大米饭

徐文

网上有些专家说，大米饭不能吃多了，吃多了容易发胖，容易得……

现实生活中也经常发现，有的人说吃大米饭胃疼，不舒服，大米饭被浪费的情况也是最严重的。

我们小时候，大米饭对我们来说，那可是难得的佳品，有的人家，只有过年才能吃上几顿大米饭。

我们那个村，分几个生产队，有的生产队以种植玉米、大豆为主，被称为旱田队;我们家很幸运，分在了以种植水稻为主的水田队，水田队分得的口粮就以水稻为主，各家也就能够以吃大米飯为主。

我们家住的是两家共用一个厨房的房子，对面屋家是旱田队的，我们家是水田队的。两家共用一个厨房，所以，我们家做出的莹白喷香的大米饭，就常常惹得对面屋家三岁的妹妹哭闹，吵着要吃我家锅里的大米饭。每每这时，母亲看看对面家锅里贴的黄澄澄的玉米面大饼子，都会把脸一沉，盛一碗大米饭怼给正在哭号的邻家妹妹。

玉米是粗粮，大米是细粮。所有人在吃细粮的时候，都比吞咽粗粮顺溜，尤其是长时间吃粗粮，都有难以下咽的时候，所以那时的细粮大米、白面就十分珍贵。

对面屋的妹妹吃大米饭顺口了，干脆就不吃自家的饭了，每到吃饭时都会哭闹，她的妈妈骂她、打她也都无济于事。时间久了，母亲也不沉着脸了，每到做好大米饭时，都会主动给对面屋的妹妹盛一碗去，对面屋的姐姐很懂事的样子，只看着她的妹妹吃大米饭，从来不要。

一晃，五六年过去了，对面屋家的妹妹也上小学了，但时常还是要在我家锅里盛大米饭吃。其实，她基本上算是我家的一员了，反正只要我家锅里做的是大米饭，她就不吃她家的饭。

后来我们搬家了。

又过了几年，我们都长成了大小伙子、大姑娘了，一次见面，我们都很惊讶，对面屋的妹妹，长得又高又白净，她的姐姐却又黑又瘦小。聊起来的时候，对面屋的妹妹说，大哥，我今天之所以长成这样，多亏在我长身体的那些年，吃了你家那么多大米饭。

我心想，虽然你没给我们家任何回报，但能说出这样的话，也算你还有点良心了。

2021年1月22日

（责任编辑 刘艳）