贵州省部分规模化鸡场鸡白痢血清学调查

李照伟，李 涛，蒙炳超，王 慧，何 菊，张 海，王素春

（1.贵州省动物疫病预防控制中心，贵州贵阳 550008；2.黔南布依族苗族自治州养殖业发展中心，贵州都匀 558000；3.水城县动物疫病预防控制中心，贵州水城 553000；4.贵阳市动物疫病预防控制中心，贵州贵阳 550081；5.中国动物卫生与流行病学中心，山东青岛 266032）

鸡白痢（pullorum disease，PD）是由鸡白痢沙门氏菌引起的鸡细菌性疫病，在鸡群中广泛存在[1-2]。鸡白痢沙门氏菌感染可造成雏鸡严重白痢，有的呈急性败血症，发病率和死亡率都较高。成年鸡感染后多呈慢性或隐性感染，可长期带菌[3]。PD 既可水平传播，也可垂直传播，给家禽养殖业带来严重危害和经济损失[4-5]。为了解贵州省规模鸡场鸡白痢沙门氏菌感染现状，2017—2019 年在贵州省31 个不同规模鸡场开展了鸡白痢血清学调查，以期为探索鸡白痢综合防控和净化措施，降低规模化鸡场鸡白痢感染传播风险提供依据。

1 材料

1.1 血清样品

2017—2019 年，每年集中开展1 次鸡白痢血清学检测。综合考虑贵州省规模化鸡场的养殖特点，按养殖规模大小随机选择大型、中型及小型养殖场共31 个，其中大型养殖场采集血清60 份、中型40 份、小型20 份，共计采集1 340 份鸡血清样品，样品涵盖原种场、父母代场、商品场，笼养模式、平养模式，育成期、产蛋期等。

1.2 检测试剂

鸡白痢沙门氏菌、鸡伤寒沙门氏菌多价染色平板凝集试验抗原及阳性血清，购自哈尔滨国生生物科技股份有限公司（抗原批号为20171023、20180412、20190321，阳性血清批号为20171211、20180604、20181129）。

1.3 仪器设备

生物安全柜：ESCO Ⅱ级B2 型；移液器：Eppendorf。

2 方法

采样时，现场调查各检测场点的生物安全措施及净化情况，共设计11 项调查分类指标。对采集的血清，采用血清平板凝集试验，取抗原与血清各50 µL 于一次性反应板上，充分混匀并涂散成直径约2.0 cm 的液面，2 min 内判定结果。结果判定：在阴、阳性对照成立前提下，发生50%（++）以上凝集，为阳性；不发生凝集，为阴性；介于两者之间，为可疑。

对鸡白痢个体阳性率在不同场点类型、饲养方式、生长阶段及不同饮水来源之间的差异，运用卡方检验方法[6]进行统计分析，P＜0.05 为差异显著，P＜0.01 为差异极显著，P＞0.05 为差异不显著。

3 结果与分析

3.1 检测情况

本次调查在31 个场群的1 340 份鸡血清样品中，检出阳性场群26 个、阳性样品180 份，平均场群阳性率为83.87%，个体阳性率为13.43%。如表1 所示，不同场点类型鸡白痢血清个体阳性率由高到低依次为商品场（15.24%）、父母代场（11.00%）、原种场（8.00%），商品场个体阳性率与父母代场差异显著（P=0.044）；商品场个体阳性率与原种场差异不显著（P=0.052）；父母代场个体阳性率与原种场差异不显著（P=0.379）。不同饲养方式的鸡白痢血清个体阳性率存在差异，但不显著（P=0.738）；不同生长阶段鸡白痢血清个体阳性率分别为18.77%和11.83%，差异极显著（P=0.002）。不同饮水来源鸡白痢血清个体阳性率存在差异，但不显著（P=0.371）。

表1 不同分类的鸡白痢血清检测结果

3.2 场点生物安全措施及净化情况

各检测场点生物安全措施及净化情况的11 项调查分类指标调查情况如表2 所示。通过调查发现，不同指标的调查结果对鸡白痢流行情况有不同影响。首先在场点地理位置上，方圆3 km 内是否有其他家禽养殖场、交易市场或者屠宰场，其鸡白痢个体阳性率差异不显著（P=0.880）；场点是否与主要交通干道距离500 m 以上，表现差异显著（P=0.013）；其次是不同环节的消毒上，车辆人员进出场区是否消毒、空舍是否消毒都表现为鸡白痢个体阳性率较低，但差异不显著（P=0.282、0.805）。每月场内环境消毒次数不同，鸡白痢的个体阳性率也有所不同，消毒频率越高，阳性率越低。不同来源饮水在饮用前均进行消毒，但依然存在鸡白痢感染情况。最后是疫病检测及鸡白痢净化防控方面，引种前开展疫病检测的场点鸡白痢个体阳性率较未开展的场点低，差异极显著（P=0.001）；已开展鸡白痢净化及愿意开展鸡白痢净化的场点占比都相对较低。采取鸡白痢净化及控制的场点仅有4 个，占场群总数的12.90%（4/31），其个体阳性率（10.31%）低于未开展净化的鸡场（16.93%），差异极显著（P＜0.001）；有意愿开展鸡白痢净化的场点仅有10 个，占比32.26%，差异不显著（P=0.482）。

表2 场点生物安全措施及净化情况调查结果

4 讨论

本次调查发现，贵州省31 个规模鸡场场阳性率和个体阳性率分别为83.87%（26/31）和13.43%（180/1 340），表明规模鸡场的鸡白痢流行率较高，污染面较广。不同场点类型、养殖方式、生长阶段及饮水来源鸡白痢感染情况存在一定差异。其中，原种场（8.00%）、父母代场（11.00%）、商品场（15.24%）鸡白痢阳性率依次增高，父母代场与商品场鸡白痢个体阳性率差异显著，这可能与父母代场相较于商品场在饲养管理、消毒制度建立、阳性鸡淘汰制度建立、入场疫病监测等方面更加严格有关；育成期（18.77%）阳性率高于产蛋期（11.83%），差异极显著。这是因为育成阶段鸡生长代谢比较旺盛，对于饲养密度、饲料配比、舍内温度、光照等与育雏期相比都有所调整，如未形成良好过渡，可能造成应激而使鸡抵抗力下降，因而增加了鸡白痢沙门氏菌感染风险。舍内平养模式下（14.15%）鸡白痢阳性率高于笼养模式（13.30%），自来水（14.60%）为饮水来源的鸡白痢阳性率高于井水（12.84%），但差异均不显著。有研究证明，场点饲养管理及生物安全模式是保证禽群生产性能和鸡白痢防控的关键因素[3，7]，而此次调查的结果也提示可能与这些因素相关。不同规模和不同养殖类型的鸡场饲养管理周期不同，应根据实际情况制定饲养管理标准，配之相适应的养殖方式及完善的生物安全管理制度，在饲养过程中采取严格的淘汰制度，以控制鸡白痢扩散，显著降低传播风险[8-9]。

5 结论

本次血清学调查发现，贵州省规模鸡场鸡白痢沙门氏菌感染情况较为普遍，受场点类型、生长阶段影响较大，受饲养方式和饮水来源影响较小，提示在对鸡场实施鸡白痢净化时，可以着重考虑场点类型和生长阶段这两个因素。各检测场点生物安全措施及净化情况调查发现，不同场点地理位置、不同环节消毒措施、疫病检测开展情况及鸡白痢净化控制情况都会影响鸡白痢的流行，特别是在场点地理位置分布、引种前是否开展疫病检测及是否采取鸡白痢净化防控措施这几项因素上影响更大，提示应合理选址，充分提高鸡白痢防控和净化意识，积极开展鸡白痢净化工作，以期更好地控制鸡白痢的流行。