基于哲学视域分析饲料工业的发展路径——评《中国生物饲料研究进展与发展趋势》

张明娜

(廊坊市广播电视大学，河北廊坊 065000)

书名：中国生物饲料研究进展与发展趋势（2020）

作者：蔡辉益，周晓艳

出版社：中国农业出版社

出版时间：2020-10-01

ISBN：9787109274471

定价：120.00元

基于哲学领域下分析当前饲料工业的发展，有助于帮助我们认识饲料工业发展的本质，并掌握其发展的内在规律，增强饲料工业发展的信心。而在分析饲料工业发展路径过程中先是要了解当前饲料发展的现状及相关政策，为饲料工业的发展提出针对性的建设性策略，基于哲学观点下促进我国饲料工业的高效发展。《中国生物饲料研究进展与发展趋势》一书由生物饲料开发国家工程研究中心编著，在本书涉及到近期新生物饲料研究与应用进展、近期新生物饲料应用技术及生物饲料标准和相关政策内容。并针对生物饲料领域的应用技术进行深入分析和总结，为哲学视域下饲料工业发展路径的研究提供了非常丰富的理论依据。

饲料资源短缺问题一直是我国面临的主要粮食问题，而生物饲料产品为饲料粮的开源节流提供了一种行之有效的途径。一方面，生物饲料能帮助我们解决当前饲料资源及饲料添加剂匮乏的问题，另一方面，生物饲料产品的应用还能有效减少畜禽排泄物中的有机物、氮、磷等的排出量，在一定程度上减少畜禽排泄物对土壤和水体造成的污染。除此之外，应用生物饲料技术产品减少了饲料添加剂中抗生素的使用，保障了动物产品的质量安全，助推了经济效益和社会效益的提升。由此我国加强了对生物饲料的研究和重视，旨在通过生物饲料技术的应用实现饲料产品产业化，为我国饲料工业的发展提供有效保障。在《中国生物饲料研究进展与发展趋势》一书对生物饲料进行深入的分析和研究。整体来看，本书共分为4部分，第一部分针对生物饲料研究进展进行了深入的分析。先是针对生物饲料的相关定义及发酵饲料的技术要求进行概述，在此基础上介绍了生物饲料在畜禽养殖中的作用，针对发酵饲料在动物生产中的应用展开分析和总结。本部分让读者对生物饲料及发酵饲料技术的实际应用有一个全面的掌握和了解，熟知发酵饲料的实际价值和作用。通过生物饲料的应用不仅解决了当前饲料资源匮乏的问题，并且还能有效控制畜禽排泄物对环境造成的污染，为经济效益和社会效益的提升提供了有效途径，而编者也正是借助这样的方式让我们对生物饲料有一个正确认识。第二部分对发酵工艺及品质控制进行的详细介绍和阐述。通过国家项目自主和对生物饲料的重视，目前我国生物饲料研发技术已取得了国际化先进水平，一些技术较为成熟的生物饲料产品逐渐实现了产业化生产，在国际市场中的份额也在逐渐提升，并取得了显著的经济效益和社会效益。基于此，本部分对菌酶协调发酵饲料生产工艺进行了介绍，并对发酵饲料品质控制要点及分析检测技术进行了归纳和总结，有效保障确保生物饲料质量。第三部分对生物饲料的实际应用展开分析。生物饲料在水产养殖、畜禽养殖中起着非常关键的作用，有效解决了我国面临的饲料资源严重短缺问题，并确保生物饲料的质量保障，在水产、畜禽养殖中得到广泛的应用，对其产业发展起积极影响。第四部分主要介绍了农业科技政策。为了进一步助推生物饲料的发展，我国农业农村部办公厅、农业农村部财政部及国家发展改革委农业农村部出台了一系列政策文件和相关通知，提出了一系列的强农富农惠农政策，为生物饲料发展提供了强有力的保障。

马克思主义哲学认为：世界上的一切事物都处在永无休止的运动、变化、发展之中。事物是作为过程存在的，事物发展是量变和质变的统一，量变是质变的必要准备，质变是量变的必然结果，质变将会引起新的量变。我国饲料工业发展起步较晚，一直处在量变当中，为了有效解决传统畜牧业中有啥喂啥的饲喂方式，解决饲料严重短缺问题，充分发挥饲料作用，生物饲料由此应运而生，饲料工业也得到了快速发展。目前我国生物饲料的研发技术已取得了国际化的先进水平，在解决饲料短缺基础上实现了精细化饲养，即为量变引起质变。

马克思主义哲学指出：事物的总趋势是前进的、上升的，但事物发展的具体道路是曲折的，是波浪式前进，螺旋式上升，并遵循否定之否定定律。饲料工业发展也是一样，以本书来说，在我国生物饲料研究发展中也是一波三折，但总体发展趋势依然是前进的，尤其是在国家相关政策支持下，生物饲料产业技术也在不断改革和创新。由此看来，《中国生物饲料研究进展与发展趋势》一书为哲学视域下饲料工业的发展研究提供了详实的资料和理论性论证。