2020年我国干鲜果品进出口统计简析

文/ 张 放

【导读】海关统计数据表明，全球新冠疫情持续蔓延对2020年我国果品进出口贸易并没有带来太大冲击，出口量与出口额双双再创历史新高，进口量略有减少，而进口额稳中略增亦创下历史新高，贸易逆差较上年略有缩小，但仍居高位；贸易伙伴相对稳定，东南亚成为我国出口果品最为稳定的目标市场；传统的大宗水果出口量大都有不同幅度增加，而进口量大都稳中略减，出口均价和进口均价大都有所上涨；一般贸易在我国进出口果品中所占比重进一步提高，传统的边境小额贸易所占比重进一步降低。

根据国家海关总署最近公布的统计数据（不含港澳台地区数据。下同），2020年我国果品（指HS 海关编码体系下08 章所列商品，包括食用水果、坚果、干果、瓜类，以及甜瓜和柑桔类水果的皮。下同）出口量与出口额继续保持稳中有增的态势，而进口量略有减少，进口额稳中有增；贸易总额创历史新高（达190.85 亿美元，较2019年增加了6.67%），贸易逆差有所缩小，但仍处历史高位，为49.47 亿美元，仅较2019年减少了4.91 亿美元。我国海关统计数据库中将海关编码08 章所列商品细分为93 种（类）八位海关编码商品（本文涉及到的均为最新的HS 编码体系），其中绝大多数商品我国都有出口和进口。

一、出口

统计数据表明，2020年我国出口的干鲜果品总量与总额双双创历史新高，分别达402.36万t 和70.69 亿美元，较2019年分别增加了26.08 万t 和8.42 亿美元，增幅分别为6.93%和13.52%。从近十年的出口变化看，2010—2020年我国出口的果品数量总体呈稳中有增态势，尽管有所起伏，但幅度不大，2020年出口量较10年前的2010年增加了80.08 万t，增 幅为24.85%；与此同时，我国出口的果品总额基本呈稳步增长态势（见图1），2020年出口额较2010年增加了43.90 亿美元，增幅达163.83%，年均增幅达10.49%。

图1 2010—2020年中国出口果品数量与金额变化

从具体种类来看，2020年我国出口的八位海关编码商品（果品）共有82 种（类），传统的、大宗类水果，如苹果、宽皮柑桔、梨、葡萄等，出口量与出口额同2019年相比大都有不同幅度地增长，尤其是苹果出口量再次反超柑桔[指海关编码0805 目所列商品，包括8 种（类）八位海关编码商品，分别是甜橙（海关编码08051000）、蕉柑（海关编码08052110）、其他宽皮柑桔（包括小蜜桔及萨摩蜜柑桔，海关编码08052190）、克里迈丁桔（海关编码08052200）、韦尔金桔及类似的杂交柑桔（海关编码08052900）、葡萄柚（包括柚，海关编码08054000）、柠檬及酸橙（海关编码08055000）、未列名柑桔水果（海关编码08059000）]，成为我国出口量最大的水果。其中，苹果（海关编码08081000）、其他宽皮柑桔（海关编 码08052190） 和其他鲜 梨（ 海关编码08083090）等6 种（类）水果的出口量在10 万t以上，合计达298.49 万t，出口额合计达48.02 亿美元，分别占我国出口果品总量与总额的74.19%和67.93%； 柠檬及酸橙（海关编码08055000）、鲜柿（海关编码08107000）和桃（海关编码08093000）等24 种（类）果品出口量在1万～10 万t 之间，合计达97.90 万t，出口额合计达20.16 亿美元，分别占我国出口果品总量与总额的24.33%和28.52%（见表1）；火龙果（海关编码08109080）、番石榴（海关编码08045010）、鲜草莓（海关编码08101000）等14 种（类）果品出口量在1 000～1 万t 间，合计达5.42 万t，出口额合计达2.25 亿美元，分别占我国出口果品总量与总额的1.35%和3.18%； 龙眼干（海关编码08134010）、杨桃（海关编码08109060）和无花果（海关编码08042000）等其余38 种（类）果品出口量均不足1 000 t，合计仅占我国出口果品总量的0.55%。苹果是2020年我国出口量最大的水果，达105.81 万t，出口额14.50 亿美元，同2019年相比分别增加了8.95%和16.31%，分别占我国出口果品总量与总额的26.30%和20.51%，较2019年占比均提高了0.49 个百分点；柑桔出口量略低于苹果，为104.53 万t（仅比苹果少了1.28 万t），但出口额高居榜首，达15.78 亿美元（较苹果多1.28 亿美元），同2019年相比分别增加了3.11%和24.19%，分别占我国出口果品总量与总额的25.98%和22.32%，同2019年相比，出口量占比降低了0.96 个百分点，出口额占比提高了1.92 个百分点； 鲜葡萄出口量虽然远低于苹果和柑桔，仅42.49 万t，但出口额却与苹果和柑桔相差不大，是2020年我国出口额超过10 亿美元的三大水果之一，达12.13 亿美元，同2019年相比，出口量与出口额分别增加了15.94%和22.84%，分别占我国出口果品总量与总额的10.56%和17.15%，同2019年占比相比分别提高了0.82 个和1.30 个百分点。

从出口市场分布看，2020年我国共向132个国家和地区出口果品，其中，出口越南、泰国和印度尼西亚等9 个国家和地区的数量在10 万t 以上，合计达323.81 万t，出口额合计达55.50 亿美元，分别占我国出口果品总量与总额的 80.48% 和78.50%；出口俄罗斯、尼泊尔和日本等24 个国家和地区的数量在1 万～6 万t 间，合计达67.59万t，出口额合计达13.01 亿美元，分别占我国出口果品总量与总额的16.80%和18.41%（见表2）；出口立陶宛、波兰和埃及等30 个国家和地区数量在1 000～9 000 t 间，合计达9.68 万t，出口额合计达1.87 亿美元，分别占我国出口果品总量与总额的2.40%和2.65%； 出口格鲁吉亚、西班牙和多米尼加等其余67 个国家和地区的数量均不足1 000 t，合计仅占我国出口果品总量的1.28%。出口越南的数量和金额高居首位，分别达97.99 万t 和19.65 亿美元，同2019年相比分别增加了29.19%和38.07%，分别占我国出口果品总量和总额的24.35%和27.80%。

从出口商品注册地所在省份分布看，除港澳台地区外，2020年我国另外31 个省（区、市）均有数量不等的果品出口，其中，云南和山东两省出口量均在100 万t 以上，合计达257.78万t，出口额合计达48.08 亿美元，分别占全国出口果品总量与总额的64.07%和68.01%； 福建、河北、广东和新疆等4 个省（区） 出口量在10万～40 万t 间，合计达89.64 万t，出口额合计达12.63 亿美元，分别占全国出口果品总量与总额的22.28%和17.86%；辽宁、陕西和上海等15 个省（区、市）出口量在1 万～10 万t 之间，合计达51.81 万t，出口额合计达7.68 亿美元，分别占全国出口果品总量与总额的12.88%和10.86%（见表3）；吉林、北京和青海等6 个省（区、市）出口的数量在1 000～1 万t 间，合计达3.09 万t，出口额合计2.30 亿美元，分别占全国出口果品总量与总额的0.77%和3.25%；西藏、海南、贵州和青海等4 个省（区）出口量均不足300 t，合计仅占全国出口果品总量的0.01%。云南省的出口量和出口额最大，分别达134.79 万t 和26.64 亿美元，同2019年相比分别增加了24.83%和24.98%，分别占全国出口果品总量与总额的33.50%和37.68%，较2019年占比提高了4.80个和3.45 个百分点；山东省是2020年我国另外一个出口果品数量上百万吨的省份，出口量达123.00 万t，出口额达21.44 亿美元，同2019年相比分别增加了38.70%和38.24%，分别占全国出口果品总量与总额的30.57%和30.33%，较2019年占比分别提高了7.00 个和5.42 个百分点。

表1 2020年我国出口的主要果品数量与金额

从各月的出口情况看，2020年除1月和10—12月这4 个月我国出口的果品数量较2019年同期有不同幅度减少外，其余月份我国出口的果品数量较上年同期均有不同幅度增加，而且每个月出口的金额较2019年同期均有不同幅度增加。其中，2—7月的出口量相对较少，均在30 万t 以内，但出口量增幅相对较大，尤其是5—6月的出口量与2019年同期相比均增加了2/3 以上；9—12月出口量相对较大，均保持在40 万t 以上，尤其是11—12月的出口量虽然与上年同期相比均有所减少，但仍保持在50 万t 以 上（ 见图2）。其中，12月的出口量与出口额均最大，分别达55.68 万t 和9.71 亿美元，同2019年同期相比，出口量减少了9.54%，出口额增加了3.75%，分别占全年出口果品总量与总额的13.84% 和 13.74% ，较2019年同期占比分别降低了2.52 个和1.29 个百分点；5月 的出口量最少，仅17.66万t，出口额为2.86 亿美元（仅略高于2月的出口额），同2019年同期相比分别增加了77.13%和49.15%，分别占全年出口总量与总额的 4.39% 和 4.05% ，较2019年同期占比分别提高了1.74 个和0.97 个百分点。

表2 2020年我国出口果品主要目标市场分布

从贸易方式看，2020年我国出口果品以一般贸易、边境小额贸易、进料加工贸易和来料加工贸易等方式出口的数量较多，合计达402.24 万t，出口额合计达70.63 亿美元，分别占我国出口果品总量与总额的99.97% 和99.92%； 另有少量通过海关特殊监管区域物流货物、保税监管场所进出境货物、易货贸易、对外承包工程出口货物、国家间和国际组织无偿援助或赠送的物资和其他等方式出口，合计仅1 240.83 t，出口额合计仅599.94 万美元，分别占我国出口果品总量与总额的0.03%和0.08%。其中，一般贸易为最主要的出口贸易方式，出口量达38.37 万t，出口额达65.95 亿美元，同2019年相比分别增加了17.24%和23.46%，分别占我国出口果品总量与总额的 95.37% 和 93.29% ，较2019年占比分别提高了8.38 个和7.51 个百分点； 边境小额贸易仍为我国出口果品的重要贸易方式，出口量与出口额分别为15.35 万t 和2.21 亿 美元，较2019年分别减少了65.82%和64.10%，分别占我国出口果品总量与总额的 3.82% 和 3.13% ，较2019年占比分别降低了8.12 个和6.77 个百分点（见表4）。

表3 2020年我国出口果品出口注册地所在省份分布

图2 2020年1—12月中国出口果品数量与金额月份分布

二、进口

统计数据表明，在前两年持续大幅增加的情况下，2020年我国进口的干鲜果品数量出现小幅减少，为664.45 万t，为历史第二高，较2019年减少了56.03 万t，减幅为7.78%；与此同时，进口额仍然保持了稳中有增的态势，达120.16 亿美元，再创历史新高，较2019年增加了3.51 亿美元，增幅为3.01%。从近十年的进口变化看，2010—2020年我国进口的果品数量虽然有波动，但总体增长态势明显，而且增长幅度较大，2020年进口量较10年前的2010年增加了400.00 万t，增幅达151.26%，年均增幅达10.43%；与此同时，进口额则基本呈稳步增长态势（见图3），2020年进口额较2010年增加了98.77 亿美元，增幅达461.64%，年均增幅达19.71%。

表4 2020年我国通过不同贸易方式进出口的果品数量与金额

从具体种类来看，2020年我国进口的八位海关编码商品（果品）共有79 种（类），传统的大宗进口水果除火龙果、樱桃等少数几种（类）进口量较上年有所增加外，大多数进口量较2019年均有不同幅度减少。其中，香蕉（海关编码08039000）、未去内果皮的椰子（海关编码08011200）和火龙果（海关编码08109080）等13 种（类）果品进口量在10 万t 以上，合计达553.27 万t，进口额合计达93.01 亿美元，分别占我国进口果品总量与总额的83.27%和77.41%；西瓜（海关编码08071100）、杧果（海关编码08045020） 和番木瓜（ 海关编码08072000）等25 种（类）果品进口量在1 万～10万t 之 间，合计达105.67 万t，进口额合 计达25.23 亿美元，分别占我国进口果品总量与总额的15.90%和21.00%（见表5）； 未去壳榛子（海关编码08022100）、未去壳核桃（海关编码08023100）和莲雾（海关编码08109070）等14 种（类） 果品进口量在1 000～1 万t 之间，合计达4.92 万t，进口额合计达1.66 亿美元，分别占我国进口果品总量与总额的0.74%和1.38%；红毛丹（海关编码08109040）、芭蕉（海关编码08031000）和番石榴（海关编码08045010）等其余24 种（类）果品的进口量均不足1 000 t，合计仅占我国进口果品总量的0.09%。香蕉依然是我国进口量最大的果品，也是近几年我国唯一一种年进口量上百万吨的果品，2020年进口量与进口额较2019年均有一定幅度减少，分别为174.69 万t 和9.33 亿美元，较2019年分别减少了9.95%和14.73%，分别占我国进口果品总量与总额的26.29%和7.77%，较2019年占比分别降低了0.63 个和1.61 个百分点；榴莲依然是我国进口额最大的果品，2020年在进口量小幅减少（57.57 万t，较2019年减少了4.80%，占我国进口果品总量的8.66%，较2019年占比提高了0.27 个百分点） 的情况下，进口额仍然大幅增加，达23.02 亿美元，较2019年增加了43.49%，占我国进口果品总额的比重也大幅提高，达19.16%，较2019年提高了5.41 个百分点。

图3 2010—2020年中国进口果品数量与金额变化

表5 2020年我国进口的主要果品数量与金额

从进口来源地分布看，2020年我国进口果品来自83 个国家和地区，其中，从泰国、越南和菲律宾等12 个国家和地区进口的数量在10万t 以上，合计达612.81 万t，进口额合计达105.04 亿美元，分别占我国进口果品总量与总额的92.23%和87.42%；从秘鲁、伊朗和老挝等9 个国家以及我国台湾地区进口的数量在1 万～10 万t 间，合计达39.98 万t，进口额合计达11.96 亿美元，分别占我国进口果品总量与总额的6.02%和9.95%（见表6）；从西班牙、土耳其和以色列等28 个国家和地区进口的数量在1 000 ～1万t 之间，合计达10.84万t，进口额合计达2.91亿美元，分别占我国进口果品总量与总额的1.63%和2.42%； 从巴基斯坦、日本和英国等其余33 个国家和地区进口的数量均不足1 000 t，合计仅占我国进口果品总量的0.12%。从泰国进口的数量和金额最大，分别达164.70 万t 和40.17 亿 美元，同2019年相比，进口量减少了2.84%，进口额增加了21.00%，分别占我国进口果品总量与总额的24.79%和33.43%，较2019年占比分别提高了1.26 个和4.97 个百分点；从越南进口的数量也在100 万t 以上，为128.95 万t，进口额为9.98亿美元，同2019年相比，进口量减少了9.67%，进口额增加了12.69%，分别占我国进口果品总量与总额的19.41%和8.30%，进口量占比较2019年降低了0.41 个百分点，进口额占比较2019年提高了0.71 个百分点；从智利进口的数量虽然仅为从越南进口的1/3 多，为47.06万t，但进口额却是从越南进口的2 倍多，达21.58 亿美元，位于泰国之后，在所有源来地中居第二位，同2019年相比，进口量减少了1.96%，进口额增加了10.19%，分别占我国进口果品总量与总额的7.08%和17.96%，较2019年占比分别提高了0.42 个和1.17 个百分点。

从进口商品注册地所在省份分布看，除港澳台地区外，2020年我国另有29 个省（区、市）进口果品，其中，广东、上海和广西等12 个省（区、市）进口的数量在10万t 以上，合计达640.03万t，进口额合计达113.64 亿美元，分别占我国进口果品总量与总额的96.33%和94.57%；湖南、江苏和河南等7 个省进口的数量在1 万～10万t 间，合计达21.03万t，进口额合计5.81 亿美元，分别占我国进口果品总量与总额的3.17%和4.84%（见表7）；贵州、新疆、甘肃、陕西、山西和黑龙江等6 个省（区）进口的数量在1 000 ～1 万t之间，合计达3.29 万t，进口额合计0.67 亿美元，分别占我国进口果品总量与总额的 0.50% 和1.15%；内蒙古、湖北、江西和宁夏等4 个省（区）的进口量均不足500 t，合计仅占我国进口果品总量的0.01%。广东省进口的数量和金额均最大，分别达169.82 万t 和45.88 亿美元，同2019年相比分别增加了7.87%和8.31%，分别占我国进口果品总量与总额的25.56%和38.18%，较2019年占比分别提高了3.71 个和1.87 个百分点； 上海市进口量也在100 万t 之上，达139.91 万t，进口额17.17 亿美元，同2019年相比分别减少了13.63%和11.14%，分别占我国进口果品总量与总额的21.06% 和14.29% ，较2019年占比分别降低了1.43 个和2.27 个百分点。

表6 2020年我国进口果品主要来源地分布

从各月的进口情况看，2020年除2月及9—12月这5 个月我国进口的果品数量较2019年同期有不同幅度增加外，其余月份我国进口的果品数量较2019年同期均有不同幅度减少；而进口额则仅进口量减少较多的7月和8月这两个月较2019年同期有不同幅度减少，其余月份进口额较2019年同期均有不同幅度增加。从进口量的月份分布看，除4—5月进口量相对较多、均保持在70 万t 以上外，其余月份进口量总体相差不大，大都保持在50 万t 左右；而进口额则以1月、4月、5月和12月较多，均在12 亿美元以上，其余月份进口额都只有几亿美元，且多数月份仅七八亿美元（见图4）。8月份的进口量最大，达84.44 万t，进口额居第二，为14.40 亿美元，与2019年同期相比，进口量减少了5.66%，进口额增加了13.55%，分别占全年进口量与进口额的12.71%和11.98%，与2019年同期占比相比分别提高了0.29 个和1.11 个百分点；1月进口量虽然仅60.09 万t，但进口额却居全年之首，达16.07 亿美元，与2019年同期相比，进口量减少了20.90%，进口额增加了0.79%，分别占全年进口量与进口额的9.04%和13.37%，较2019年同期占比分别降低了1.50 个和0.29 个百分点。

表7 2020年我国进口果品进口注册地所在省份分布

图4 2020年1—12月中国进口果品数量与金额月份分布

从贸易方式看，2020年我国进口果品主要是通过一般贸易方式进口，其次是通过边境小额贸易方式进口，通过进料加工贸易、海关特殊监管区域物流货物、保税监管场所进出境货物和来料加工贸易等方式进口的数量也有几万吨之多，另有极少量通过免税品、免税外汇商品和其他等方式进口（见表4）。其中，通过一般贸易方式进口的数量达60.69 万t，进口额106.95 亿美元，同2019年相比，进口量减少了6.23%，进口额增加了5.83%，分别占我国进口果品总量与总额的91.34%和89.00%，较2019年占比分别提高了1.50 个和2.37 个百分点；通过边境小额贸易方式进口33.58 万t，进口额2.02 亿美元，同2019年相比，进口量减少了28.31%，进口额增加了0.22%，分别占我国进口果品总量与总额的5.05%和1.68%，较2019年占比分别降低了1.45 个和0.05 个百分点。

总体来看，2020年尽管全球新冠疫情持续蔓延给人员流动及商品流通带来诸多不便，但我国进出口果品并没有受到太大影响，出口量不降反升，传统的大宗水果出口量与出口额较上年都有不同幅度增加； 而进口量也基本保持稳定，虽然传统的大宗进口水果进口量较上年大都有所减少，但减少量均很小。不过，在严格的疫情防控措施下，进出口成本大都有不同幅度增加，这也导致大部分大宗果品进出口价格总体有所上升。如，苹果出口均价较上年上涨了6.75%，宽皮柑桔出口均价上涨了23.82%，鲜葡萄出口均价上涨了5.95%，火龙果进口均价上涨了7.58%，榴莲进口均价上涨了50.73%，鲜龙眼进口均价上涨了35.59%，山竹进口均价上涨了5.35%，甜橙进口均价上涨了13.73%，这也导致了我国进出口果品总额有所增加。从贸易伙伴看，2020年我国果品出口市场相对稳定，尤其是出口东南亚地区的数量与金额大都保持稳中有增的态势，而且增幅大都较大，如出口越南的数量和金额较2019年分别增加了29.19%和38.07%，出口泰国的数量和金额分别增加了33.04%和28.80%，出口菲律宾的数量和金额分别增加了75.25%和78.93%，出口新加坡的数量和金额分别增加了37.00%和32.70%；相反，2020年我国从传统市场进口的果品数量大都表现为稳中略减，有的减幅还很大，如从越南进口的数量减少了9.67%，从菲律宾进口的数量减少了20.67%，从厄瓜多尔进口的数量减少了28.19%，从澳大利亚进口的数量减少了22.53%，从埃及进口的数量减少了39.20%，从美国进口的数量减少了11.77%。从贸易方式看，越来越多的果品通过一般贸易方式出口和进口，一般贸易在我国果品进出口贸易中所占比重不断提高； 传统的边境小额贸易方式在我国果品进出口贸易中所占的比重不断走低。如通过一般贸易方式出口的果品数量占我国出口果品总量的比重由前几年的80%左右提高到95%以上，进口的果品数量占比由前几年的70%左右提高到90%以上； 通过边境小额贸易方式出口的果品数量占比由前几年的近20%降到不足4%，进口果品数量占比由前几年的17%以上降到5%左右。

1978—2019年中国主要水果种植面积与产量分布