规模化蛋鸡养殖场栏舍氨排放规律分析

王嘉懿

(江苏省常熟市梅李动物防疫站， 江苏 常熟 215511)

0 引言

规模化蛋鸡养殖场栏舍的氨气由多种物质构成，在日常管理过程中，会采用科学的方法实现对氨排放总量的合理控制，但是无论是何种控制方法，都不可避免地会产生一定的排放量。针对这一参数的研究意义在于可以综合了解当前氨气排放总量控制中的存在问题，并给予相对应的处理措施。

1 规模化蛋鸡养殖场栏舍氨排放规律

1.1 昼夜变化规律

从昼夜变化的规律上来看，栏舍的氨排放量在白天更高，这可能由2个原因导致：①白天整个养殖场内部的温度升高，而氨气本身就具有更高的沸点，所以，如果室内温度提高，自然会出现更多氨气。②白天养殖场内的湿度提高，水会以蒸汽的形式进入到整个空间环境内，这就会使整个空间内的水资源总量下降，无法吸收更多的氨气，使得大量氨气都进入到空气环境。

1.2 季节变化规律

在人们的传统认知中，通常会认为夏季时养殖场栏舍的氨排放量会提升，但是从实际的研究中发现，夏季时氨排放总量下降，而冬季时氨排放总量提高。该问题的成因可能是由于整个栏舍区的内部环境控制模式发生了变化，因为在夏季时，整个栏舍内环境通常处于更为精细管理的状态，而在冬季时，由于相对应的调整措施监管力度下降[1]。

1.3 总体排放量信息

在规模化蛋鸡养殖场栏舍氨排放总量的分析过程中可以发现，当前大量的养殖场整体性的氨排放总量相对于欧美国家来说更高，比如在本文研究的养殖场内，只排放量达到了0.372 g/d，这就意味着养殖场中，要投入更多的资源，清除氨气排放过程中所造成的影响，甚至还有可能会对养殖场后续发展和运行带来资金上的损失。

2 规模化蛋鸡养殖场栏舍氨排放规律成因

2.1 温度

在养殖场的栏舍管理过程，可以发现白天室内的温度要高于夜间的温度，而对于氨气本身来说，在水体内部处于较为不稳定的状态，如果整个环境的温度升高或者水体的温度提高时，氨气在水中的溶解度会大幅度下降。因此如果出现了温度升高现象，那么自然就意味着水体中所存在的氨气会大量进入到空气内部，所以这也很好解释了为何整个养殖场在白天的氨排放量处于急剧增高状态。

2.2 湿度

从规模化蛋鸡养殖场栏舍的氨排放总量分析结果可以发现，白天的室内湿度更高，会让氨气在更短时间内全面扩散，那么也就意味着，在湿度的处理过程中，由于生成的水资源实际总量下降，所以其对氨气的溶解数量进一步下降，当此时，会有更多的氨气扩散到整个空间内，此时产生的氨排放量提升[2]。此外针对具体的湿度影响因素来说，无论是否对整个环境空间做出调整，都很可能导致当前所产生的湿度参数和氨气的液体溶解度参数之间出现不匹配问题。

2.3 通风环境

大规模蛋鸡养殖场的日常运行过程中，必然会通过各类专业化通风设备的使用提高建筑内部环境的科学性与稳定性，防止由于内环境的因素不符合蛋鸡的生长要求和规律，使得蛋鸡出现严重的健康问题的情况。通风设施的使用过程，通常会根据栏舍内部的湿度参数和温度参数以及空气的清新程度，对各类设备的运行状态做出调整。在夏季时，由于整个区域内部的温度会在极短的时间里提高尤其是在白天，所以通风装置此时会处于全功率运转状态，同时也会将更多的室内空气排放到室外，也就意味着内部环境和外部环境之间的空气交流频率增加，内部的空气流动增加之后，则氨气的总含量下降，因此可以认为，栏舍的氨排放量也处于下降状态，相较于冬天来说，氨排放量自然较小。

2.4 清洁设施

栏舍的运行过程中会产生氨气，其中最为常见和需要高效应用的清洁设施为粪便的清除装置。氨气的来源主要是蛋鸡在日常成长过程中所产生的粪便，因此在当前的环境建设中，正是由于针对各类废弃物的清洁不及时，导致整个养殖场栏舍内的氨排放总量过高，这也进一步论证了，在当前的整体环境发展和建设过程，正是由于内部环境中针对粪便的清洁装置设置不到位，从而使得整个区域内的氨气排放总量过高。

3 规模化蛋鸡养殖场栏舍氨排放调控方法

3.1 温度调整方法

温度调整主要是通过使用通风装置以及空调系统实现对内部温度的合理控制，在养殖场使用过程，可根据夏季的室外最高温度以及这一环境其对鸡舍温度所造成的影响，对整个环境区域进行相对应的调整。当然也需要意识到，如果内部环境的调整过程中，各类设施已经可以满足当前要求，那么可以将该部分资源维持，使用当前所开发和投建的设备完成工作即可。

3.2 湿度调整方法

湿度的调整过程，主要是要保持整个栏舍内部的空气相对干燥，这样除了可以消除氨气，也可以针对一些微生物进行全面的清除。在具体的处理过程中，可以考虑在整个区域内部建立湿度测量装置，该装置的作用是直接控制后续水蒸气消除系统的运行方案，从而保证该系统的具体控制方法和运行结果符合环境调整方案，对内部湿度环境做出有效控制。

3.3 通风设备调整

通风设备的调整中，考虑到在冬季时，养殖场内氨排放数量增加，因此主要任务是冬季使用通风装置降低氨气含量。可采取的方法是，在整个通风装置系统的建设过程，在设施内部装配空气加热装置，该设备运行过程，可以让整个养殖场内的空气得以循环调整，同时也可以防止过冷的空气直接进入到养殖场内部，从而对区域内部的温度环境造成极其严重的不利影响。在各类设备的建设和调整过程，必须要能够选择具备空气加热功能的设施，或者在当前的基础上，进一步建设其他类型设施。

3.4 清洁设施建设

清洁设施的建设过程中，可以通过增设粪便自动清理机械设备，将蛋鸡日常饲养过程产生的各类废弃物直接排出处理，同时设备的建设过程，必须要根据所有设备的具体运行原理、建设成本以及对于设施的构造方法，对其影响做出合适处理[3]。同时要针对所有设备、电力系统和电气设备所造成的影响，对整个系统进行进一步的分析，只有在得到了所有专业化管理信息之后，才可以确保最终所投建的自动清洁设备安全有效。此外在各类设备的建设中还包括消毒药剂的喷洒装置、空气的过滤装置等。

4 结语

通过对规模化蛋鸡养殖场栏舍氨排放结果分析可以发现，在白天的氨排放总量要高于夜间，同时冬季的氨排放总量要高于夏季，原因是温度环境、湿度环境以及通风环境都发生了相对应的变化。今后的机械设备和技术调整过程，可采取的方法是冬季时加快栏舍内部的空气循环，同时要增设空气加热装置，同时要建立栏舍内部的自动清洁设备。