绿色化学教育理念在化学实验教学中的渗透

2021-03-30贾乃明

现代盐化工 2021年2期

贾乃明

（甘肃省兰州市第六十四中学，甘肃兰州 730060）

随着时代的发展，化学工业也得到了较大的发展。然而，随着化学制品的大量生产与使用，产生了较多的负面影响，例如使用化学产品导致的大气污染、水资源污染以及气候变暖等。针对此类现象，人们需要形成良好的环保意识。高中这一阶段的学生即将步入大学，走上社会，是我国社会建设的接班人，对其渗透绿色化学教育理念是非常重要的[1]。

1 绿色化学教育理念

随着我国社会经济的不断发展，环境污染也在不断加重，使得绿色环保受到了高度关注与重视。基于此，我国提出了坚持科学发展观、统筹发展的指导方针。在这一方针的指导下，在化学教学方面提出了绿色化学教育理念。这一教育理念的提出促使高中化学实验教学出现了极大的变动，提出运用化学技术及方法，减少使用影响人体健康、社会安定以及自然环境的有害原材料、制剂及溶剂等，降低对自然环境和人们的影响。

在化学实验中，为了观察各类物质间的化学反应，通常会运用各种催化剂、溶剂或溶解剂等。为了保证学生的安全及健康，老师需严格要求学生规范操作化学实验，避免受到伤害。另外，在化学实验中还会产生并排放各种废弃物，这就需要老师带领学生对其进行绿色环保处理，以适应绿色化学教育要求。

2 绿色化学教育理念在化学实验教学中的运用现状

2.1 深受传统教育观念的影响

在传统化学实验教学中，大多由老师在讲台上面向全体学生进行教学，学生处于被动接收知识的状态，实验也是以老师操作讲解、学生观看的方式进行，老师不会组织学生前往化学实验室亲自进行化学实验操作，一些学校甚至并不具备化学实验室。在化学这门学科中，实验是根本所在，对学生的实验操作有着极高的要求，且大部分知识都是围绕实验设置的，而老师不带领学生亲自操作化学实验，无疑增加了学生学习化学知识的难度，使得学生无法理解化学课本中较多的抽象知识，只能靠死记硬背，违背了绿色化学教育理念。

2.2 学生实操能力差

目前，在学习高中化学知识时，学生要配置多种化学实验试剂，了解试剂参与的反应及危害，掌握如何规避危险以及降低化学试剂对自然环境的危害等。但在实际的化学实验教学中，大部分学生接触不到化学实验，就算一部分学生能够操作化学实验，也缺乏大量练习。因此，学生无法熟练掌握化学实验操作步骤，有时会出现误操现象，影响环境[2]。

比如在高中化学氨、硝酸、硫酸等内容的学习中，学生需要掌握氨、硝酸与硫酸的物理及化学性质，必然少不了做实验，从实验中总结、学习与掌握相关知识。但是，氨气对人体有毒副作用，少量吸入会损害肝脏功能，大量吸入会导致肝脏功能衰竭进而危及生命。硝酸素属于一种强酸，具有超强的腐蚀性，若学生在做实验时不小心接触到硝酸，皮肤就会遭到腐蚀，还会出现碳化；硫酸也会对人体造成一定的伤害，皮肤直接接触会出现疼痛的症状，还可能出现腐蚀皮肤黏膜的现象；硫酸气体可能引发结膜炎。总而言之，这3种物质都会对学生造成伤害。因此，学生一定要对其有整体的认识，并能够熟练操作实验，规避危害，这样也更利于绿色化学教学理念在化学实验教学中的渗透。

3 绿色化学教学理念在化学实验教学中的渗透措施

3.1 老师需正确认识绿色化学教学理念

老师在教学中既是教导者也是引导者，其作用与影响是不言而喻的，而对学生开展高效化学实验教学也在于老师。只有老师认真仔细地引导学生操作化学实验，学生才能够更为顺利、安全地开展化学实验，老师是如何对待、操作化学实验的，都会在学生身上体现出来。因此，老师应当正确认识绿色化学教学理念，并将其贯彻落实到化学实验教学中，深化学生对绿色化学的认识，引导其将相关知识运用到具体的化学实验操作中。

3.2 从化学实验中挖掘渗透绿色化学教学理念的点

为了在化学实验中渗透绿色化学教学理念，老师需要对化学实验有极强的把控力，然后从化学实验中挖掘适合渗透绿色化学教学理念的点，让学生在开展化学实验的过程中，对其形成深入的认识并贯彻执行。因此，老师在带领学生操作化学实验之前，可以先制定一个化学实验操作规划，将具体实验涉及的环节及细节都标注出来，再科学合理地融入绿色化学教学理念，以便能够在学生的化学实验操作前期、中期以及后期有条不紊地对其进行引导，让学生明白绿色化学对自身、对化学实验室、对社会的重要性，在他们的心中种下一颗绿色化学的种子[3]。

比如在高中化学实验操作中，学生开展具体的实验会运用到较多试剂。在传统化学实验中，老师会为学生提供足量的试剂。但在绿色化学教学理念的指导下，老师需要为学生分配定量的试剂，以免浪费。另外，在化学实验操作中会遇到较多对环境有害的化学物质，通过实验以及老师的教导，学生能够明白哪些化学物质会对环境造成影响，这时再对其渗透绿色化学知识，就能够促使其认识到绿色化学的重要性，并形成良好的绿色化学意识。

3.3 采用小型实验教导学生

高中阶段的化学实验教学对学生学习化学知识有重要意义，但若让学生使用专业的化学实验设备，就会出现浪费现象，难以达成绿色化学的目的。因此，老师可以采用小型实验教导学生，这里的小型实验不仅指实验规模小，设备也较小。例如传统化学实验中使用的化学实验设备，在小型实验中会等比例缩小，这样能够对学生使用的化学试剂、药品等进行控制。在化学教材中，部分化学实验中的用量标准并没有精确到克数，通常会用“适量”“适当”或“些许”等较为模糊的词语，当学生依据教材开展化学实验时，就容易出现“两眼一抹黑”的现象，难以把握用量，导致浪费。采用小型实验教导学生，能够很好地规避这类现象，也能让学生从中学到化学知识，并能够亲身践行绿色化学这一理念。

比如在高中氯气这一实验中，老师就可采用小型实验教导学生。在传统氯气化学实验中，会运用发生装置、净化装置以及尾气处理装置，这些装置的配套使用能够让学生很好地观察实验，但是这些实验装置极为烦琐，不方便携带。又因其衔接处较多，当衔接不当时，可能会对环境造成危害。老师首先需要引导学生思考氯气的化学性质以及通过哪些实验验证氯气的化学性质。学生通过思考可以总结出以下结论：首先，氯气能够与金属发生反应，因此，可以将加热与点燃的金属投入装有氯气的集气瓶中，然后观察反应现象。其次，干燥的氯气本身不具备漂白性，但当氯气与水发生反应生成次氯酸后就具有漂白性，可以使用干燥与湿润的布条对其进行检验。最后，在氯气与碱发生反应生成盐和水的实验中，将氯气通入碱这一溶液中，并使用pH试纸测出溶液的pH。总结出氯气的化学性质后，就可以和学生一起讨论能够检验氯气的微型实验，学生首先需要掌握制取的方法原理，再运用氧化还原的方法对其进行分析。这样的方式能够得到和之前烦琐的实验操作一样的结果，但无论是设备，还是试剂及其他物品的使用，都大大减少了，体现了绿色化学理念的渗透[4]。

3.4 运用多媒体演示实验操作

在高中化学实验教学中，老师带领学生开展实验是有一定选择的，只有确保不会产生极大的危险，才会带领学生亲自进行实验操作。对于一些危险或会发生爆炸的实验，则无法带领学生一起操作，因为这不仅会危及学生的人身安全，还会对环境造成一定的危害，与绿色化学教学理念背道而驰。因此，为了让学生了解并掌握有危害的实验中的化学知识，老师可以运用多媒体向学生演示实验操作，这样学生也能够直观、具体地看到操作过程，有疑问时老师还可暂停播放，为学生进行细致的讲解。另外，多媒体演示化学实验操作突破了时间与空间的限制，学生随时都可以打开播放器观看化学实验。因没有具体操作实验，避免了实验材料的浪费，也节省了资源[5]。