爱身体的7个误区

Mido

在忙碌的生活中，我们每个人都在竭尽所能地爱惜身体、重视健康。可是，爱身体也有门道，也许你确实为健康付出了很多：精心养生、煲汤熬粥、每天口服各种保健品……但很多时候，结果却事与愿违，健康不如人意，总是病病歪歪。原因何在？

其中一个原因，可能就是我们的健康知识坠入了误区。

要让身体真正地受益，最关键是要做正确的事，简言之，要爱“对”身体。

以下是我们常常遭遇的一些健康误区，快快对照一下，及早回到正确的道路上来！

身体不舒服的时候，家里长辈除了让你多喝热水，是不是还让你“多喝粥”？喝粥养胃的说法早已有之，粥属于半流质食物，质地软易消化，在肠胃不舒服的时候，喝粥确实能大大降低肠胃的负担，让肠胃感觉舒适熨帖。而且，对于胃酸分泌不足的人群，喝粥能促进胃酸分泌，确实能“养胃”。

但是，“喝粥养胃”只对那些胃有问题的人适用。对于胃没有什么问题的人，喝粥就不一定养胃，说不定还适得其反。这是因为胃功能有“用进废退”的特点，如果长期总是吃很容易消化的粥，胃消化其他食物的能力就会退化变差。另一方面，如果你是胃溃疡患者或者有胃酸分泌过多的问题，可能反而会因为喝粥而感到不适，因为粥一类的流质食物会刺激胃酸分泌，加重病情。

最近这些年，体检中查出甲亢的人越来越多，所以甲亢患者要避免吃高碘食物已经是众所周知的常识，很多甲亢患者也都很自律，不吃海带，不吃紫菜，不吃加碘盐等等。

但实际上，除了海带等食物，甲亢患者的饮食禁忌中还有很重要的一条，就是不吃辛辣刺激食物，不抽烟喝酒。此外，高碘食物在海产品中还包括鲜带鱼、蚶干、蛤干、干贝、淡菜、海参、海蜇、龙虾等。

同时，别以为普通食物中就没有含碘量高的了。像肉类中的羊肝，水果中的樱桃、柿子和葡萄，坚果中的核桃、松子、开心果、杏仁等，含碘量都较高，甲亢患者应尽量避开这些食物。

很多人都觉得红糖比白糖更健康，尤其对女性更友好，也常建议女性在生理期喝点红糖水暖腹。实际上，红糖和白糖并没有太大区别。它们都是从甘蔗或甜菜等植物中提取的，而且红糖的制作过程相对较简单，因此其中所含的葡萄糖和纤维素也较多，而且释放能量也较快，人体的吸收利用率也更高，这或许就是大家认为红糖更有营养的原因吧，虽然这些含量非常小，几乎可以忽略不计。

现在你知道了，红糖中的糖分、热量、营养物质几乎和白糖是一样的。当然，如果你迷恋红糖的口感和颜色，在需要摄入糖分的时候选择红糖，也没什么不可以的。

很多地方的饮食都讲究喝汤，也有很多人认为食物的营养都已经煮进了汤水，汤里面的肉类就成了“被榨过的渣”，没有营养了。

这是错误的认识。实际上，无论是鸡汤、肉汤还是鱼汤，汤的营养远不及里面的肉。汤主要由水和原料中的水溶性营养素，如维生素C、氨基酸、嘌呤等构成，而实际的营养还是在原料上，来自那些非水溶性营养素，如蛋白质、膳食纤维等。如果真要比较二者的营养含量，汤内含量不足10%，而90%—93%会留在肉里。

所以，美味的汤要喝，肉更要吃光光！

鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化的作用，所以对防治心脑血管疾病非常有益，对消除炎症、保护视力也很有益处。此外，多吃鱼还有增强记忆力的功用，所以人们常说“多吃鱼变聪明”，从这一点来说也不无道理。

但是，吃鱼并非多多益善。原因在于，鱼的脂肪酸能够有效抑制血小板的凝固凝聚作用，如果长期过量食鱼，会使血小板凝聚性降低，而引起各种自发性出血，如皮下紫癜，脑溢血等。一句话，多吃鱼还是少吃鱼，全取决于你自己的身体状况。

不一定。如果晚上吃东西都更容易发胖，那些上夜班的人岂非个个都是大胖子？

具体来说，如果某天你晚饭吃得太晚，有可能导致你到了睡觉的时候身体还没消耗掉你当天摄入的热量，热量过剩导致脂肪堆积，长期如此就导致肥胖。

更普遍的原因是，不管你几点钟吃饭，只要你摄入的热量多余你消耗的热量，你的身体就会堆积脂肪。比如说，你某天吃了一堆吃炸薯条和奶油蛋糕，但你又没有靠运动或其他办法去消耗掉这些热量，那你就坐等热量过剩吧……这样的生活方式持续的时间越长，你发胖的几率就更高，肯定的。

牛奶是个好东西，它含有很多对人体有益的营养成分，比如它所含的钾可使动脉血管在高压时保持稳定，减少中风风险；所含的钙能增强骨骼和牙齒，减少骨骼萎缩病的发生；所含的铁铜和卵磷脂能提高大脑的工作效率……除了这些，人们还经常喝牛奶来助眠。

的确，牛奶中含有一些有利于预防失眠的成分，比如色氨酸，就可以帮助人体合成褪黑素和血清素，使人体产生困倦感，更容易进入睡眠状态。但是，牛奶中的色氨酸含量并不多，能真正进入到大脑发挥作用的更是少之又少，之所以会有“喝杯热牛奶睡得好”的说法，更多恐怕还是心理因素的影响。而且助眠方式因人而异，有人觉得喝牛奶管用，有人觉得泡脚管用，有人觉得听音乐或者看本枯燥乏味的专业书比较管用……在这件事情上，怎么管用怎么来就好了，没必要人人都去喝热牛奶。

另外，如果有严重的睡眠障碍，还是要及时就医，在医生指导下选择适合自己的助眠方式或药物。