浅谈生猪养殖模式与疫病防控

2021-03-28赵梦凡

中兽医学杂志 2021年7期

赵梦凡

（安徽省宁国市动物卫生监督所，安徽宁国 242300）

生猪养殖期间会受环境、生态、猪种品种等因素影响出现各类疫病，若不及时给予防控优化，可能会导致猪种致死。为了降低生猪养殖死亡率，养殖人员需要制定系统的疫病防控方案，总结可降低生猪养殖疫病的措施，再给予合理、科学的干预与协调。另外，养殖人员还需提升自身的专业能力，总结疫病防控与生猪养殖效益之间的关系，进而提高生猪养殖质量。

1 生猪养殖模式及其方法

1.1 母猪养殖

母猪主要以繁殖、哺育为主，故养殖人员应当挑选抗病能力强、繁殖功能强的猪种，在确定养殖方式的基础上建立详实的育种方案，可为母猪的繁殖提供技术支持。在此过程中，工作人员应确定幼猪的销售模式，明确生猪养殖期间所使用的资金，在建立生猪养殖系统过程中提高生猪的养殖效益。养殖人员应明确母猪养殖期间所使用的资金投入，传统母猪养殖仅使用于小规模的养殖场，大多养殖场多以农户自给自足为主。为了控制母猪养殖期间的弊端，养殖人员应当明确养殖期间可能存在的市场风险问题，总结不同背景下的生猪养殖背景，可控制仔猪价格波动在合理的范围内。同时，养殖人员应当总结市场风险和生猪养殖之间的关系，采用科学的控制方法解决生猪养殖中不科学的部分，进而提升母猪的繁殖效益[1]。

1.2 育肥养殖

育肥养殖主要以提高肉用禽畜的肥力，促使禽畜不断丰满，提升禽畜的综合品质。在生猪养殖过程中，也有部分养殖人员采用该技术，期间应注意生猪养殖方法及经济投入之间的关系，在确立养殖投资升本的过程中确立育肥养殖方案，进而提升猪种的品质。该方法应用期间，养殖人员可依据猪种的特点、实际投入成本确立养殖需求，建立科学的养殖体系，可避免猪种养殖期间的疫病问题。另外，该方法的市场风险较低，技术应用期间养殖人员也可依据安徽的生态环境、地貌特征确立养殖方案，有利于提高整体养殖户的经济效益。

1.3 精细化养殖

精细化养殖模式主要根据生猪养殖期间的难点及重点进行了统计，要求相关企业与养殖人员建立合作性关系，在共同协作的过程中完成养殖投入。因此，精细化养殖期间，养殖人员应与相关企业进行合作，再要求企业向养殖户提供产业化的服务模式及养殖技术，能为养殖户持续性提供帮助。另外，建立优质的疫病防控措施，根据生猪的养殖时间进行育肥管理，完成统一化育肥后相关企业再对猪种进行统一化回收，完成产业化养殖的模式。养殖人员需将饲养作为重心，了解与养殖相关的生产需求及市场风险，巩固整体养殖的经济效益。养殖期间也需要技术人员做好养殖难点的标识，采用规范的控制模式标注养殖期间的需求，提高养殖的综合效益。

1.4 自繁自养养殖

自繁自养的养殖模式融合了母猪育种、养殖以及猪种的育肥管理，养殖人员应了解不同养殖方法的优质及要点，在规避母猪养殖风险的过程中确立现有母猪、仔猪养殖风险问题，提升养殖的有效性。该方法应用期间，养殖人员可根据市场行情对猪种的价格进行调整，可解决市场低谷期对生猪养殖的不利影响。同时，自繁自养的养殖方法也对当地的养殖、经济投入及资金使用提出了一定要求，故需要在保证资生猪养殖效益的过程中建立科学的养殖体系及养殖方案，解决生猪养殖的潜在隐患。

2 生猪养殖中疫病防控的措施

2.1 前期疫病的检疫

为了解决生猪养殖期间的疫病对猪种机体的不利影响，需要养殖人员重视疫病的检疫、核查及分析工作，分析出日常养殖期间生猪可能出现的疫病种类，再给予必要的干预及统筹工作，可提升后期检疫工作的有效性。另外，猪种引入期间，养殖人员应当探讨好猪种的品种、养殖时间及可能存在的疫病，采用关联性法律探讨不同猪种的病原及病因，在建立科学的干预体系的基础上提高生猪养殖的合理性[2]。养殖人员在猪种引入期间应避免低价引入劣质、带病的猪种，在提高检疫质量的过程中选择合理的猪种，可减少后期疫病控制的麻烦。

2.2 日常养殖管理

在生猪的日常养殖管理期间，养殖人员应做好猪舍的选址工作，确保猪舍内的通风、采光、排水的合理性，尽量将猪舍的位置固定在地势较高的区域，可提升猪舍内的通风效果。在此过程中，养殖人员应当将猪舍的温度控制在20℃左右，总结安徽环境、生态、地质条件体与生猪养殖之间的关系，可在调整猪舍管理效益的过程中提高养殖质量。另外，养殖人员应当注意夏、冬季节的降温及保温工作，探讨不同生态环境、天气因素与疫病生成之间的关系，提高生猪的综合养殖效益。通过明确生猪日常饲养期间的方式、饲料使用要点及供给频率，可确保生猪养殖符合育肥管理的需求。同时，为避免生猪饲喂过程的隐患，应当避免生猪食用霉变的食物，可避免生猪消化道、呼吸道方面的疾病。最后，在养殖场清洁工作开展期间，技术人员应当明确猪种养殖与器械使用之间的关系，尤其是要加大病死猪无害化处理的效益（地底掩埋），在隔绝传染源的过程中做好器械的日常消毒及清洁工作，进而提升生猪养殖的质量。

2.3 疫病监测

养殖人员应当积极配合防疫部门明确猪种的疫病检查、监测方案，结合规模化的养殖措施及疫病监测工作确立体系化的防治方案，可消除疫病对养殖户经济的危害。因此，疫病监测期间，应当侧重对猪瘟、圆环病毒、蓝耳病进行管理及评估，在保障防疫质量的同时建立管理方案，促进生猪的健康生长。通过及时监测出疫病的潜在隐患，采用合理的方式评估生猪养殖的需求，有利于第一时间发现疫病的隐患问题

2.4 完善流程

对于生猪养殖中关于疫情的防控，除了做到以上三点之外，还要完善整个养殖流程。首先，生猪养殖企业需建立相应的准入机制和门槛，提高生猪养殖标准及经营许可，保证生猪养殖在疾病预防和疾病发生时的应对力度，具体则可以采取新型农业养殖园的养殖模式，在园区的规划，使结合标准进行统一规划将，符合标准的小型养殖场进行合并，组织兽医食品卫生等部门进行综合监管，确保整个生产环境和养殖，环境符合生猪养殖的标准后，再进行生产经营活动[3]。

其次，针对整个生猪养殖进行生物安全系统的建设，在选址及猪舍建造和后期排污系统和消毒系统建设时要注意对整个环境适宜程度和管理的要求，定期组织场内人员进行生猪抗体抽检及生猪体质检测，对养殖场地做到严禁混住及多种动物混合养殖等，避免疫情的发生，日常生猪检测方面要建立日常防御体系，对日常生猪免疫及疫苗接种要进行档案记录，避免由于疫苗接种不到位导致的生猪疫情的发生。

最后，引进生猪要严格做到渠道审核，具备条件者可坚持自繁自养；严格控制引进外地猪仔，从根本上杜绝外来传染源。在生猪养殖中如需进行补栏或引种，还需通过正规渠道联合正规种猪繁育基地进行种族引购，对引进种猪还要进行严格的隔离饲养观察。

疾病的预防和防控离不开整个猪场的共同努力，相关部门还要定期对猪场内的技术人员和饲养人员进行培训，主动发挥企业责任及使命，定期组织业内专业人士进厂指导，组织优秀员工和个人定期出访学习，对行业内的先进技术要做到早知道、早了解、早应用，最大程度地提高企业人员的专业素养和个人能力，掌握先进的防控手段和预防措施，提高疫情预防和处置能力。相关政府部门也应发挥职责，定期组织专人、投入相应的资金开展交流活动，为企业和业内专家搭建一个沟通交流的平台，做好日常疫情防控。