创建文山地域特色植物科学与技术专业人才培养方案的思考

2021-03-07胡展育周建松詹云静高明菊左瑞娟龙月娟

文山学院学报 2021年6期

胡展育，周建松，詹云静，高明菊，左瑞娟，陈云，龙月娟

（1.文山学院三七医药学院，云南文山 663099；2.文山学院冶金与材料学院，云南文山 663099）

2018 年11 月13 日，教育部高等教育司司长吴岩在新时代云南省本科教育工作会议提出了“新农科”建设[1]。2019 年，安吉共识、北大仓行动、北京指南三部曲持续推进新农科建设[2]。2001年山东农业大学首批开设了植物科学与技术专业[3]，目前全国有29 所学校增设该专业，云南有4所，分别是云南大学、文山学院、昭通学院和滇西应用技术大学。

植物科学与技术专业将传统农业生产技术与现代生物技术有机结合，对传统农学、园艺和植物保护进行整合，培养具备植物资源开发与利用、生物技术、植物产品提取与加工的基本理论、基本知识和基本技能的专业技术人才。

1 文山地域特色植物科学与技术专业建设背景

1.1 全面贯彻科学发展观，发展现代化农业的内在需求

文山州处于北回归线一带，是三七的道地产区[4-5]。三七是一种名贵中药材，三七产业作为文山州的四大主导产业之一，2020 年文山州明确提出三七产业为州四大千亿支柱产业之首，对文山州的经济发展起着重要作用。文山学院是文山州唯一的本科院校，以产业转型升级为着力点完善产教融合学科专业体系，为地方经济培养了大量人才。

1.2 地方农业发展规划对专业人才的需求

为加快文山州农业产业化发展进程，州政府从农业产业化、标准化和生态农业发展等方面，制定了一系列农业发展规划。文山学院于2018 年开设了植物科学与技术专业，2019 年获批云南省应用型本科人才培养示范校。学校紧扣新时代国家战略需求，以重点产业和区域发展需求为导向，深化农学类专业的教学改革，加快“新农科”的建设，培养特色鲜明、服务地方的专业人才。

2 创建文山地域特色植物科学与技术专业人才培养方案具体对策

2.1 明确专业建设目标、人才培养目标的定位

高校必须立足于本校发展实际情况，构建完善的、针对性强的专业建设体系。云南省文山地区要注重以拓展“特色中药材”的办学目标，专业重点培养具备扎实的以三七为主的药用植物栽培、育种、植物保护、农产品贮藏与加工等传统农业生产技术和现代农业技术相结合的应用型人才，为地方经济服务。

2.2 制定“三对接+四平台+四模块”的人才培养思路

“三对接”是指三七产业人才培养与三七产业链需求、课程内容与产业岗位技术需求、教学过程与产业生产实践需求对接；“四平台”是指通识教育平台、专业教育平台、职业教育平台、个性发展教育平台。“四模块”为公共基础教育课程模块、专业基础教育课程模块、专业教育课程模块、职业教育课程模块。在实践教学体系方面，按照“基础实践+专业实践+职业实践”三个层次构建实践教学体系。

通过强调基础知识和专业知识，提高实践教学水平，强调职业能力和创新能力，对接产业需要进行人才培养方案的制定，培养宽口径、厚基础、强实践、重技能的专业人才，不断提高人才培养质量和就业竞争力，提升社会服务能力和辐射带动能力[6]。

2.3 构建专业的课程体系

积极建设符合学生个性化发展需求的课程体系，旨在引导学生全面而长远的发展。基于人才培养目标，优化专业知识结构、科学设置教学课时，注重增加实践教学比例，培养学生职业能力、综合素养。课程体系由通识课程、学科平台课程、专业课程和独立实践课程四部分组成，共计164 个学分。为对接产业，核心课程包括植物生物技术、植物生产学、作物栽培学、作物育种学、植物保护学、设施农业学、分子生物学、种子种苗学；且设置了三七产地加工与养护、三七栽培学、三七植物保护学等以三七产业为主的特色课程，为地方产业服务。

2.4 建设高水平教师队伍

实施“双百计划”等各项人才培养工程，配置完善的师资力量，提高人才准入门槛，引进学术带头人，带动行业专家资源参与专业建设，通过引入行业、协会、企业优秀人才到高校任教，打造高水平教师队伍和双师双能型师资队伍。建成云南高校三七安全无污染种植初加工关键技术科技创新团队、云南省高校三七种植技术升级科技创新团队等省级科研团队；探索校企人才双向流动机制，学院企业教师63人，占 47%；有企业背景或企业锻炼的教师有32人，占专职教师45%。

2.5 加强实习实训基地建设

文山学院三七产业加强植物科学与技术专业实训基地建设。以文山苗乡三七股份有限公司为代表的三七龙头企业深度参与基地建设，表现在：一是共同建成科研平台，学院现有的三七省级重点实验室、工程技术中心都是与这些企业联合共建；二是共同承担国家科技支持计划、云南省重大科技专项等项目，平台互为支撑；三是采用共建示范专业、企业订单班等方式共同培养应用型人才。基地通过三大平台建设，以推进三七产业转型升级、提升三七产业人才培养质量、服务区域社会经济发展、引领行业企业发展为目标，聚焦产教融合，突出产业链节模块组合。实现科技创新和成果转化，为三七产业发展提供科技服务。

2.6 加强校企合作模式

探索校企的合作人才培养模式。主要表现在：第一，参与人才培养。启动“行业导师进校园”活动，与企业开展合作，企业家讲解企业背景及文化、行业知识以及岗位技能及毕业生需求等内容，让学生明确学习目的性，让学院了解企业人才要求，修订和完善人才培养方案，提高人才培养质量；第二，参与教材编制和课程建设。推动课程内容与行业标准、种植规范、项目开发等产业需求科学对接，建设一批高质量校企合作课程、教材和项目案例集。第三，共建双实双创基地。组织学院学生到企业进行实习实训，强化教学的实践性、开放性和职业性，提高大学生实际应用和解决问题的能力；第四，产学研协同创新。企业提出发展需求，以项目申报、实施为载体，通过联合技术攻关，实现技术输出，完成人才培养。第五，培养双师双能型教师。以企业挂职锻炼等多种形式，让学院教师队伍深度参与到行业发展，提升学院师生解决问题的教研能力、实操能力与高校服务社会的功能。最后，培养企业职技人才。学院支持企业员工继续教育，定向帮助企业培养技能人才。