气候变化对刺梨种植适宜性影响分析

石定江

（贵州省平塘县克度镇林业站，贵州 平塘 558300）

刺梨是一种在我国种植面积分布广泛，抗逆性强，便于种植，并且具有较高开发价值的农作物，刺梨果实不仅风味佳，还具有很高的营养价值，在食品和医药方面都具有很高的开发价值。除去刺梨的经济价值之外，在生态保护方面，其园林绿化价值和生态价值也有待进一步地开发。

1.刺梨的开发价值

1.1 生态价值

我国一直深受土地沙漠化这一环境问题的困扰，由于人类对自然资源的过度索取，以及社会经济活动的频繁，造成了人与生态平衡间的巨大矛盾。土地沙漠化的直接后果就是使土地资源大量流失，很大程度上制约了我国现代农业的持续性发展，沙漠化地区水土资源流失严重，却缺乏植被覆盖，水源难以蓄留，需要种植一些耐旱抗倒伏的植物品种。刺梨是一种云南高原及四川西部高原特有的野生植物，现已通过人工育种手段在全国各地进行了普遍的种植，在亚热带湿润气候地区的沙漠化片区，由于土地资源稀少，农业生产难以发展，发展经济作物能更好地带动当地各色产业，而刺梨则是绿化环境的优质选择，绿化覆盖效果好，有助于沙漠化土地的植被恢复。作为一种花型丰富的观赏植物，刺梨同样是园林、绿地群植以及打造绿篱景观的最佳选择。

1.2 经济价值

刺梨果实风味佳，适用于各类产品生产与加工，而刺梨植株具有良好的观赏价值，以刺梨为原料的各色经济产品层出不穷。这是因为刺梨果实富含维生素，并且属于高膳食纤维的果品，因此在食品加工方面，刺梨属于经济价值极高的作物，刺梨果汁融合多风味物质，营养丰富，广受欢迎，也因此具有巨大的开发潜力。同时刺梨果实也有着悠久酿酒和发酵历史，在原产地的民间就习惯于用简单方法酿制刺梨果酒、果醋等发酵饮品，不仅改善了果实的口感和风味，还在较大程度上保留了刺梨丰富的营养价值，针对刺梨食品的开发项目也逐渐走进人们的视野，随着食品加工技术的发展，相应产品的加工水平会得到更好地提高，从而改善刺梨食品的品质，在此基础上，刺梨果实的经济价值会得到进一步地开发。

1.3 医用价值

刺梨的药用价值主要体现在它的果实富含超氧化物歧化酶（Superroxide dismutase）即SOD。

SOD被普遍认为是一种生物体保护酶，因此它具有极高的开发价值，刺梨果实内的SOD含量受生态条件的影响较大，因此在接近原生产地生态条件的产地，才能产出SOD含量较高的刺梨果实，而对于已经适应野生环境的野生刺梨，就不受环境条件限制，可见气候变化对刺梨果实品质的影响之大。刺梨果实内富含的各种微量元素，也为其制成保健医药产品提供了基础，同时刺梨的主要活性成分之一多糖，在医药领域也具有巨大的开发潜质。

2.研究背景及角度

全球气候变暖的趋势影响着各行各业的发展，农业结构布局、农作物产量与质量以及种植项目都深受气候条件的影响，进而影响到全球范围的食品安全问题以及社会经济的发展道路，气候变化对农作的适宜性影响是目前社会热议的话题之一。目前相关人员对刺梨种植的研究不乏气候、土壤等自然环境对刺梨种植的影响关系，但少有研究涉及较大范围内的气候变化对刺梨种植适宜度的影响。

刺梨具有极高的经济开发价值与药用价值，同时受自然环境以及刺梨自身的生物学特性影响，刺梨对生长环境有较高要求，喜温湿，主要种植地属于亚热带湿润季风气候，种植地气候共同特点为气候温暖，且气温变化小，在这样宜人的自然条件下，刺梨的种植密度日渐增加。同时气候环境的变化对刺梨种植的影响也尤为明显，因此该研究以全国各地刺梨种植规模较大的产地为例，主要分析了气候变化对刺梨种植适宜性的影响，为完善对刺梨这一资源的开发、促进刺梨产业发展提供理论支持。

本文用以研究分析的数据主要来源于各个刺梨种植地的站点数据与网络数据，为了确保数据的安全性和准确性，在采集数据前，研究人员需要对数据进行仔细核对。同时在实际工作中，数据的调整工作也应该同步进行，并对气候相关数据进行定期核查，以确保数据的可靠性，并能保证及时更新。

图1 刺梨的地理分布及气候条件下的潜在适生区分布

3.气候条件对刺梨种植的具体影响

3.1 整体气候变化对刺梨种植的影响

研究表明，刺梨最适宜生产地都遍布在亚热带湿润季风气候地区，这些地区内气候条件具有温和且多变的特点，气候温暖，温差较小，刺梨的生长不适应过大温差，同时对降水量有一定需求。野生刺梨和人工种植的刺梨也存在相对差异性，人工种植的刺梨在贴合原产地生长条件的区域产量更高、品质更好，而野生刺梨的适应性较强，受气候变化的影响不大，整体种植密度变化较小。

研究表明，云南、四川、贵州等地区非常适合刺梨生产，因此在这些区域内，不仅有一定规模的人工种植刺梨，同时还有大面积的野生刺梨。为了刺激当地农业经济的发展，有关政府部门应该对刺梨种植高度重视，让刺梨能在相对肥沃且保水性良好的种植土壤上生长，这样有利于提高人工和野生刺梨的产量和产品质量。刺梨的主要种植面积分布在我国的西南地区，在西南部气温较低的区域内，刺梨种植适宜度呈现显著下降的趋势，同时光照条件也是一大重要环境条件，在光照充足的区域，刺梨的生长密度明显升高。

3.2 光照条件对刺梨生长的影响

由于刺梨生长地遍布，面积广，且地形地势较为复杂，气象站点的分布与刺梨生长地之间相距较远，并没有一个较好的契合度，为了确保刺梨产业的发展，可以在刺梨的主要生产地建立相应的气象观察站，对当地的气候条件进行一个详细准确地观察分析，尽可能确保数据的准确性。为了保证刺梨的正常生长，还应该为刺梨提供良好的光照条件和足够的水分，确保刺梨在较为适宜的环境条件下，进一步提高生产产量和质量。

经过在各个产地选取样本进行具体分析的调查方法，可知在过强的光照强度下，刺梨的适宜度呈上升趋势，不仅如此，刺梨的生长速度显著提升，产量得到了极大地提高，刺梨果实内的营养物质也会因此大量增加。由此可见，刺梨对光照强度有一定要求，适度加强光照强度这一生长条件，可有效提高刺梨的生产效率和经济效益。同时需要注意的是，并不是光照强度越高，就越能刺激刺梨生长，同理，过低的光照强度也会降低刺梨的生长速度。

在各个生产地，3～8月期间，降水量的增加也影响着刺梨的生长速度。研究表明，刺梨喜湿，但过高的降雨量也不利于刺梨果实中SOD和微量元素的形成，而过低的降雨量会直接影响到刺梨的整体生长。刺梨的花期约为三个月，在5～8月之间，在刺梨开花期间，良好的光照条件有助于后续刺梨果实的生长，在结果的关键时期，积温和降水量不宜过低或是过高，在适宜范围内才能保证刺梨果实的良好发育。

由此可见，刺梨的生长情况受多种环境条件影响，需要考虑综合因素，土壤肥力和光照条件、降雨量，缺一不可。

3.3 研究体系的建立

为确保研究数据的有效性，本文采取的主要研究方法是层次分析法和线性回归法，并且针对各项气候因素进行了详细分析。由于刺梨的种植分野生和人工两种类型，而刺梨种植地的分布具有跨度大、分布广的特点，相关人员在进行数据分析和统计时，不仅要关注刺梨主产地的情况，同时也要记录分散分布区域以及无刺梨分布区域的相应情况，这样才能保证数据的准确性和全面性。研究人员需要对数据进行整理，详细划分刺梨的适宜生长区，建立相应的指标体系，完善研究体系，确保调查结果能通过绘图的表达形式，直观又准确地展现出来。

针对气候变化对刺梨适宜生长区的划分影响的研究，能从根本上提高刺梨的产量，划分出刺梨的生长适宜区域，能为人工种植刺梨产业提供理论支持，减少投资风险，减少从业人员的工作压力，并且有效提高刺梨种植的效率和产品质量。为了促进刺梨种植区域的农业经济不断发展，研究人员的相关工作也应该有后续的检查环节，确保数据的准确性，把握各个区域内刺梨生长的发展趋势。

4.在气候变化背景下的刺梨增产措施

4.1 水肥一体化管理

刺梨的生长需求包括较高的土壤肥力和充足的水分，在土壤营养不够充足以及降雨量较小的区域，应该注重这两项生长条件的改善。一般情况下，刺梨的整个生长周期内需要1次基肥的施加，在生长旺季还需追肥2～3次，在相对贫瘠的土地上，需要额外施加混合肥料，但大体上施加的肥料以农家有机肥为主，在提供刺梨生长所需养分的同时尽量减少化肥残留，这对土壤资源和水资源的保护有重要意义。在刺梨步入果实生长的高峰期时，还需要再追肥1～2次。施肥量要根据刺梨种植面积和生长情况具体规划，不可过多或过少，极端情况下都可能引起植株病变。

刺梨喜温湿，抗旱能力较弱，降雨量较低的区域和时期需要及时补充水分，以土壤湿润但不积水的标准为刺梨植株供水为宜。同样在降水量较大的时期，需要对农田进行排灌处理，否则可能会有烂根情况发生。

4.2 田间管理

在降雨量较大的区域，夏季雨水多，土壤性质容易受到积水影响，透气性变差，若不及时为刺梨植株松土处理，增加土壤透气性，有可能会使本就不够发达的刺梨根系出现烂根的情况。为了促进根部发育，要关注土壤情况和根系的发育状况，及时做出有效措施。同时去除杂草，防止土壤养分的流失，除草和松土的频率根据植株生长情况而定，可以同时进行，也可以配合施肥和浇水进行。

整形修剪也是田间管理重要的一环，为了促进刺梨更好地生长发育，减少不必要的营养流失，将养分集中在重要器官上，需要给刺梨的枯枝、病枝、发育过剩以及发育不良的枝条进行合理修剪，进而加强光照强度和通风条件，避免植株间因为过密的树枝互相影响生长发育的情况发生。

4.3 病虫害防治管理

植株的病虫害治理都是以预防为主，由于治疗涉及农药使用，会对环境造成一定污染，因此治疗手段多用物理和生物防治，尽量避免喷洒农药，以防残留农药量影响到食品安全。

通过合理的水肥管理和田间管理，可以有效提高刺梨对病虫害的抗性，在野生刺梨的生长区域，我们也可以通过相应措施为野生刺梨预防病虫害的危害，特别是在气候异常的年份，要尽早加强监管，过低或过高的降水量极有可能引起病虫害的发生，由此可见对农田进行气象观测具有重大意义。针对常见的病虫害，可以提前喷洒农药预防其发生，同时注意喷洒农药的浓度不易过高，在秋季对土壤进行翻耕，这种措施也可以有效防止常见病虫害发生。

4.4 采收管理

为了保证刺梨种植的经济价值，采收管理不可忽视。影响刺梨果实产品质量的一大因素就是采收时间，以及后续的储存管理。实时采摘能最大程度保留刺梨果实内的营养成分，同时让果实风味和口感保持在最佳状态，因此在刺梨从青果出现变黄趋势的时候，就可以安排采收工作。因为在这个阶段刺梨果实内的微量元素含量达到了一个高峰，随着果实的进一步成熟，营养物质会在生长素的影响之下分解流失，同时为了保证采收后的果实处于较好的保存状态，在晴天或阴天采收是最好的选择。

5.结语

经研究可发现，光照强度和水分对刺梨生长的影响非常大，这是因为热量和水分条件是影响农作物生长的重要因素。因此在我国偏向西北部以及东南的区域，刺梨的生长适宜度较低，在气温和积温较高、降水充足的南部与西南部，刺梨的生长适宜度较高，而在气温和积温适中的区域，刺梨的生长适宜度也就适中。由此可知，气候变化对刺梨种植适宜度的影响非常突出，在水利设施不断发展的今天，降水量对刺梨生长适宜度的影响也逐渐变小了，我们可以得出结论，为提高刺梨种植地的产量和产品质量，需要确保当地具有较高的气温和积温。