周光乐：免费水饺暖人心

杨超

周光乐，“80后”，济南人，饺子城老板。今年春节为了响应国家就地过年的号召，他特意在大年三十、正月初一为在济南过年的外地朋友们，准备了免费水饺，和大家共度这个难忘的新春佳节。

我叫周光乐，在济南市市中区经十一路经营一家饺子店。我是济南人，“80后”，“北漂”了11年，曾有几个春节是在北京过的。那时的除夕之夜，我抬头望向万家灯火，想念家人，想念妈妈给我包的韭菜肉水饺。所以，我特别能理解异地过年的孤单与失落。

2020年1月，因为一场意外，老妈摔伤住院需要人照顾，我就放下手头的工作赶回济南。她病好后，我就结束了“北漂”生涯，做起了水饺生意。家人是最重要的，我想用现在的朝夕相处，来弥补前11年没有陪在妈妈身边的遗憾。特殊的经历，让我更加懂得了亲情的弥足珍贵。

“北漂”的经历，对亲情的深刻感悟，都让我对今年不能回家的人们有了更多的理解。一顿热气腾腾的水饺，是中国人过年的传统。今年，我想尽自己的绵薄之力，为在济南打拼的外地人免费提供水饺，让他们在这个春节，也能感受到“家”的味道。

全家人对我的这个想法都非常支持。从腊月二十开始，只要店里的活兒一忙完，我们全家就一齐上阵包水饺。水饺馅有多种，既有大众喜欢的猪肉白菜馅，也有我最喜欢的猪肉韭菜馅。

大年三十早上5点多，我们全家人就来到了店里忙活起来。考虑到一些少数民族客人的饮食习惯和不爱吃肉馅饺子的客人，我们又开始包素馅水饺。前期已经准备了400多份7000多个水饺。由于原有的冰柜放不开，我们又买了一个新的冰柜。我想的就是尽自己所能，能多送就多送。大年三十和正月初一这两天，外地人只要凭身份证，就可以在店里免费吃，也可以带走自己回家煮。

有的朋友问我做这件事有没有算过成本，我摇摇头，爱心是无法用钱衡量的。我只想尽自己的力量，让留在济南的外地人都能体会到家的温暖。考虑到来吃水饺的人多，店里的生意就照顾不过来，因此我们把大年三十和正月初一所有的年夜饭和预定都推掉了，专心来做这件事情。

免费送水饺这件事情，亲戚朋友刚开始不理解，想着我一个生意人干嘛不挣钱，后来都被我的热情所打动，纷纷过来帮忙。我大舅舅、大舅妈、小舅舅、小舅妈，还有我妈的朋友同事，我的干妈、干爹都来了，有包水饺的，有煮水饺的，有打扫卫生的，我们还在店里给大家准备了水果、瓜子、糖。妈妈还一大早亲自熬制了老济南的甜沫。做这一些就是为了能让大家在吃饱吃好的前提下，能在济南过一个特别温馨的春节，让大家感觉到济南也是自己的家。

今年春节对我们家里人也特别有意义，以前都是自己一家人过节吃饭，今年是一家人给大家做饭，大家在一起过年就觉着很开心、很幸福。