广州市荔湾区南塘大街小学茶文化综合实践课程实施调研报告

2021-03-23温丽珊

民族文汇 2021年26期

温丽珊

摘要：在全面推进学校规范化建设的过程中，我校注重“内涵发展、质量提升、特色建设”，进一步提高学校的竞争力。学校以“文化引领、德育为先、四艺驱动、习惯养成”为发展策略，以茶艺文化为突破口，创建以茶艺为首的体艺、乐艺、书艺四艺文化，以“和，静，怡，真”为办学特色，让南塘大街小学的孩子在茶艺中怡情，在体艺中健体，在乐艺中舒心，在书艺中养性，各方面得到真正的发展，全面提高综合素质。南塘以“茶文化”为突破口，开展“综合实践活动课”校本课程。在“茶文化”这一主题的统领下，既横向地、综合地整合各学科的相关内容，又开放性地统合学科外的生活领域开展學习。

关键词：茶艺特色;校本课程

中国是茶的发源地，茶的故乡。茶文化是我国特色文化。随着社会的发展与进步，茶不但促进了经济的发展，同时也成为了人们生活的必需品，并以中国的传统文化为依托，形成了独具特色的茶文化，成为社会主义精神文明的一颗明珠。而我们南塘大街小学就坐落在全国最大的南方茶叶市场旁，而且40%以上的学生家庭从事与茶相关的工作。学会品茶、泡茶，甚至会卖茶，还有体会相关的茶文化，这些都是值得学生们去探索和学习的，以茶养性怡情也发展为我校的德育特色。下面我校将从以下几点说明我们的落实工作：

一、茶文化校本开发综合实践活动内容和资源体系

1.提高认识、形成共识

茶文化是中国传统文化中重要的组成部分，在开设茶艺校本课程之前，我们对开设的四、五年级学生和家长进行了调查问卷，以便使我们的教育更科学、更完善、更贴近生活。四五年级总人数183人，反馈回的调查问卷是176份，其数据结果如下：

简要分析：

从对学生与家长的问卷调查中我们看到，茶是中国的国饮，但是普遍对茶的了解知之甚少，缺乏对茶的饮用的科学地了解，有的甚至是有一定的误区。事实上，青少年饮茶对学生的成长、发育、思维、健体等诸多方面起着很重要的作用。所以，90% 以上的学生和家长对于茶艺课程的开设是非常支持的，并且非常渴望能够在茶艺课程中学到知识，这无疑对我们是最大的鼓励，也让我们对课程的开设更加充满信心。我们将根据学生和家长的需要、合理的制定目标、明确教育方向，安排课程内容，真正达到我校少儿茶艺课程的教育性、科学性、规范性、生活性。学校领导也组织全体教师学习教育部颁发的“纲要”和“关于加强传统素质教育的意见”，也重温“新课标”，通过学习，提高了全体教师落实提高中华传统文化重要性的认识。

2.订立整体目标

创造各种条件，利用各种资源，为学生营造良好的落实茶艺的环境，创立了充满书香的茶艺室。通过对茶的分类认识以及学会品茶的教学，培养学生专心致志、一丝不苟、进取创新的良好品质。培养学生的观察力和毅力，克服粗心、草率、浮躁的不良习惯。开阔学生视野、提高学生自身的文化修养。

3.完善校内、外“茶文化”

劳动基地的建设，与居委会、茶商会共建基地形成社区互动，协作教育，学校与大益茶建立了长期合作关系，充实了我校茶艺教学的外援力量。（充分利用校内绿化劳动基地与南方茶叶市场）

二、教学组织形式以及实施情况

1.课程做保障——利用“地方与学校课程”开设茶艺课

每学年，教导处在安排课程时，利用“地方与学校课程”，在各年级开设茶艺课，低年段每周2节，中高年段每周1节，并聘请专业的老师任课。

2.兴趣班做“充电站”——培养爱好、发展特长

为了培养学生的各种爱好，发展学生的个性特长，学校开设了各种孩子们喜欢的兴趣班。其中每周一至周五下午放学后，我校开设了茶艺特色课后兴趣班，除了有本校专门的老师任课，还聘请了校外的茶艺师来任教。

3.到校外的茶商销售处进行采访，学习。

4.开展以茶作画竞赛。

5.针对不同年级进行不同形式的教学。