牛羊集中养殖的粪污处理策略

巴哈的汗·乌不拉因

（新疆阿 勒泰畜 牧兽医 职业学校，新疆 阿勒泰 836599）

随养殖业不断发展的同时，牛羊集中养殖所产生的粪污数量也在迅速激增，因此所导致的环境问题也在不断加剧，本文首先从粪污处理现状和粪污对环境的不利影响入手，围绕对粪污资源的回收再利用展开讨论，提出粪污资源的肥料化、饲料化、能源化等三个发展方向，旨在找到牛羊集中养殖粪污处理的可行性依据。

1 养殖粪污的危害

1.1 对空气质量影响

首先牛羊集中养殖粪便的堆积所产生一种刺激性臭味一直为人所诟病，此外经过科学分析，5×104t的牛羊粪便经过发酵分解后可产生1t对人体有害的气体。牛羊粪便的随意堆积不仅会影响空气清洁度，而还会与汽车尾气、工厂废气等工业气体产生化学反应，形成毒性更大，危害性更强气体。

1.2 对土地资源的影响

现阶段，随着集中养殖业的不断发展，牛羊粪便随意堆积情况已经越来越常见，一方面是养殖人员清理不及时，导致粪便堆积越积越多，从而占用大量土地面积，造成土地资源的浪费；另一方面，牛羊粪便的随易堆积，造成周边空气、水体的严重污染，产生严重的富养问题。有数据显示，我国每年产生畜禽粪污总量达到近40亿t，畜禽养殖业排放物化学需氧量达到1268万t，占农业源排放总量的96%，是造成农业面源污染的重要原因。

1.3 对人体健康的影响

牛羊粪便的随意堆积极易致使蚊蝇的滋生，为该区域的人畜疾病的病原体微生物提供多种传播途径，同时在牛羊粪便经当地水资源污染后，还会出现连锁反应，致使地下水含氮量上升，引起水质突变，对周边居民的饮食安全健康造成严重的影响。

2 养殖粪污的处理现状

2.1 粪污治理意识浅薄一些中大型集中养殖场在养殖场初期设计阶段都具有三级沉淀池、沼气池等牛羊粪污处理设施，基本上能够保障自身所产生的粪污处理，但一些小型的养殖场，自身粪污处理设备、设施并没有进行有效落实，粪污处理效果较差，同时养殖场内部也没有设立粪污集中放置场所，导致粪污堆积情况严重。这种现象表明，养殖场管理人员以及员工没有树立正确、科学的粪污处理意识，粪污治理意识浅薄。

2.2 粪污处理投入不足养殖场的粪污设施建设是一种高投资、见效慢的基础项目，因此一些集中养殖场本着一种节约资金、能省就省的态度去实行这个粪污设施建设项目，这就必然会导致养殖场牛羊粪污处理不到位。此外国家也缺少一定的法律法规政策来进行有效约束，同时缺乏有效设施以及技术的支持。因此从整体上看，在我国牛羊集中养殖粪污处理问题上依旧任重道远。

3 养殖粪污处理的可行性方法

3.1 养殖粪污的肥料化处理现阶段，养殖粪污肥料化处理的主要方式为辅热堆肥技术，辅热堆肥技术简单来说就是将牛羊粪便与农作物秸秆、杂草等按照一定比例进行充分混合，然后在添加一定量的淤泥和矿物质等有机物，最后在温湿度都较高的环境中堆积、翻动、通气等一系列动作，形成的一种腐熟有机肥料。可以直接将该肥料投入至农作物的种植当中，使用该种肥料有效降低使用普通化学肥料中氮、磷、钾的使用量级，因此在保证农作物绿色、无公害生长的基础上，还能减少化学肥料对土地的不良影响，实现一举两得。

3.2 养殖粪污的饲料化处理将牛羊集中养殖的粪污进行饲料化处理，可以有效节约牛，实现经济的循环发展。在集中养殖过程中，对牛羊粪便进行发酵、分解等处理方式实现杀灭有害病菌以及降低吸收难度的目的，最终完成牛羊粪便向饲料的高质量转化。首先需要将牛羊粪便与发酵剂、麦麸以及玉米面粉充分搅拌混合，放置过程中需要将牛羊粪便均匀堆放，之后将粪便置于环境温度为60~75℃，并对其适当翻动、通气，以此增加其中氧气的含量，提高供氧等级，等到几天之后，牛羊粪便之中的病原微生物已经被高温杀灭，而粪便在发酵的作用下颜色也将会变成黑褐色的物料，经过常温冷却后，该物料即可以加入到饲料中进行饲喂，通过相关资料显示，将该种发酵物拌入饲料喂养牛羊，一段时间后牛羊增重率均能够得到有效提高，而且对降低牛羊肉中的膻腥味能够起到良好效果。

3.3 养殖粪污的能源化处理牛羊在集中养殖粪污的能源化处理，主要是针对当前全国乃至全世界所面临的能源危机问题，将牛羊集中养殖粪便作为产生新能源的材料，可以起到良好的能源利用与保护的效果。例如将牛羊粪便脱水压制，或者将煤渣、煤块混合一起压制，经过加工之后可以形成牛粪蜂窝煤，牛粪燃料棒等一系列能源产品，还可以将牛羊粪便的新能源改造项目应用于工业领域，在一定程度上替代天然气、煤炭、石油等燃料。另外还可以将大量的牛羊粪便进行集中发酵处理，在密封的环境下形成沼气池，即可以产生大量沼气，再将产生的沼气经过系列方式处理，可以输送至电力系统处，实现沼气发电，现目前沼气池的建设已经相对普遍，且能够达到较好的资源再利用效果。