哈密瓜品种比较试验

李卫明，赵光毅

（1.酒泉市农业科学研究院，甘肃酒泉735000；2.甘肃省瓜州县农业科技服务中心，甘肃瓜州736100）

哈密瓜性喜高温干燥、强光照及昼夜温差大的环境[1]，以其特有的香甜爽口风味和美观的外表深受消费者的青睐。通过对不同品种比较，掌握其生物特性和果实特性，筛选出适合瓜州县地理环境栽培的优质品种，对提高瓜州县哈密瓜的品质和效益、带动农民增收致富、丰富本地市场、满足人们生活需要具有非常重要的意义。

1 材料与方法

1.1 供试材料

供试哈密瓜品种有雪里红、仙果、早醉仙、风味3 号、黄皮9818、绿皮9818、一品红。

1.2 试验设计

试验于2020 年3 月在瓜州县西湖镇北沟村温室大棚内进行。采取随机设计，设3 次重复，1 个小区。每小区种植15 株，每株1 个瓜，田间管理一致。随机调查5 株蜜瓜的生物性状、经济性状及产量等指标并做分析。

1.3 试验过程与管理

1.3.1 育苗 各品种于2020 年3 月6 日播种。

1.3.2 栽培形式、施肥方法 3 月25 日定植，定植前施入生物有机肥6 750 kg/hm2、硫酸钾型复合肥675 kg/hm2、过磷酸钙900 kg/hm2。整地后，施绿地丛青37.5 kg/hm2、多菌灵30 kg/hm2。用地膜覆盖，整地作畦。畦高30 cm，畦宽1.5 m。每畦种2 行，株距35 cm，行距85 cm[2]。

1.3.3 控制大棚温度和湿度 定植后管理，白天温度控制在23～28℃，相对湿度60%；夜间温度控制在16～20℃，相对湿度最高不超过80%[3]。定苗至缓苗阶段土壤最大持水量保持在75%左右；缓苗至坐果期65%～70%；果实膨大期75%；成熟期55%～60%。

1.3.4 整枝及方法 单蔓整枝，在中部7～9 节选留结果预备蔓，结瓜后将结瓜部位的上、下侧蔓整理掉。待植株叶片达到25 片以上时摘心，单株留1 个瓜[4]。

2 结果与分析

2.1 生育期比较

不同品种田间生育期调查情况见表1。不同品种的生长速度大致相同，只有风味3 号最早进入花期，其次为仙果、雪里红、一品红等。果实发育期是甜瓜重要的性状之一，风味3 号的果实发育期最短，为31 d；其次为一品红，为36 d，其余品种均属于中等果形，果实发育期40 d 左右，黄皮9818 和绿皮9818属于网纹甜瓜，果实发育期较其他品种长。

表1 生育期田间调查结果

2.2 植物学性状比较

甜瓜品种的田间长势是品种优良的重要指标。表2 中不同品种的数值及方差分析表明：雪里红、仙果、风味3 号、黄皮9818 和绿皮9818 的茎粗无显著差异，其显著大于早醉仙和一品红。雪里红、仙果、风味3 号、黄皮9818 和绿皮9818 的节间长值也无显著差异，但其显著大于早醉仙和一品红。由此可以看出，雪里红、仙果、风味3 号、黄皮9818 和绿皮9818长势粗壮，且节间长。早醉仙和一品红长势相对细弱，节间短，且两者存在显著差异。从调查的叶面积及叶柄长等性状的数值可以看出，一品红的叶面积显著小于其他品种，早醉仙的叶柄长显著小于其他品种。一品红的植物学性状表明其株型紧凑，长势细弱，叶片较小，属于小株型品种。其他品种则株型开展，叶片大，长势强。

表2 各品种植物学特性

2.3 经济学性状比较

从表3 可以看出，雪里红果皮乳白色，果肉橙黄，长椭圆形，肉质松脆。仙果果皮绿底绿花斑，果肉白色，长卵圆形，肉质细脆。早醉仙果皮黄底花斑，果肉白色，椭圆形，肉质脆。风味3 号果皮黄色，果肉橙黄，扁圆形，肉质中脆，味酸。黄皮9818 果皮黄色，果肉橙黄，椭圆形，中密网纹，肉质脆。绿皮9818 果皮绿色，果肉橙黄，椭圆形，中密网纹，肉质脆。一品红果皮金黄色，果肉橙黄，椭圆形，肉质脆。一品红和绿皮9818 的果肉厚度显著大于其他品种，分别为3.90 cm、3.27 cm，其他品种之间果肉厚度无显著性差异。雪里红、仙果、黄皮9818 的果实纵径较大，显著高于其他品种，风味3 号的纵径值为10.63 cm，显著低于其他品种。早醉仙的果实横径为11.20 cm，显著低于其他品种。从表3 不同品种的中心糖数据可以看出：黄皮9818 的含糖量最高，为15.25%，显著高于风味3 号和绿皮9818 的含糖量，与其他品种的含糖量没有显著性差异。

表3 各品种果实性状

3 结论与讨论

试验结果表明：雪里红、仙果、风味3 号、黄皮9818 和绿皮9818 长势粗壮，且节间长，属大株型品种。早醉仙和一品红长势细弱，节间短，属于小株型品种。雪里红甜瓜品种的本地栽培适应性相对稳定，生产效益较好，是目前市场较受欢迎的甜瓜品种之一。雪里红、仙果、黄皮9818、绿皮9818 和一品红的果形较大，对土壤肥力要求较高。黄皮9818、绿皮9818 耐低温能力不高，温度偏低时，植株开花坐果受到影响，雌花分化晚。仙果和早醉仙的本地区栽培适应性和抗逆性差，栽培难度较大。