浅谈英语教学中的文化教育

谭春桃

摘要：语言是文化的载体，是文化的主要表现形式。不同民族有着不同的文化、历史、风俗习惯和风土人情等，各民族的文化和社会风俗又都在该民族的语言中表现出来。英语教学作为一门语言教学，在教学中，既要重视语言能力的训练，还应注重提高学生跨文化交际的意识。

一、为什么进行文化教育

在中国两千多年的封建社会历史的过程中，儒家思想一直占据着根深蒂固的统治地位，对中国社会产生了极其深刻而久远的影响。中国人向来以自我贬仰的思想作为处世经典，接人待物，举止言谈要考虑温、良、恭、俭、让，以谦虚为荣，以虚心为本，反对过分地显露自己表现自我。因此，中国文化体现出群体性的文化特征，这种群体性的文化特征是不允许把个人价值凌驾于群体利益之上的。

西方国家价值观的形成至少可追溯到文艺复兴运动。文艺复兴的指导思想是人文主义，即以崇尚个人为中心，宣扬个人主义至上，竭力发展自己表现自我。过分谦虚则视为缺乏自信，缺乏自信的弱者只能落伍或被无情地淘汰。生活中人们崇拜的是“强者”“英雄”。因此，西方文化体现出个体文化特征，这种个体性文化特征崇尚个人价值凌驾于群体利益之上。

由于各种各样的原因，导致了中西方有诸如此多的文化差异，而文化差异又是跨文化交际的障碍。现代化的进程加速了精神和物质产品的流通，将各个民族纳入到一个共同的“地球村”中，跨文化交际成为每个民族生活中不可缺少的部分。一个企业若想让自己的产品畅销国际市场，不仅需要考虑产品的质量，而且还需要深入了解对象国的文化，使该产品在包装设计和实用性方面符合对象国民众的心理需求。试想如果你在中秋佳节之际，向西方国家销售月饼，会有什么样的经济效益呢？

二、文化教育的内容

1、称呼语

汉语中的亲属称谓有泛化使用的傾向，常用于非亲属之间：年轻人对长辈称“叔叔”“阿姨”;对平辈称“大哥”“大姐”。但在英语中，亲属称谓不广泛地用于社交。亲朋好友之间，常直呼其名或昵称→如David/或Dave（但对亲戚长辈，常用“称呼+名”→如UncleTom。另外，我们中国人称呼别人时常把对方的行政职务加上，如：王主任（Director Wang），李科长（Section Li），张经理（Manager Zhang），马院长（Principal Ma）等等， 在英语中这些是不能与姓氏联用的。英语中称呼人一般用Mr.， Miss，Mrs.等。

2、感谢和答谢

一般来说，我们中国人在家族成员之间很少用“谢谢”。如果用了，听起来会很怪，或相互关系上有了距离。而在英语国家“Thank you.”几乎用于一切场合，所有人之间，即使父母与子女，兄弟姐妹之间也不例外。送上一瓶饮料，准备一桌美餐，对方都会说一声“Thank you.”公共场合，不管别人帮你什么忙，你都要道一声“Thank you..”这是最起码的礼节。

当别人问是否要吃点或喝点什么时（would you like something to eat / drink？），我们通常习惯于客气一番，回答：“不用了”“别麻烦了”等。按照英语国家的习惯，你若想要，就不必推辞，说声“Yes，please.”若不想要，只要说“No，thanks.”就行了。这也充分体现了中国人含蓄和英语国家人坦荡直率的不同风格。

3、赞美

长期受中国文化陶冶的中国人性格内向，行动拘泥，谦虚为本，明明工作出色，别人当面夸他，他总是说：“我做得差得远呢”，“我做得不好”。西方人则把这种回答看成虚伪的谦恭或是沽名钓誉。西方人对这种赞誉常常是说：“谢谢。”这会使中国人觉得不谦虚。

4、隐私

中国人自来熟，在很短的时间内就能把对方的家庭情况、个人状况了解得清清楚楚，这是因为中国人千百年来居住集中，接触频繁，个人生活或私生活很容易被人知道或干预。加上中国人互相关心，互相爱护，认为个人的事即家庭乃至集体的事，所以他们很愿意了解别人的欢乐与痛苦，别人也愿意说出自己的喜悦与不快。而对英美人来说，如果有陌生人询问他们的薪水、年龄、婚姻状况、宗教信仰等问题，他们可能会感到尴尬或不快，甚至抱怨：真是闲得无聊，你有窥探他人隐私之癖啊！

5、打招呼

我们中国人见面打招呼时习惯说：您吃过了吗？（Have you eaten？ / Have you had your meal？）或者说：您上哪去？（Where are you going？ ）。如果用我们中国人见面打招呼时常说的“Have you eaten？”去问候英美人，就会引起对方的误解，因为“Have you eaten？”在英语里不是打招呼用语，而是“an invitation”即“邀请对方去吃饭”。如果见到英美人时说：“Where are you going？”他们会很不高兴。因为“Where are you going？”对英美人来说则是“an intervention of private”，“即干涉别人的私事。”

英语国家人打招呼通常以天气，健康状况，交通，体育以及兴趣爱好为话题。

6、节日

中国和英语国家的文化差异还显著地表现在节日方面。除中国和英语国家共同的节日（如，New Years Day）处，双方还各有自己独特的节日。中国有the Spring Festival， the Dragon Boat Festival， Mid—Autumn Day.等，英语国家有”Valentines Day（情人节），Easter（复活节），April fools Day（愚人节），Thanks Giving Day（感恩节），Christmas Day（圣诞节）等。中西方节日的风俗习惯也很不相同。在节日里，对于别人送来的礼物，中国人往往要推辞一番，表现得无可奈何地接受，接受后一般也不当面打开。如果当面打开并喜形于色，可能招致“贪财”的嫌疑。而在英语文化中，人们对别人送的礼品，一般都要当面打开称赞一番，并且欣然道谢。

三、文化教育的方法

1、直接导入

学生学习英语的时间主要在课堂上，平时很少接触该语言环境，遇到与课文相关的文化背景知识时，往往会感到费解。在这种情况下，教师要发挥其主导作用，直接给学生介绍文化背景知识，在备课时精选一些典型内容与教学相关的文化信息材料，将它们恰到好处地运用到课堂上，既能增强教学的知识性、趣味性，加深学习内容的深度和广度，又可激发学生的求知欲，活跃课堂气氛。

2、运用多媒体电化教学

英语教学方法的改革和教学手段的改进，幻灯、投影、电影、电视录像和光盘开始运用于教学之中，并且把电子计算机等多媒体引入了课堂，给教学注入了新的活力。多媒体教学一是开设视听课，每周给学生播放教学录像，如“走遍美国”、“新概念英语”等，使教学活动情景交融，声情并茂，寓教于乐，使学生能够接触到原汁原味的英语。二是开设调频广播英语节目，播放录音材料，营造英语学习气氛，把英语学习渗透到学生学习、生活、休息和娱乐等各种场合中，使学生在校内外随时与英语打交道，潜移默化。

3、创设对话的文化语境

在日常对话中，学生最容易出现语用错误。这不仅因为对话涉及到交际用语的规范使用以及礼仪习俗，更由于在具体的言语交际中，语言形式的选用总是受到时间、地点、话题、交际双方的情感、个性、社会角色及其文化背景等语境因素的制约。因此，成功的对话课，除了要让学生记住相关的交际用语，传授必要的文化背景知识，还应该设置特定的交际语境，灵活选用适当的训练方法，鼓励学生进行口头或笔头、双边或多边的言语实践活动，让学生在浓厚的英语氛围中提高英语的交际能力。

语言和文化是不可分割的，语言离不开文化，语言的本质差异是文化差异。这种文化差异带来的学习障碍亦是多方面的。因此，教师对自身素质的不断提高也是刻不容缓的。我们不但要有过硬的专业知识，还要有广博的文化知识，要培养学生跨文化交流能力，就必须重视培养学生跨文化意识，不断提高学生对中西文化差异的敏感性。这样才能充分地调动学生的积极性，使我们的英语课堂更加多姿多彩。