优质丝苗香稻二广香占3号的选育及品种特性

2021-02-07王俊杰陈伟雄陈雪瑜陈玉英梁青

种子科技 2021年24期

关键词：优质

王俊杰陈伟雄陈雪瑜陈玉英梁青

摘要：二广香占3号是以五广占为母本、广丰香8号为父本进行有性杂交后通过改良组群筛选法选育而成，于2020年通过广东省农作物品种审定委员会审定的广东高端优质丝苗米品种，在2020年度所有育成的香稻丝苗米品种中综合性状排名第一。该品种抗稻瘟病，适宜在广东省各地早、晚造种植。粤北稻作区应根据生育期慎重选择使用。

关键词：常规籼稻;优质;二广香占3号;香稻;丝苗米

文章编号：1005-2690（2021）24-0029-03 中国图书分类号：S511 文献标志码：B

二广香占3号是广州市农业科学研究院育成的优质丝苗型香稻品种，于2020年通过广东省农作物新品种审定（粤审稻20200069）[1]。2020年11月12日，在广东现代水稻产业技术培训班（第二期）上，二廣香占3号被专家推荐为适合机收再生稻品种[2]。

1 亲本来源及选育经过

1.1 亲本来源

二广香占3号是利用五广占作母本、广丰香8号作父本进行有性杂交，历时10年育成的高产优质丝苗米品种。母本五广占（粤审稻2011025）是广东省农科院水稻所育成的穗粒兼顾型优质迟熟品种，米质达国标优质，株形好，区试中产量表现突出，抗稻瘟病，中抗白叶枯病。父本广丰香8号（粤审稻2009023）是广州市农业科学研究院育成的优质香稻迟熟品种，米质达国标优质2级，稻瘟病田间抗性好，中感白叶枯病，连续多年被评为广州市主导品种。

1.2 选育经过

2009年晚造采用五广占为母本、广丰香8号为父本常规有性杂交，收获种子31粒;2010年早造播种，长出27株苗，F1代单株插植27科，成熟时混收70穗;2010年晚造F2代脱粒混播，田间种植2 500科，成熟时单穗选，每10科选1穗，共选出250穗;2011年早造F3代全部单穗种植，共250个穗系，每穗系种植30穴，成熟时大量淘汰，选出F4代单穗128穗，室内剥粒汰选，留下80穗;2011年晚造F4代种植80个穗系，每穗系种植30穴，成熟时选出65个单穗，经室内考种、外观筛选，留下50穗;2012年早造F5代种植50个穗系，每穗种植30穴，成熟时选出30个穗系，经室内筛选，留下20穗，其中10穗带有香味;2012年晚造F6代种植20个穗系，每穗系种植30穴，成熟时收割带有香味的穗系5个，分别编号为香1、香2、香3、香4和香5。2013年早造进行小面积繁种，收割稻谷进行磨米及蒸煮品尝。其中，香3米粒透明度、长宽比、食味口感、香味等综合表现最为理想。2013年晚造起，进行品比试验及小面积生产试种。

2 特征特性

2.1 农艺性状及生育期

二广香占3号属感温型中迟熟优质高产常规香稻品种，广州地区种植生育期早造128 d、晚造113 d，早、晚造均与美香占2号熟期相近，苗期耐寒性、分蘖力中强，有效穗数较多，叶片上举，株型好，后期熟色好，穗大粒多，结实率高，米粒外观细长，心、腹白少，饭味软硬适中。二广香占3号株高101.5 cm，穗长21.5 cm，有效穗19.3万株/667 m2，平均每穗总粒156.0粒，实粒133.5粒，结实率85.5%，千粒重21.0 g。

2.2 产量表现

2013年晚造品比试验，产量465.0 kg/667 m2，比对照小粒香占增产60.0 kg/667 m2，增产14.8%，增产极显著。2014年晚造品比试验，产量473.5 kg/667 m2，比对照小粒香占增产47.5 kg/667 m2，增产11.2%，增产极显著。2016年晚造品比试验，产量463.5 kg/667 m2，比对照小粒香占增产49.0 kg/667 m2，增产11.8%，比对照美香占2号增产54.5 kg/667 m2，增产13.3%，均达极显著水平。2015年晚造，从化区龙潭村试种面积0.21 hm2，平均产量462 kg/667 m2。2018年晚造参加广东省区试，平均产量412.8 kg/667 m2，比对照种美香占2号增产10.69%，增产显著;2019年晚造复试，平均产量465.70 kg/667 m2，比对照种美香占2号增产7.69%，增产未达显著。2019年晚造参加省生产试验，平均产量456.91 kg/667 m2，比对照种美香占2号增产0.09%。

2.3 品质表现

二广香占3号谷粒外观细长，长宽比3∶5，垩白粒率1%～3%，米粒透明度好，成饭软滑，口感好，冷饭不回生。2018—2019年，二广香占3号广东省区试检测结果为米质部标优质1级，糙米率81.1%～81.4%，整精米率61.4%～68.1%，垩白度0.1%～0.5%，透明度1级，碱消值7.0级，胶稠度66～67 mm，直链淀粉15.8%～16.0%，长宽比3∶4～3∶6，有香味（2-AP含量419.95～590.12 μg/kg），品鉴食味分90.3～91.3。

3 稻瘟病抗性

自2013年晚造起，连续5造种植在广州市从化区吕田镇重瘟区自然诱发鉴定，未发现有感染稻瘟病植株。广东省区试审定结果显示该品种抗稻瘟病，全群抗性频率78.8%～85.7%，对中B群、中C群的抗性频率分别为73.7%～85%和90%～100%，病圃鉴定叶瘟1.8～2.2级，穗瘟1.8～3.0级（单点最高7级）。

利用分子标记检测该品种的稻瘟病抗性基因，根据相关参考文献[3-8]设计引物，具体PCR扩增检测结果见表1。

根据分子标记检测结果可知，二广香占3号在Pi-1、Pi-2和Pi25基因位点为抗。此外Pi2、Pi25具有抗性强、抗谱广的特点[9]，因此在华南稻区育种者一般将Pi1和Pi2作为稻瘟病抗性改良的重要目标基因[10]。二广香占3号在理论上具有较好的稻瘟病抗性，这也符合品种审定过程的稻瘟病抗性试验结果。

4 直播优质高产栽培技术要点

水稻直播是一项轻型简便栽培技术，指的是将水稻种子经萌发后直接播于生产大田的种植方式，省去了育秧与插（抛）秧两个生产环节，具有省工、省时、省力、省秧地的优点，有利于种植大户规模化及机械化生产。直播水稻具有分蘖节位低、分蘖早、分蘖较多、有效穗多、成熟期提早5～7 d、个体生长与群体发育比较协调等优点。与移栽水稻相比，直播水稻存在全苗难、草害重、易倒伏等难题，在生产上要特别注意栽培措施。

4.1 品种选择

选择优质、高产、抗倒抗病性较强的品种。广州市农业科学研究院近年来新育成的优质高产抗病水稻品种津黄占1号、五禾丝苗、华粤占16号、粤籼占8号，以及高端优质香稻品种广丰香8号、二广香占3号等，米质均达部标优质2级以上，中抗稻瘟病、抗逆性较强，均适宜作直播稻栽培。

4.2 种子处理

浸种前晒种1～2 d，可以提高发芽率。做好药剂浸种处理，切断带病种子传播入田。早稻用清水预浸8 h后转入甲基托布津1 000倍液或多菌灵溶液500倍液继续浸10～12 h，然后用水清洗干凈，再放入清水浸种8 h催芽。晚稻可缩短浸种时间。在药剂浸种后将种子彻底清洗干净再进行催芽。种子催芽只要催至全部种子露白至芽长1～2 mm即可。

4.3 精细整地

田面尽可能做到平整无积水，有利于确保全苗。低洼积水的地块容易闷死种子导致缺苗，也会加大田间管理难度，是影响直播水稻夺取高产的关键因素之一。播种前1～2 d将田耙平，等泥浆沉实后排干水播种。最好能每隔3～5 m开一条小畦沟作为排水和工作行之用。要根据天气预报选好播种日期，尽量避开播种当天及播种后2～3 d内有大雨的天气。

4.4 适时种植

广东省早造3月中旬左右播种，晚造7月下旬播种。粤北稻作区早稻在3月中旬末至下旬初、晚稻在6月下旬末至7月初播种，最迟不超过7月10日。播种前晒种、精选种子，进行种子处理，然后浸种催芽。生产大田适宜播种量为1.7～2 kg/667 m2，保证基本苗6万～

8万株/667 m2。面积较大的田块，要划分成0.13 hm2左右的网格，根据每个网格面积称量准确的种子量进行播种，目的是做到均匀播种。

4.5 合理除草

直播水稻要夺取高产，科学除草是关键因素之一。一般在播种后2～3 d，在田水排干并保持湿润的情况下，每667 m2用40%苄嘧磺隆·丙草胺60～80 g兑水30 kg喷雾。播后20～25 d，水稻3～5叶期，排干田水，每667 m2用17%五氟·氰氟草50～60 mL兑水30 kg喷施全田，喷后1～2 d内灌水3～5 cm，并保持水层5～7 d。经两次用药后，基本上可以控制大部分杂草。

4.6 合理灌水

水分管理采取浅水分蘖、排水控蘖、水层育胎、干湿壮籽的措施。这4个环节中，最关键的是排水控蘖。水稻直播相对于其他栽培方式扎根较浅，后期容易倒伏，是导致减产的主要原因。

直播水稻分蘖节位低、分蘖早，容易引起高峰苗过多及群体过密，因此及时晒田非常重要。一般在早稻播种后35～40 d、晚稻30～35 d，进行第一次排水晒田，直至孕穗前分多次露晒结合，叶色深、低洼田需要重晒。早稻晒田期间容易遇上阴雨天，需开挖排水沟，保证田面无积水及降低地下水位。收获前7 d断水，确保谷粒灌桨饱满。

4.7 合理施肥

施好基肥。基肥以磷肥为主，配合农家有机肥施用效果更好。

看苗追肥、积极创造条件施用中期肥。抛（插）秧10～12 d后追第一次肥。如果基本苗不够或者栽插密度较稀，可以提前2～3 d追肥。根据品种种性特点，氮肥可以按照基肥40%、分蘖肥20%、穗肥30%、粒肥5%～10%的占比，确定各阶段的施氮量。酌情施好壮尾肥，后期切勿断水断肥过早。

注意氮、磷、钾肥比例。较适宜的氮、磷、钾肥比为1∶0.4∶1。磷肥全部做基肥，钾肥在分蘖期和穗分化始期各施1/2。大田生产要重视钾肥使用，勿偏施氮肥。作为高端优质稻生产时，可以多施有机肥或者香稻专用肥。

4.8 及时防治病虫害

根据病虫测报，及时防治病虫害。当前广州地区水稻生产的虫害主要有稻纵卷叶螟、二化螟、大螟，病害主要是纹枯病、颖枯病等。防治螟虫可用20%氯虫苯甲酰胺悬浮剂10～15 mL加5%甲氨基阿维菌素苯甲酸盐80～100 g，纹枯病、颖枯病等可选用30%苯甲·丙环唑或24%噻呋酰胺，以上药剂配合兑水40～50 kg喷雾防治。水稻害虫防治要根据害虫发生规律选好打药时间，在低龄幼虫期喷药。喷药应躲过水稻开花期，最好在10：00之前或16：00之后打药为宜。一造打药防治2～3次。

在种植过程中，适当的农业措施对病虫害防治能起到关键作用。早造稻田提前耕沤灭螟，2月底对田块进行翻耕，灌深水浸泡7 d左右，破坏越冬螟虫的羽化环境，起到灭螟的效果。另外，种植过程中可以在螟虫化蛹期对大田保持深水层3 d左右杀死虫蛹。中期结合晒田落黄，改善群体通风透光，减轻病虫害发生。晚造种植后期注意防治稻飞虱和蚜虫。

4.9 适时收获

早稻在黄熟谷粒超过85%、晚稻超过90%时，可以进行收割。

参考文献：

[1]种业商务网.二广香占3号[EB/OL].[2021-09-22].https：//www.chinaseed114.com/seed/15/seed_73717.html.

[2]中国农业机械化信息网.机收再生稻可选黄华占、美香占2号、二广香占等品种[EB/OL].[2021-09-22].http：//www.amic.agri.cn/secondLevelPage/info/30/105854.

[3]柳武革，王丰，金素娟，等.利用分子标记辅助选择聚合Pi-1和Pi-2基因改良两系不育系稻瘟病抗性[J].作物学报，2008（7）：1128-1136.

[4]姜洁锋.分子标记辅助选择培育抗稻瘟病和白叶枯病水稻光温敏核不育系[D].武汉：华中农业大学，2015.

[5]金国光，赵亚东，金京花，等.196份吉林省水稻材料的稻瘟病抗性基因分子标记检测[J].北方水稻，2017，47（2）：5-12，17.

[6]谢倩凤，郭建夫，杨仕华，等.82份水稻种质资源的稻瘟病抗性评价与抗性基因鉴定[J].广东农业科学，2015，42（14）：31-35.

[7]伍豪.在优质水稻保持系博IIIB中聚合抗稻瘟病基因Pik-h和Pi-ta以及稻瘟病菌的分离[D].南宁：广西大学，2013.

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[9]陆展华，付魏魏，刘维，等.广东省主栽水稻品种稻瘟病主效抗性基因的鉴定及分析[J].植物病理学报，2020，50（6）：711-722.