黑山羊的生态养殖技术分析

冯大地，夏思瑜，吴劲慷，王 蒙

（温州科技职业学院 325000）

羊肉是我们日常化的食物，而黑山羊的肉质口感在羊肉中名列前茅，所以民众喜爱度高，这就造成了市场化的需求量大。因此，有效地保证其健康成长，减少疾病，增加饲养的整体效率是目前非常重要的一个课题。 为合理推动黑山羊的山地养殖发展，精准促进山区农牧民脱贫，必须对山地黑山羊养殖进行有效管理以及针对疾病及时预防止损。

1 黑山羊品种特点

黑山羊是非常温顺的山羊羊种。 它适应环境的能力很强，对高温湿热、低温酷寒环境均有较强耐受力。 黑山羊品种外形特点明显，头部小，呈锥形，其额头上有凸起，1 对羊角弯曲呈镰刀状，鼻部坚挺，胸廓前端部位相对窄小，腿直且腿长适中。 羊毛一般为纯黑色，且雄性山羊相较于雌性整体羊毛更为密长。 在繁殖方面黑山羊发育快、性成熟月龄早，受胎率高，长江以南的温暖气候下可在3 月龄到达性成熟阶段， 母山羊一年可产2～6 只羊羔。

2 如何做好黑山羊饲养管理

2.1 羊舍环境的管理

为了更好地让山羊能按照客户需求健康成长，良好的羊舍环境是必须的硬件基础设施。 整洁卫生的周边环境是适合黑山羊生存的，而潮湿、肮脏的环境是不利于黑山羊生长繁育的，所以，养殖户应在羊舍环境设施的基建上加强注意力。 首先，我们对于羊舍整体的环境设计应该遵循互通气流以及保持干燥这些基本原则，并且要保障其见光度。 然后，针对羊群中的雌雄类别合理进行规划舍栏面积，由于相同阶段下成年公山羊的体积、运动机能超于母山羊，为保障其足够的活动空间，通常将雄羊圈舍设定在1.3～1.6m2/只，雌羊圈舍设定在0.7～0.9m2/只。 对于妊娠及哺乳阶段的母山羊应考虑羊羔的情况适当地扩大其活动范畴，圈舍应达到2.2～2.4m2/只。 育肥阶段山羊体格远逊于成年期，一般可设定在0.4～0.5m2。其次须做好羊舍防水排水工作，尤其是我国存在梅雨季节的南方区域。 长期大量的降雨会对羊舍的屋顶产生一定的冲击，因此，在早期建设时应选择材质达标的防水板作为优选建筑材料；在养殖过程中应定期检查、加固，做好日常维护，防止漏水甚至坍塌现象；在雨季到达前清理及扩深排水沟渠，保证排水通畅，杜绝污水排入羊舍。 最后应做好羊舍的保温及通风工作， 为保证山羊的舒适度， 一般将室温控制在17℃～21℃。每周定时清理地面，避免粪便堆积，减少室内有害气体排放量并配以排风扇加快舍内气体流通。

2.2 羊群饲粮管理

羊群的日常饲养必须根据其制定针对性的饲养方案， 不可一概而论，大致可以归纳为以下几种：第一种，对于种公羊，我们遵循的原则是保持健壮的体格、 良好的体脂率、 上等的精液品质。 因此我们应选择品质好、营养高的饲料，必要时可添加鱼粉、鸡蛋等动物性蛋白作为补充， 同时在休情期可放牧以加强运动量。 第二种，对于种母羊，我们应在配种前1 个月左右配以高丹草、杂交狼尾草等优质牧草加强营养，做好母羊产后的复壮工作[1]，对部分瘦弱的母羊可以选择精料补饲强化以提高整体的营养水平。 配种后根据妊娠时间调整饲养方案，在妊娠前90d 里供应充足的饲料即可，妊娠后期的50d 内，除保证合理的运动量外还应增添精料、食盐、骨粉等加强饲养满足母体及胎儿需求并需要特别关注母羊临产状况，强化管理的措施，避免母羊受到惊吓、拥挤及羊群间争斗[2]。 哺乳期的母羊应投喂消化性能好的中上等干草如苜蓿及一些具有催奶作用的多汁饲料。 第三种，对于羔羊我们必须保证母乳喂养尤其是初乳以促进羊羔生长发育提高存活率。2～3 周龄后可让小羔羊采食少量新鲜牧草或细软的干草补饲，也可以引导羔羊舔食加工（加热加水）后的精料以增强体质。羔羊7～8 周龄时开始分批次断奶， 逐步减少哺乳次数增加牧草及饲料的饲喂比例，直至断乳完成后转为育成羔。

3 羊群的疾病防治

3.1 做好消毒工作

羊病的预防重于治疗。 预防羊群疾病应该从消毒灭菌工作着手，减少环境中病毒、细菌的滋生，切断传染源。 科学消毒首先应定期清理羊舍地面、墙壁及周边区域的污物，清洗料槽、水槽，保障基础卫生； 其次每周选择合适的消毒液如3%的来苏尔、0.2%过氧乙酸溶液等交叉使用对羊舍环境及器具进行喷洒消毒；最后应在换栏前或传染病流行前后使用高锰酸钾-甲醛溶液对圈舍进行30min 的熏蒸消毒，待通风后才可进羊[3]。 清洁的羊舍环境是羊群健康的有效保障之一。

3.2 注重免疫工作

羊群传染病的暴发不仅危害动物及人类健康也会损伤养殖户的经济效益。 科学合理的免疫程序是确保羊群健康重要内容[4]。 饲养管理人员须根据羊场实际情况制定适宜的免疫方案并落实到位，如在春季用16～20 号针头为羊体接种羊（厌氧）五联苗，并在注射液中添加VC 以提高羊抵抗力减少应激反应；在秋季发情交配前间隔给母羊按剂量注射羊流产衣原体矿物油佐剂灭活苗及口蹄疫苗； 在冬季接种传染性胸膜性肺炎苗时配以板蓝根增强预防效力。

羊寄生虫病会直接影响机体的膘情，是南方养殖场的顽疾。因此，定期驱虫是生态养殖场饲养管理的主要日程。 羊场兽医每年应在夏、秋两季随机对各年龄段的羊只进行感染情况调查（粪检）并备案，根据感染情况筛选合适的药物交替使用，且对于药物剂量须按规定严格把控，否则易产生疗效差、副作用强、耐药等反面现象。 一般每间隔2～3 个月做一次驱虫，夏季时由于蚊虫滋生可适当缩短时间，一个半月就做一次驱虫处理。

3.3 科学的饲养育肥

为有效提高羊群抵抗力并保证山羊按规律发育， 饲养管理者需要科学合理的育肥[8]。 首先将健康的育肥羊按年龄、体重等生理特性分组分群便于统筹管理，如公羔羊可同期去势、断尾以减少人力消耗。 其次根据各组羊只营养需要适时调节饲粮配方和饲喂量，如羔羊在育肥前期精料占比一般为50%～55%，中期精料比例可调至40%～50%，育肥后期可上调至55%～60%，饲喂量依据料槽残渣余量而定，保障饮用水清洁、温度适宜、供给充足尤其是夏季， 并在料槽旁放置舔砖补足铜等微量元素从而预防异食癖、贫血等疾病，同时积极利用山区天然植被如皇竹草等以及其他农副产品如花生藤等补饲以合理调控成本； 最后饲养管理人员应根据羊场实际的状况制定养殖方案， 合理规划放牧和圈养的时间比例，对羊群的日常饮食、排便等状况进行实时监测预防疫病暴发。