打造行业金标准 领航农业现代化
2021-03-01
一、适应科技发展,北大荒打造企业标准
黑龙江垦区农业标准化工作最早可以追溯到1952年,经过了60多年的探索和总结,垦区农业标准化在推广应用上取得了骄人的成绩。种植标准体系是农业产业全程标准体系的核心构件,随着垦区企业化改革不断深入推进,管理体制和发展战略都发生了深刻变化,种植业供给侧结构性改革应坚定围绕“绿色智慧厨房”建设要求,以提质增效为导向,打造绿色高品质原料供给基地,这对种植标准化工作提出了更高、更具体的要求。近年来农业科技发展日新月异,新技术在实践中不断迭代演进,原有种植标准一定程度上无法充分满足大农业绿色高质量发展的需求和农户生产实践的迫切需要,倒逼对原有技术规程作进一步地更新与充实。制定企业标准,有北大荒多年农业生产经验的积淀,历时两年、五易其稿,每个数据的微小调整背后都是为了更节能、节肥或与国际对标,按照标准的标准进行编制。针对校企融合不深入的现状,黑龙江农垦职业学院积极参与北大荒集团农业种植和农机作业质量规范标准的制定,充分发挥自身的专业优势,参与了5个标准的制定工作。
二、制定种植标准,北大荒开辟企业制标先河
紧紧围绕北大荒集团“三大一航母”的战略定位和战略目标,以加快绿色农业体系建设为基础,以突破性提升主要农作物关键农时环节标准化水平为核心,以强化农产品质量监管追溯为突破口,通过制定新标准、建设新队伍、形成新模式、应用新手段,进一步提高粮食综合生产能力,提升农产品质量安全水平和市场竞争力,筑牢粮食生产“大基地”,构建技术驱动型绿色高质量发展模式,实现“藏粮于技”,开辟制定及认证农作物种植环节企业标准先河,示范引领全国现代化大农业。在垦区现有农业标准化体系的基础上,围绕水稻、玉米、大豆、小麦、马铃薯五大作物以及旱田水田作业质量标准(根据实际需要可进一步扩大范围),针对种、管、收全过程关键农事、农时环节,进一步提炼、充实、规范,使新编制的主要农作物种植标准成为既具有前瞻性、引领性的指导纲领,又具有实践性、实效性的操作规程,通过两年的时间在集团范围内全面推广实施。
表1 5 个企业标准
标准的制定对学院农业相关专业的专业建设、产教深度融合、“双师型”教学团队建设及专业教学内容及课程体系等方面均产生深远的影响。
三、健全农业体系,北大荒促进标准落地
(一)制定主要农作物种植企业标准
在既有栽培模式基础上,进一步完善五大农作物生产技术规程、农产品质量安全标准和提高旱田农机、水田农机作业质量,严格遵守标准制定相关法律法规,按照高于国家标准、行业标准、地方标准的原则,积极采用国际标准和国外先进标准,突出操作过程和生产细节,做到描述准确、技术先进、内容具体、应用高效,形成一套科学实用的内涵式农作物种植企业标准。
(二)建设农业生产技术服务队伍
五大农作物种植标准体系和旱田、农机作业质量标准形成后,通过组织专家培训技术骨干、技术骨干培养技术人员、技术人员指导农户实践的分层推广模式,形成人才培训常态化机制,建立一支高水准的农业技术服务队伍,推动新标准快速落实落地,将技术势能转化为生产效能,进一步提升土地效益。
(三)形成农业生产服务新模式
基于新的企业标准,通过进一步提升技术人员的服务能力和实践水平,充分满足农户对农业生产技术的现实需求,逐步实现由行政要求型服务模式向需求导向型服务模式转变,由被动输出服务向主动经营服务转变,形成“按需施助”的农业生产服务新模式。
(四)确定企业标准新体系
新标准将按照目标作物的农时要求,划分成若干个生产管理阶段,针对每个阶段制定一个独立的子标准,通过组装整合,形成目标作物一套完整的种植标准体系。另外新标准的内容来源有三个方向,一是保留原有技术规程依然适用的部分;二是新增经过试验验证具备较好效果的新技术新装备;三是将已着手试验或有基本预期的新技术新装备列入标准储备库中,验证有效后及时更新标准,确保标准的技术先进性。
(五)协同标准具有先进性可操性
主要农作物标准体系的制定涉及作物栽培、植保、土肥、农机、数字化多学科,以及试验研究、应用推广、生产实践等多领域,工作内容覆盖集团全域,涉及集团各级单位。为了使新标准既保持技术先进性,又要具备可操作性,需要不同科研单位、不同专业领域专家以及科技专家和基层技术人员等加强配合协同,确保新标准经得起实践的检验。
(六)推动数字化提高标准服务水平
发挥集团农业数字化的优势,探索将数字化手段创新应用于新种植标准的制定和推广过程,不断建立服务农业科研、生产等各环节的数字农业体系。一是利用物联网技术,建立算法和模型,对作物生产指标关联表型性状数据进行采集和分析,确定最优的技术参数,进一步完善种植标准;二是在标准推广应用阶段,通过开发具备作物生长发育诊断、病虫害诊断等功能的APP,为用户提供直观、准确、方便的技术服务方式,进一步提高新标准的应用效率。
四、提升经济效益,北大荒扩大标准应用
(一)实施企业标准,科学种植提高效益
农作物种植标准是农业标准化体系的源头。种植标准就是在种植过程中对种、管、收等关键农事、农时环节进行定性定量。何时播种、施肥、浇水,施肥量及浇水量都有明确的操作规程。农业生产要统计总账,投入相同的情况下,产出更多、损耗率更低,最终的效益和利润都会得到提高。制定北大荒种植标准,目的是通过知识和技术的力量去提高农业生产的质量和产量。
(二)积极开展培训,为科学种植奠定基础
黑龙江农垦职业学院积极组织标准宣贯工作,现已培训职业经理人450人,在绥化和齐齐哈尔分公司培训农业技术员150人,合计培训600人次,让学习的职业经理人,识标、懂标、用标。2020年北大荒集团冬训将在垦区加大力度推广7项企业标准的培训和学习工作。
(三)种植标准实施,农民实现增产增收
以北大荒集团农业发展部董桂军在汤原县永发乡跃进村驻村扶贫的经历为例,该村由跃进村和林场屯两个屯子组成,林场屯有耕地400多公顷。从2018年秋季开始试着秋整地,2018年翻了300多公顷,2019年在统一翻地、统一起垄基础上,村民连片种植大豆100多公顷,仅轮作补贴一项每公顷增加2250元;玉米每公顷减少尿素用量75公斤,产量比不翻地增加1吨以上。2019年全村全面秋翻地,保守估计每亩地增收100元。全村一共400多公顷,相当于6000多亩,实现了增收60多万元。增产、增收、减少农药的使用,北大荒集团按照相应标准操作并组织引导落实科学种植方法带来了真实红利,也充分说明了对农田进行标准化管理可以直观有效地提高产量和收益。
(四)完善标准体系,形成闭合产业链
企业标准的制定给北大荒集团打开了“新世界的大门”,在标准制定的过程中梳理总结了很多经验,同时也锻炼了专家队伍。下一步,按照北大荒集团“三大一航母”的战略定位和战略目标,从“种得好”向“卖得好”转变,从“大粮仓”向“大粮商”转变,北大荒集团还计划在“种、管、收”的种植标准外,增加储藏、运输、销售等环节的企业标准,纵向完善企业标准体系,形成闭合的产业链条。横向方面,除了种植标准,北大荒集团还有林草、畜牧等其他产业,同样可以制定出台相应的企业标准来指导规范生产,加速北大荒集团的产业高质量发展。
五、应用效果显著,北大荒收获多方效益
(一)得到农业部领导高度肯定
2020年11月2日,北大荒集团在北京举行了主要农作物种植企业标准发布会暨现代农业高质量发展论坛。农业农村部农垦局副局长王润雷在致辞中对制定的7项企业标准给予高度肯定,并表示此项企业标准为提高我国农业良种化、机械化、科技化、信息化、标准化水平,提供了科学的方法论。
(二)提升中国农业第一品牌含金量
制定新标准、建设新队伍、形成新模式、应用新手段,都是为进一步提高北大荒集团粮食综合生产能力,提升农产品质量安全水平和市场竞争力,为北大荒集团筑牢粮食生产“大基地”,实现“藏粮于技”,扎实推进“农业领域航母”建设,扛起国家粮食安全“压舱石”重任。下一步,北大荒集团将依托完善的技术服务体系,推动种植标准全面落地,同时要加快推进农业全产业链标准体系建设,提升农业产业核心竞争力和北大荒作为中国农业第一品牌的含金量,为我国农业现代化高质量发展做出应有贡献。
(三)开辟制定种植企业标准先河
制定高于地方和行业的农业种植标准,北大荒集团的底气是60多年的种植标准化的经验积累,也是时代和科技进步对北大荒高质量发展的要求。北大荒集团农业标准化建设进入了全面发展阶段,逐步实现了全面积、全作物、全过程、全方位的标准化生产,形成了适应垦区过去体制机制和当时生产力发展水平的稳产高产模式和组织方式。2020年10月23日,北大荒集团在中国国家标准化管理委员会企业标准信息公共服务平台发布水稻、大豆、玉米、马铃薯、小麦五大作物种植技术,以及水田、旱田农机作业共7个企业标准,作为国内农业行业企业排头兵的北大荒集团开辟了制定种植企业标准的先河。
(四)对学院专业建设等产生深远影响
1.专业群建设保证专业定位准确
立足垦区,为北大荒培养适应现代化大农业需要的技术技能人才是学院农业专业群人才培养的方向。探究人才核心能力,培养与农业企业岗位要求对接,保证专业群建设对农业的适应性是专业群建设的首要任务。将行业标准与人才培养有机结合,以就业为导向,以标准为引领,以职业能力为中心,充分体现专业群建设的“实践性”。基于行业标准进行专业群建设,是农业专业群业人才培养的主导方向,是推动专业可持续发展的根本保障。
2.及时调整教学内容,进行课程体系改革
将专业建设中融入行业新标准,依据标准进行课程改革,为学生的专业技能培养提供了有力保障。融合行业新标准的专业建设,使专业调整对应岗位群,依据岗位的技能要求确立专业培养目标,并针对现代化大农业发展要求,结合学生的职业发展,明确专业培养目标。
在课程体系建设方面,依据行业新标准,构建体现核心职业能力培养课程体系,将行业标准及职业岗位所需的关键能力培养融入到专业教学体系中,对照行业标准绿色食品生产与检验专业制定了15门课程的课程标准及评价标准;种子生产与经营专业制定了18门课程的课程标准和评价标准。
图1 行业标准服务产业链
图2 对照行业标准构建专业群课程体系
3.有力推进“双师型”专业教学团队建设
基于行业新标准进行“双师”素质、专兼结合的教学团队建设,为适应现代化大农业需求提供了优质的教学条件。新标准的引入,有效地指导专业教师不断更新知识,以适应现代化大农业发展需求。农业专业群共有教师20人,其中全国农业职业教育教学名师1人。中青年教师100%拥有硕士以上学历,专业具有半年以上行业实际工作经验的教师占100%,“双师型”教师占100%。同时通过“内培外引”,在培养好、建设好原有专业教学团队的同时,全方位、多渠道地引进专业技术人才和能工巧匠,培养好兼职教师队伍。专业聘请兼职教师20人,其中高级工程师6人,工程师14人。拥有全国农业职业教育教学成果奖4项,教师获得省级以上学生技能大赛指导教师奖及教师技能大赛奖共计40余项,主编教材10余部,发表论文70余篇,主持省级以上课题13项,申报专利2项。
(五)缔造具有国际竞争力的航母级农业产业集团
北大荒集团总经理杨宝龙要求北大荒集团紧紧抓住历史赋予的新机遇,深入贯彻落实习近平总书记对黑龙江垦区重要讲话指示精神,以总书记“中国粮食,中国饭碗”殷切嘱托为动力,强化使命担当,坚定不移深化体制机制改革,扎实推进“农业领域航母”建设,坚决扛稳国家粮食安全“压舱石”重任,以筑牢粮食生产“大基地”,构建技术驱动型绿色高质量发展模式,实现“藏粮于技”,开辟制定农作物种植业企业标准先河。依托完善的技术服务体系,坚持打造北大荒标准、输出北大荒标准,推动种植标准全面落地,示范引领全国18亿亩耕地标准化种植。同时,北大荒集团将以发布种植业企业标准为契机,加快推进农业全产业链标准体系建设,提升农业产业核心竞争力和北大荒作为中国农业第一品牌的含金量,缔造具有国际竞争力的航母级农业产业集团,为加快推动我国农业现代化高质量发展做出北大荒应有的贡献。