气相色谱法对种植人参土壤中有机氯农药残留量的测定及评估

陶晓杰 白龙律 郭航宏 赵宇飞

在人参的种植过程中，如果土壤中有机氯农药残留量过高，人参就会很容易被腐蚀，导致人参产量的大幅下降，影响种植户的经济效益。因此，对种植人参的土壤中有机氯农药残留量进行检测就显得十分必要，而气象色谱法就是最合适的检测方法。

一、实验环节

1.样品制备。在使用气象色谱法时，需要对种植人参的土壤中取出的样品进行前期的准备工作。可以取15克样品放在空玻璃瓶当中，加入2ml的水，再加入4-6g的氯化钠。在用甲醇、二氯甲烷进行溶解的过程当中，需要加入二氯甲烷预洗。通过这样的方式可以取得前期准备液体。

2.实验步骤。对不同浓度的混合液体进行色谱测定，通过气象色谱法能够在x轴和y轴上找到回归方程，这样就能够通过线性的回归方程计算出土壤当中不同农药的浓度。按照刚才的实验步骤进行多次实验，对不同的土壤当中有机氯农药的含量进行检测，这样就能够计算出有机氯农药的残留量浓度。例如在表1当中就能够看到不同农药的残留时间，通过色谱当中的残留时间就可以找到有机氯农药；通过线性回归方程，计算出农药的范围，从而实现有机氯农药的测定。

二、测定环节

在实验中，测定土壤中有机氯时需要严格按照相关的实验要求和实验标准进行，而且需要知道相关的浓度、基本标准要求。通过不同的实验测定，把相关的实验数据制成表格，就能够通过对比分析找到不同土壤当中的有机氯农药残留含量，并且找到哪些土壤當中有机氯含量相对偏高，如果超出了标准值，就需要进行土壤的整改。

有机氯农药含量比较高，就会影响人参的正常生长和发育，部分农药偏高还会造成人参的腐蚀，所以在农药的使用过程当中需要进行严格把控，让农药处于标准的范围之内。在检测的过程当中，选择色谱柱进行实验时，环境中的温度控制是非常重要的一个部分，这是检测有机氯农药的关键所在。做实验的时候需要严格按照实验的环境标准要求进行，在最短的时间内做好分离工作，通过预处理的方式能够使检测更快捷。另外，在做完实验后还需要对残留物进行处理，不要让有毒的液体排放到大自然当中。

总的来说，气相色谱法是现在检测种植人参的土壤当中有机氯农药残留的一种常见方式，而且使用的范围比较广泛，检测比较方便，结果也比较明显。

作者简介：陶晓杰（1986.9.20），女，满族，吉林延吉，延边朝鲜族自治州产品质量检验所，工程师，本科；主要研究方向：食品检验与研究。