牛羊规模化饲养存在问题及对策

2021-03-29阿不都热合曼牙孙

畜牧兽医科技信息 2021年8期

阿不都热合曼·牙孙

（新疆阿克苏地区新和县尤鲁都斯巴格镇畜牧兽医站，新疆阿克苏 842105）

随着人们对牛羊肉的需求明显增多，牛羊养殖规模化不断扩大，使资金的利用率大大增加，经济效率也得到显著提高。但是因为管理水平和疾病防控等一些方面措施缺乏完善，导致牛羊在规模化的养殖中还有突出问题亟待解决，对牛羊养殖业发展带来了极大的阻碍，所以要重视这些问题并提出有效的解决措施。

1 牛羊规模化养殖存在的问题

1.1 养殖管理不当现阶段我国在牛羊规模化饲养的过程中没有有效的管理规范。在日常的管理中，出现一系列严重的问题，比如防疫疫苗频繁地注射，牛羊在引进品种的过程中操作不当等。引进的新品种没有根据要求进行严格的健康安全检查，导致牛羊养殖场中出现病毒病原体并被传播；饲养的环境设施差，使疫病开始大范围流行，这些问题都严重影响者牛羊规模化饲养的进一步发展。

1.2 饲料管理不当给牛羊喂食过期变质的牛羊饲料会让其发生黄曲霉素中毒，使牛羊的抵抗能力和免疫能力急剧下降。在平时喂养牛羊的过程中，变质饲料中的玉米赤霉烯酮是一种比较常见的毒素。除此之外，有害的重金属含量超标和无机微量元素超标，都会降低牛羊的抵抗力和免疫力，导致牛羊肉的口感和质量都大幅度下降。

1.3 部分养殖场缺乏法律意识当前我国重视并鼓励养殖业的快速发展，但是有的养殖户理解出现偏差，认为可以大肆发展牛羊的养殖，忽视各种相关法律法规的要求。在引进新的品种时不按照法定流程来，对引进的牛羊和原有牛羊任意混养，同时也不向当地的部门上报通知；在使用牛羊群的兽药时不建立档案，对病死牛羊的尸体不进行无害化规范处理等等。

1.4 污染环境在牛羊规模化饲养的过程中，会对环境造成严重的污染。牛羊每天都要进食大量的饲料，同时也需要排泄大量的粪便。再加上养殖的时候有较大的气味传出，比如排泄物的味道和饲料发霉的味道等。如果不能够在第一时间对这些污染物进行处理，就会严重打扰到居民的正常生活，使环境被严重污染。除此之外，在喂养牛羊的时候，养殖户会使用蛋白质饲料，如果饲料当中的氨基酸出现错误，当牛羊把其排出去之后就会发生氮污染，影响到环境。

2 牛羊规模化饲养的方法策略

2.1 提升养殖管理的水平牛羊规模化饲养中管理工作是非常重要的环节，需要养殖户高度重视起来。要保证好牛羊饮用水质量安全，要每天都对水槽全面检查，一旦出现破损的问题就要第一时间处理，保证水源是充足且干净无污染的；牛羊的圈舍要时刻保持干净卫生，不能留有饲料残留，避免出现细菌。除此之外，专业素养极高的优秀人才是养殖管理工作的核心，养殖户要引进专业的技术人才，确保在牛羊的引种、饲养、防疫等各个方面都有人才监督管理。

2.2 加强对疫病的防治工作在牛羊疫病的防控工作中，养殖场选址会对防疫效果有一定的影响，选址时要选择地势高且有便利排水系统的地方，同时还要与居民区有一定的距离，远离交通道路。对养殖场全方面的消毒杀菌，特别是牛舍和羊舍，在季节交换期和春秋期都要全面消毒。此外，消毒的方式也要按照养殖场的实际情况有针对性选择。一旦养殖场有疫病发生，就要在第一时间先消毒，再消灭病原体，同时上报地方部门和防疫机构。最后，要高度重视对牛羊的疫苗接种，接种正规疫苗，能够有效抑制病毒的进一步蔓延。

2.3 加大控制环境污染要制定科学有效的治理污染的管理方式，严格审查牛羊养殖中的一些设施建设，根据不同养殖场的具体情况，制定合理的管理方法措施，同时加强对环境污染的监督和管理工作。在进行牛羊规模化饲养的过程中，必须要注意把握限度，如果生态环境遭到破坏，经济效益也会直线下降。在养殖中，要根据养殖规模来制定与之相符合的防污染措施，科学布局，只有这样，才能够从根本上减少对环境的污染。除此之外，还要加大推广生态养殖技术，从污染源出发，处理污染源，利用资源，减少污染。最后，也一定要重视饲料方面，合理搭配，保证牛羊的营养充足，健康生长。