岗课赛证融通，共育养老服务人才

陶娟

摘要：全國职业教育大会指出，要探索“岗课赛证”相互融合，提高职业教育人才培养质量。在此背景下，安徽城市管理职业学院智慧健康服务与管理专业，将“岗位”“课程”“大赛”“证书”融通融合，以岗位需求为基点，以课程建设为核心，以技能大赛为抓手，以技能证书为补充，形成了“岗课赛证”“四位一体”的育人模式，共同推动养老服务人才技术技能型人才培养，并取得了优异的成果。

关键词：工作岗位;课程体系;技能大赛;技能等级证书;养老服务人才

中图分类号：F301.2 文献标识码：A

2021年4月12日至13日，全国职业教育大会在北京胜利召开，大会指出，要探索“岗课赛证”相互融合，提高职业教育人才培养质量。随后，教育部印发《关于学习宣传贯彻习近平总书记重要指示和全国职业教育大会精神的通知》，要求教育系统深入学习宣传贯彻习近平总书记重要指示和全国职业教育大会精神。通知亦要求，“加快完善人才培养体系探索，‘岗课赛证’相互融合”。在此背景下，安徽城市管理职业学院养老服务类专业积极贯彻全国职业教育大会精神，落实教育部指示，将“岗位”“课程”“大赛”“证书”融通融合，共同推动养老服务人才技术技能型人才培养，形成了“岗课赛证”“四位一体”的育人模式。现以智慧健康养老服务与管理专业的实践为例，进行阐述。

一、以岗位需求为基点，分解不同岗位能力

为了更好地做好养老服务类人才的培养工作，我们对企业做了调研，分析了智慧健康养老服务与管理专业学生毕业后的主要岗位群，工作过程及典型工作任务。

调研显示，智慧健康养老服务与管理专业学生毕业后1-5年的的岗位类型主要为服务型、营销型和管理型三种，每种岗位类型都有不同的工作岗位，每个不同的工作岗位又有不同的工作过程，每个工作过程有不同的典型工作任务。

在明确了毕业生5年内的工作岗位后，我们进一步调研了企业对毕业生各项专业能力和通用素质的要求，为后续人才培养方案和课程体系的设置提供依据。调研显示，企业对毕业生各项专业能力熟悉和熟练掌握程度的要求排在前五的分别是：老年基础护理能力、老年活动组织策划能力、老年生活照护能力、老年康复护理能力、老年健康管理能力。在企业对毕业生需具备的各项通用能力及综合素质要求上，企业普遍认为毕业生需要具备的素质排在前列的分别是：沟通交流能力、孝道仁爱精神、吃苦耐劳精神、较强的责任心、自主学习能力和耐压抗挫能力。

二、以课程建设为核心，落实人才培养任务

在明确了毕业生的任职岗位及岗位的能力需求之后，我们以技术技能型人才培养目标为导向，进行课程建设。

经过研讨交流，以及专家的把脉诊断，我们将智慧健康养老服务与管理专业课程建设的原则拟定为：基于工作岗位（群），建立课程体系;基于工作任务，明确课程内容;基于生产过程，组织实施教学;基于岗位胜任能力，实施评价考核。

1.基于工作岗位（群），构建课程体系

根据工作岗位群以及对学生的通用素质、通用能力、专业能力的不同要求，同时结合教育部的要求，我们将智慧健康养老服务与管理专业的课程分成了五个模块：公共基础课程模块、专业基础课程模块、专业核心课程模块、职业素质拓展课程模块、综合实践课程模块。

公共基础课程模块是从事养老行业所必须具备的最基本的素质要素，是从事养老工作的立身之本，它构成了现代养老服务从业者素养结构的基石部分，处于基础地位。专业基础课程模块是为学生专业学习奠定基础的课程模块，这部分课程非常重要，如果没有得到重视，势必会影响学生后续专业核心技能的掌握，制约学生后续的发展。核心课程模块是现代养老服从从业者的职业标志性要素，是从事养老服务行业的具有门槛性质的知识平台，它在智慧健康养老服务与管理专业的课程体系中是支撑部分，处于核心地位，包括从事养老服务工作有关的工作对象、工作职责和工作内容、业务在内的基本理论和基本技能方面的素养。职业素质拓展课程模块考虑到学生未来发展的可能性，以企业发展、个人能力提升、岗位拓展等为内容，处于智慧健康养老服务与管理专业课程体系中的补充地位，多以选修课的形式体现。综合实践课程模块是前四个模块结束后的综合运用，是将所学的知识和技能转化为实际的工作能力，以顶岗实习和毕业作业的方式完成，在课程体系中有职业依托和强化的作用。

2.基于工作任务，明确课程内容

明确了课程模块后，我们进一步设计了智慧健康养老服务与管理专业课程内容体系的开发思路：遵循由工作岗位到学习领域岗位要求到教学内容的“反推法”，建立工作过程为主导的项目化课程内容体系。具体如图1所示。

以核心课程老年生活照护为例，该课程的典型工作任务为老年人生活护理，结合工作任务实际以及学习领域要求，我们将课程内容分为六个项目：老年人生活照护基本认知、老年人照护环境营造、饮食照护、排泄照护、清洁照护、睡眠照护，每个项目下根据工作照护的复杂程度又分不同的学习任务。以前三个项目为例：

3.基于生产过程，实施课程教学

在专业课程教学中，我们要求课程教师尽可能基于企业生产过程实际组织教学，推动课堂教学革命，达到学生身份与员工身份融合、课程教学与岗位过程融合的岗位式课程教法。仍以老年生活照护课程为例，企业的实际工作过程是针对老年人的某项照护需要，先进行沟通评估，再准备操作用物，进而按照任务操作流程规范实施操作任务，任务结束后做好整理记录工作，在整个工作过程中，随时关注老年人心理状况，并及时给予疏导和安抚。在课堂教学中，我们将企业的工作任务转化成了学生的学习任务，将工作过程变成了学习过程，将企业的操作要求转换成学生的实训操作规程：每个操作任务严格按照沟通评估→操作前物品准备→实施操作→操作后整理记录。

4.基于岗位胜任能力，实施课程考核

考核是对学习结果的必要检验，为了更好地将课堂学习的技能点转化为工作中的岗位能力，我们基于岗位胜任能力，对学生实施了课程考核。我们一改以往的理论考核为主，变为理论加技能考核;考核时间上从期末考核为主，变为过程化考核为主。理论考核的形式也不再是单一的试题，根据课程对应的岗位能力的需要，考核形式可以是健康教育海报、老年产品销售方案、老年活动策划方案、老年个案活动计划、涉老法规案例分析等;技能考核同样根据课程对应岗位能力需要，以不同的考核方式呈现，如老年手工活动课程为手工作品、老年运动与保健课程为老年保健操、老年茶艺课程为茶艺展示、老年生活照护与老年康复训练为现场操作、老年机构文书写作课程为不同文种的写作文书等。

三、以技能大賽为抓手，检验专业教学水平

技能大赛是一个更高的平台，也是对专业教学水平的很好检验尺度。自2017年以来，我们就积极鼓励学生参加各级各类养老护理、养老服务、健康与社会照护、乐龄游戏设计等技能大赛，以此检验教学效果。我们构建了“专业赛→二级学院赛→学校赛→省赛→国赛”五级竞赛选拔机制，经过层层选拔，进一步强化了教学效果。我们也在各类大赛上取得了优异的成绩：共获得全国职业院校技能大赛养老服务技能赛项一等奖2项、二等奖1项、三等奖2项;获得全国民政职业院校技能大赛养老护理员赛项二等奖1项;获得长三角职业院校技能大赛健康照护赛项二等奖3项;获得全省职业院校技能大赛养老服务技能赛项一等奖3项、二等奖3项。同时，我们把比赛的先进理念、最优化的操作方法、老年照护的新技术和新规范转化为授课内容，又进一步丰富了课程教学体系。技能大赛和课程教学相互促进，真正实现了“以赛促教”“以赛促学”“以赛促改”。

四、以技能证书为补充，强化人才培养质量

“证”是课程学习的评价和行业检验，我们在专业人才培养的过程中鼓励学生积极考取各类国家认可的职业技能证书、资格证书和等级证书，如养老护理员证、健康管理师、公共营养师、1+X老年照护技能等级证书、1+X失智老年人照护技能等级证书等。我们成功申报了教育部“1+X”老年照护、失智老年人照护职业技能等级证书考核点，并把证书有关内容，如感染防控、职业防护、压力应对、生涯规划等融入到教学中。截止目前，我们共组织了四次考试，1+X老年照护技能等级证书通过率达到92.6%，1+X失智老年人照护技能等级证书通过率100%，均远超全国平均水平，学生走进行业后深受好评。

以上即是智慧健康养老服务与管理专业“‘岗课赛证融通’，共育养老服务人才”的实践。通过实践我们认为：“岗课赛证融通”是深化职业教育改革，培养技术技能型人才的必由之路。既要通过岗位能力标准重构课程体系，也要以技能大赛为高端展示平台引领教学改革，还要推动课证深度融通，倒逼课堂教学以企业认证内容和真实工作任务为载体，切实提高学生分析问题和解决问题的能力，让他们学有所用、学即能用。

基金项目：安徽省质量工程项目“健康养老专业群建设探索及实践”（项目编号：2018jyxm1381）、“董丽平养老服务技能大师工作室”（项目编号：2019dsgzs39）、“健康养老教学团队”（项目编号：2020jxtd010）、“安徽城市管理职业学院老年服务与管理专业群”（项目编号：2020zyq04）。