叶面肥对西红花种球产量及性状的影响

施建军，饶君凤，俞可欣，吕伟德，张旭娟★

（1 杭州佳惠农业开发有限公司，浙江 杭州 310000；2 杭州职业技术学院）

西红花为鸢尾科植物番红花的干燥柱头，具有活血化瘀、凉血解毒、解郁安神等功效[1]。西红花靠球茎繁殖，繁殖率仅为1.5～1.8 倍，繁殖速度较慢[2]。西红花球茎生长受多种因素影响，如种植密度、氮肥施用量、土壤基质等[3-4]。施林妹等[5]研究了不同施肥方法对西红花生长发育的影响，结果发现，合理搭配50%有机肥和50%无机肥，能够促进西红花生长。陆中华等[6]研究发现，西红花种植肥料施用以N：450kg/hm2、P2O5：225 kg/hm2、K2O：225kg/hm2为宜。张衡锋等[7]研究表明，对西红花叶面喷施0.20%的铁、0.10%的锌、0.12%的锰和0.10%的铜效果最佳，过量施用会产生负效应。目前，对西红花施肥方式的研究主要集中在有机肥和无机肥增产效果上，对叶面肥的研究较少。鉴于此，初步研究了不同叶面肥对西红花种球产量及其性状的影响，以便寻找到能促进西红花种球生长的叶面肥。

1 材料与方法

1.1 试验材料

供试叶面肥由杭州职业技术学院搜集提供，包括DA-6（胺鲜酯）、芸苔素内脂、杜高活力钙、杜高活力藻、高力金等。西红花种球由佳惠农业公司引进驯化后提供，试验选取了表现较好的江苏、湖州、上海、温州（编号为4、6、9、10 号）4 个地区的种球。以上架重量大于10g 的球茎作为试验对象，于2018 年11 月定植于杭州佳惠农业基地，所有球茎下种时留双芽。

1.2 处理设计

试验于2018 年10 月～2019 年8 月在杭州佳惠农业基地进行。采用随机区组设计，每个种源设置1 个处理和1 个对照，每个处理3 次重复，共设置4 组处理：处理1 为4 号西红花喷施DA-6 及其对照（CK1）；处理2 为6 号西红花喷施芸苔素内脂及其对照（CK2）；处理3 为9 号西红花喷施杜高活力钙及其对照（CK3）；处理4 为10 号西红花喷施杜高活力藻+高力金及其对照（CK4）。定植株距12～15cm，畦宽1.5m，每畦种6 行，设置小区长1.5m，小区面积为2.25m2。

在西红花苗期喷施3 次叶面肥，每次间隔15d（雨天不施肥），生长期喷施3 次，每次间隔15d。叶面肥均按照肥料说明书进行称量，再配制成1000mL 稀释液，所有对照均喷施与叶面肥相同体积的清水。5 月上中旬，当西红花叶片全部枯黄时，选晴天土壤呈半干时进行收获，运回室内摊放。

1.3 调查项目

1.3.1 叶片长度及数量。苗期喷施叶面肥3 次后，每个小区随机选取10 株西红花，统计每株叶片数量总数，再随机测量1 个叶片长度。生长期间及最后1 次喷施叶面肥15d 后，每个小区再次随机选取10 株西红花，统计与测量其叶片长度和数量，共调查3 次叶片性状。长度用mm 刻度尺测定，单位为cm，精确到0.1cm。

1.3.2 田间死亡率。西红花叶片开始枯黄后，统计每个小区西红花种植株数及死亡株数。

1.3.3 新生球大小。球茎收获后，每个小区随机选取30个球茎，测量球茎长、宽、高。长度用游标卡尺测定，单位为mm，精确到0.1mm。

1.3.4 种球产量及数量。球茎收获一周后，统计每个小区球茎的重量和数量，本试验统一用电子秤测定重量，单位为kg，精确到0.001kg。

1.3.5 种球重量分级及烂球率。7 月下旬，统计每个小区的病残烂球数量，剩余球茎根据重量划分成大中球（≥10g）、小球（＜10g），统计各级球的重量和数量。

1.4 统计分析

采用Excel 2007 进行数据整理和初步分析，利用SPSS 23.0 软件Duncan 进行单因素方差分析。

2 结果与分析

2.1 不同叶面肥对西红花叶片生长影响的差异

由表1 可知，处理1 对增加西红花叶片数，促进叶片生长效果显著；处理2 对西红花叶片数和叶片长的肥效均低于其它处理。由此可知，DA-6 促进西红花叶片生长作用显著，苔藓素内脂对促进西红花叶片生长无明显作用。

表1 不同叶面肥处理下西红花叶片生长情况

2.2 不同叶面肥对西红花植株死亡率影响的差异

从植株死亡率来看（见表2），处理1 植株死亡率较对照提高了0.9%；处理2 提高了0.84%；处理3 降低了1.82%；处理4 提高了0.87%。由此可知，喷施叶面肥对西红花种球死亡率无影响。单较西红花植株死亡率影响来说，杜高活力钙（处理3）较其它叶面肥有优势。

表2 不同叶面肥处理下西红花植株死亡情况

表3 不同叶面肥对西红花新生球产量和数量的影响

2.3 不同叶面肥对西红花新生球产量和数量的影响

由表3 可以看出，除处理1 外，其它叶面肥处理均使西红花球茎繁殖系数有所提高，其中处理2 繁殖系数提高最多（+0.12）。从西红花新生球产量来看，喷施不同叶面肥均能达到增产的效果，其中，处理2 较对照组增产13.9%，处理1 和处理4 分别增产9.4%、8.9%，增产效果最差的是处理3（6.8%）。由此可见，芸苔素内脂（处理2）是4 种叶面肥中对西红花球茎增收效果最好的。

2.4 不同叶面肥对西红花新生球大小的影响

由表4 可知，4 种叶面肥均对西红花新生球单球增重有促进作用，其中处理1 对西红花球茎增重效果最佳，处理3 增重效果不明显。利用SPSS 分析新生球的球茎长、球茎宽和球茎高可得，处理1 和处理2 新生球的球茎长和球茎高显著提升；处理3 新生球的球茎长、球茎宽和球茎高与对照无明显差异；处理4 新生球的球茎长、球茎宽和球茎高均略大于对照，但差异不明显。因此，不同叶面肥对西红花新生球单球重高低的影响与其对球茎长宽高大小的影响有一定相关性。

表4 不同处理下西红花新生球大小状态

2.5 不同叶面肥对西红花烂球率的影响

不同叶面肥对西红花球茎贮藏期腐烂病的发生影响不同（表5）：处理1 的烂球率较对照低5.0%；处理2的烂球率较对照高12.2%；处理3 的烂球率较对照低1.3%；处理4 的烂球率较对照高4.0%。由此可见，DA-6（处理1）是4 种叶面肥中降低西红花球茎烂球率效果最好的，而芸苔素内脂（处理2）会提高西红花球茎烂球率，影响最终上架球茎总重。

表5 不同叶面肥对种球烂球率的影响

2.6 不同叶面肥对西红花重量分级的影响

由表6 可知，不同叶面肥对西红花重量分级的影响存在差异，处理1 大中球（≥10g）总重量较对照高23.7%；大中球（≥10g）占比较对照高2.0%；处理2 大中球（≥10g）总重量较对照低4.1%；大中球（≥10g）占比较对照高1.0%。由此可知，DA-6（处理1）是4 种叶面肥中增加西红花大中球重量效果最好的，对后续西红花花丝增收有利；芸苔素内脂（处理2）反而导致大中球总重量有所下降，后续将导致西红花花丝减产。

表6 不同种叶面肥对西红花球茎重量分级的影响

3 小结与讨论

综上所述，DA-6 对西红花叶片数和叶片长、收获球茎产量、新生球大小、上架前种球大中球总重和单球重、烂球率等指标均有良好表现，尤其是上架前大中球茎总重，而西红花的主要经济价值就体现在可开花球茎的产量上。因此，DA-6 是4 种叶面肥中最适合用于西红花栽培的投入品。芸苔素内酯对新生球有明显的增产效果，但由于贮藏期间烂球数量过多，反而导致上架的大中球茎总重低于对照。因此，它是4 种叶面肥中不推荐用于西红花栽培的投入品，或者可展开对西红花腐烂病有防治作用药剂的研究，配合使用以达到最佳增产效果。