处理4）与施用沼液（处理1、处理2、处理3）的水稻相比，其结实率分别高2.30%、19.96%和20.83%，其千粒重分别高0.17 g、1.42 g和0.95 g。但是施用沼液的水稻的实收亩产量均显著高于施用化肥的水稻，每亩分别提高了112.9 kg、102.4 kg和100.1 kg，其中亩用沼液肥8 t（处理1）的水稻产量最高。沼液不同用量处理之间水稻经济性状及产量差异不明显。

从试验结果（表2）可以看出，施用沼液的水稻在经济性状及产量方面的影响均明显优于施用化肥的水稻，但在结实率和千粒重指标上的影响有所下降。在试验中的沼液用量范围内，沼液用量越大，则穗总粒数越多，结实率越低，实收亩产量越低。生育期，施用沼液肥的比施用常规化肥的延长3 d。

表1 沼液、常规化肥各田块用量折算、纯氮折算

表2 沼液不同用量和常规用肥对水稻生长及产量的影响

2.2 种植前后土壤理化性质分析

为了解水稻种植前后土壤理化性质的差异，将种植前后的土样送至衢州出入境检验检疫局综合技术服务中心进行检测，检测结果见表3。

从检测结果（表3）可以看出，水稻种植后土壤pH均增大，增大的幅度在0.02～0.55之间。有机质、全钾和速效钾含量减小，减小的幅度分别为0.3～2.0 g/kg、210～1 280 mg/kg和18～57 mg/kg。与施用化肥相比，施用沼液提高了土壤全磷含量，提高幅度在110～255 mg/kg之间。

2.3 稻谷分析

为了解施用沼液稻谷与施用化肥稻谷的品质是否有差异，将收割后的两种稻谷送至衢州出入境检验检疫局综合技术服务中心进行检测，检测结果见表4。

从检测结果（表4）可知，施沼液稻谷的出糙率、整精米率均低于施化肥的稻谷，分别降低0.67%和0.26%。施沼液稻谷的不完善粒含量、垩白粒率、直链淀粉以及蛋白质等指标均高于施化肥的稻谷，分别提高了0.11%、0.18%、0.20%和2.27 g，说明品质有所提高。

表3 水稻种植前后土壤理化性质的差异

表4 稻谷品质检测结果

2.4 效益分析

沼液由养殖场免费运送到田间，种植户不需要成本，沼液作水稻基肥后，每亩可减少化肥支出100余元，每亩可增产100 kg左右，从而增加农户的收入。

3 小结与讨论

在本次试验过程中，4组试验的水稻都出现卷叶螟危害，白叶率在10%～30%之间，其中施用10 t沼液（处理3）最重，施用常规化肥的最轻。施用常规化肥的水稻（处理4）最早成熟，而施用9 t和10 t沼液（处理2和处理3）的水稻则出现较轻程度的贪青现象。

试验结果表明，适量的沼液作为基肥施用可提高水稻产量，但应科学施用而不能盲目施用。本次试验中，施用沼液的水稻的产量均明显高于施用化肥的水稻，其中亩用沼液肥8 t（处理1）的水稻产量最高。然而，由于此次试验设置的组数较少，水稻最佳的施用沼液用量还有待于进一步的探究，以便为水稻高产种植提供技术支持[5]。