设施栽培中逆境对园艺作物生长发育及病害的影响

单春生

（徐州市园林建设管理中心，221009，江苏徐州）

园艺作物培育过程中，应用设施栽培技术需要考虑各方面因素，否则园艺作物生长发育可能受到严重影响，甚至出现园艺作物发生病害导致死亡现象。实践中，园艺作物种类繁多，设施栽培技术应用地区不同，地区自然环境、土壤、人文环境、专业技术水平、重视程度等各不相同，这些都对设施栽培园艺作物的生长发育产生影响。基于设施栽培园艺作物的特性，文章以江苏省徐州市为例，论述设施栽培中逆境对园艺作物生长发育及其病害的影响。

1 园艺作物设施栽培现状

1.1 园艺作物及其设施栽培技术概述

设施栽培技术是指在不适于园艺作物露地生长的季节或地区，利用设施技术如温室技术，人为创造出适合作物生长的环境，根据人们对作物的需求，有计划地栽培安全、优质的蔬菜、果树、观赏植物（如漂亮好看的花卉）等园艺作物的一种环境调控农业技术。园艺作物是指规模较小、具有较高经济价值的作物，主要包括果树、蔬菜、各种观赏植物、香水原料作物及草药作物等，可分为供食用的园艺作物、供观赏的作物和供培育的幼苗等三类。

近年来，随着社会经济的发展及科学技术的进步，各种研究成果不断出现，技术水平不断提升。设施栽培技术成为培育园艺作物的主要方式，在我国社会发展中占据重要地位。设施栽培技术为我国提供了大量的蔬菜、果树、观赏植物，丰富了我国的食品结构，观赏植物的培育一定程度上改善了社会环境，丰富了社会生活，而幼苗的培育更是满足了人们对作物种植的需求，有助于自然环境的恢复。但产业革命以来，大工厂的出现将人们带入了大规模、集约化、流水线的生产中，这一方面推动了社会经济的发展，另一方面也对自然环境造成了破坏，大气污染、臭氧层空洞、水污染、土壤污染等严重影响了作物的正常生长发育，一些污染甚至造成土壤恶化，而土壤中包含着作物生长的大量营养成分，一些微生物也对作物生长起着促进作用，但污染加重，使作物的生长发育受到了严重影响，病虫害也不断加重，设施栽培环境发生巨大变化。

1.2 设施栽培园艺作物技术研究现状

设施栽培技术研究主要包括三方面：一是对不同地区、不同类型的温室、大棚等设施的结构、性能进行研究，研究适宜作物生长的具有良好性能，包括保温、隔热、降温、节能采光等的温室大棚，逐步建设设备先进完善、结构科学合理、管理标准化现代化的温室大棚，不断提高设施栽培技术；二是对设施栽培的园艺作物进行研究，研究适于设施栽培的果树、蔬菜、观赏植物新品种及这些作物的配套栽培技术；三是对设施栽培技术连作条件下土壤盐渍化现象进行研究，解决土壤盐渍化等影响作物生长发育及产生病虫害的因素，以促进设施栽培园艺作物行业的发展，保障设施栽培园艺作物健康生长。

2 设施栽培中逆境对园艺作物生长发育及病害的影响

2.1 设施栽培模拟作物生长环境对作物的影响

2.1.1 光照影响 设施栽培的设施主要是温室大棚，主要在不适于园艺作物露地生长的季节和区域修建，覆盖材料主要是玻璃和塑料。本文研究对象是徐州市，其位于华北平原东南部、江苏省西北部，其气候属于典型的温带季风气候，四季分明，春、秋、冬等季节光照不够充足，加之受温室大棚结构特征的影响，光照呈现自上而下垂直减少的趋势，位于底部的园艺作物光照缺乏。如今技术发展，发明的植物生长灯代替了植物生长需要的太阳光，发射出与太阳光相似的植物需要的光谱，光照不足的问题基本得到了解决。但实践中，植物生长灯在应用过程中发出的光扰乱了群众的正常作息，造成了社会问题，引起了群众的不满，一些植物生长灯只能在远离居民生活区的地方应用，大规模推广受阻。

2.1.2 水分 园艺作物生长发育中，水分是重要的影响因子。由于徐州地区气候是温带季风气候，四季分明、雨量适中与雨热同期，春秋较短，夏冬较长，夏季高温多雨、秋季天高气爽、冬季寒潮频袭，适宜大多数园艺作物包括蔬菜、果树、观赏花卉的生长发育，但每种作物的生长习性不同，所需水分也不同。不适宜的水分影响了园艺作物的生长发育。

2.1.3 温度 园艺作物如蔬菜、果树、观赏性植物的生长需要适宜的温度，且每种植物需要的温度不同。而徐州地区夏季高温、冬季严寒，在该地区进行设施栽培园艺作物，温度过高或过低都对植物的生长发育产生严重影响。而设施栽培中的温室大棚有一定的保温作用，缓解了冬季严寒和夏季高温对植物生长发育的影响。

2.2 土壤生物环境变化对作物生长发育及病害的影响

2.2.1 连作障碍引起的自毒危害 在设施栽培园艺作物中，环境因子对作物生长发育的抑制并不严重，主要问题是作物连作引起的土壤盐渍化。设施栽培园艺作物，需建起大量用于培育作物的温室大棚，这些大棚有着一定的使用年限，在使用年限内均可使用，而种植户为创造经济效益，充分发挥设施栽培的作用，往往连续种植一些经济效益高的园艺作物，长此以往，土壤理化性质和生物学环境变异，植物根系分泌的自毒物质和代谢产物长期累积，自毒问题严重，作物生长发育抑制严重。

2.2.2 土壤有害微生物、传染性病虫害影响 随着社会经济的发展和工业化的加速，环境污染严重，微生物、病虫长期处于污染环境中，不适宜的微生物、病虫逐渐死亡，留存下来的微生物、病虫耐药性大大提高，原来对这些微生物有效的药物药性丧失，病虫害对园艺作物的影响日益凸显。

2.3 土壤盐渍化影响作物正常生长

2.3.1 造成作物生理性干旱 现在，土壤次生盐渍化问题严重，在全国各地皆有出现，其中温室大棚土壤盐渍化问题最为突出，成为设施栽培园艺作物的抑制因素之一。土壤可溶性盐浓度的上升可能降低作物根部土壤溶液渗透度，引起作物吸收水分养分能力下降，作物出现生理性干旱和养分缺失。且土壤盐渍化中盐分种类、浓度不同对作物的影响也不同，极难治理。

2.3.2 破坏作物生理代谢功能 土壤盐渍化问题的存在不仅会造成作物的生理性干旱，还将影响作物体内营养平衡，破坏作物生理代谢功能。土壤可溶性盐浓度的上升会降低作物根部溶液渗透度。作物生长需要从土壤中吸取养分，而土壤中的可溶性盐粒子也可能被吸入植物体内，从而影响作物的膜透性，改变作物体内膜上酶物质的活性，从而破坏作物生理代谢功能，造成植物根系生长受阻，叶片受害，组织坏死。

3 结语

设施栽培技术是我国园艺作物培育的主要方式之一，运用设施栽培技术培育园艺作物能够生产反季蔬菜，培育果树幼苗，满足人们的饮食需求；培育观赏性花卉，满足优化城市环境及居住环境的需求。而设施栽培中，初始园艺作物尚能健康生长，但经过一段时间后，园艺作物就会出现生长发育缓慢、病虫害等问题。基于设施栽培园艺作物出现的问题，笔者对影响园艺作物生长发育及病虫害的因素进行了一些研究，以供大家共同探讨并提出解决问题的方法。