规模化养殖对生态环境的影响及对策

张云林，张红霞

（陕西省汉中市南郑区畜牧兽医技术推广中心，陕西 汉中 723100）

在社会现代化发展过程中，发展动物养殖产业必须兼顾生态环境保护，相关人员应该认真分析养殖对生态环境形成的原因，要根据国家制定的环保要求，采取有针对性的治理措施，构建绿色生态规模养殖管控模式，推动养殖产业发展，营造良好的生态环境。

1 规模化养殖对生态环境保护形成的冲击

1.1 水体污染

目前，水资源短缺已经成为世界共同的问题，水作为人类日常生活必需的资源，对人类发展有着不可忽视的作用，一旦水体受到污染便会造成巨大的影响，目前水污染治理工作应引起养殖人员的高度重视。但一些养殖人员仍然抱有传统狭隘的思想，在养殖场管理过程中没有按照生态防治要求，科学处理动物粪便，而是直接将其投入到河水中。养殖场的粪污中含有大量营养物质，不经处理直接投放在河水内会刺激河水中的藻类植物，水体中的食氧量，使水体出现富营养化现象。

1.2 土地污染

大部分养殖场日常管理都习惯于传统的管控方式，日常采用堆肥的方式处理动物的粪便，但这种方式仅适合少量散养动物粪便的处理，而规模养殖产生的粪污量过多，粪便中还包含非常丰富的营养物质，如果采用堆肥处理方式，一是粪污中的部分元素会渗透到土地中，改变土壤元素的比重。破坏土壤的盐碱度，还会导致土壤部分元素流失，降低土壤的肥力。二是粪污堆肥中还可能因为畜牧粪便处置不当，会占用大量土地进而增加养殖成本。

1.3 大气污染

养殖场在管理期间因为动物粪便处置不科学而产生大量刺激性气体，此类气体是由动物粪便食物残渣和动物呼吸共同产生的，密闭在畜舍内会对动物健康产生不利影响，不加处理，拗放到舍外空气中，会降低周边空气的质量。在养殖场附近居住的人长时间吸入此类气体，可能导致吸入气体的人出现呼吸中毒的情况，因为刺激性气体内部含有硫、氮等元素，此类元素具有毒性。如果没有合理的处理畜牧粪便，会降低周边环境的质量，还会腐蚀区域中的建筑。

2 对养殖污染的管控策略

2.1 提高对养殖粪污处理的监督力度

养殖场附近水体、空气、土壤遭到污染与管理工作者管控方式不当及环保意识不强有一定关联，大部分养殖人员只关注日常工作，不注意环境保护，在养殖过程中处处存在污染环境的可能，如果不能科学管控畜牧养殖，就会导致动物粪便或其他因素严重污染养殖区域的土壤、空气、水体。因此，在大力倡导生态环境保护的背景下，畜牧养殖人员需要树立和提高生态环境保护意识，与管理者一同研讨畜牧养殖污染的治理方法，构建完善健全的管理机制。

在畜牧养殖期间从源头把控，完成养殖污染防治工作，借助科学系统的管理机制保证各环节工作按照管控要求，切断污染主体，防止空气、水体受到污染物的影响。相关工作人员还必须完成基层工作，构建科学的监督管控体系，接受大众监督，由此提高管理效率。畜牧养殖企业应该掌握国家对生态环境方面给出的防控要求，还需要借助媒介积极宣传环境保护方面的内容，使工作人员形成环保意识，加强各类污染防控监督管控力度，在科学的管控模式下防止养殖期间因工作人员行为不当出现污染环境的问题。

2.2 优化畜牧养殖结构

畜牧养殖工作开展期间，需要提高畜牧养殖管理水平，我国大部分畜牧养殖场所分布在经济发展缓慢的区域，畜牧管理人员为了降低畜牧养殖成本，使用的管理方式均是以获得短期经济效益为主，没有关注地区环境治理工作，将环境污染与畜牧管理两者连接在一起。目前必须改变以后的发展观念，积极遵循政府提倡的环境保护要求，构建污染绿色的畜牧产业，构建科学的管控模式，禁止工作人员随意排放牲畜的粪便。

在养殖管理期间应该打造一体化管理机制，将畜牧与种植工作有机结合在一起，管理者与工作人员需要积极的学习相关企业的管理经验，畜牧管理方法，结合自身发展需要优化企业内部结构、调整工作模式，通过强力监管防止污染环境的问题再次出现。

2.3 畜禽粪便无害化处理

在畜牧养殖工作进行期间，必须关注动物粪便的处理工作，通过调查发现大部分饲养场所的污染问题都是因为动物粪便处置不当所致。因此，需要在管控动物粪便的同时完成消毒处理，规避堆肥的处置方法，构建沼气池并将废弃物投放于沼气池处置畜牧粪便，完成畜牧场内环境治理工作。