食品包装设计与品牌形象塑造

就食品工业而言，包装设计与品牌形象塑造息息相关，是一种具有品牌文化的视觉符号。通过包装所展现的直观形象，有利于保持品牌形象的新鲜活力，并为品牌形象塑造注入新的意义和生命力。因此，应当重视食品包装设计与品牌形象塑造的研究。

图1为一款青岛啤酒外包装设计。该创意包装是基于中国传统文化元素设计而成的，其汲取了中国优秀传统文化，并运用现代设计语言生动形象地将其中的场景刻画于包装之上，将文化优势赋予产品包装表现之中，以生动的情节为诉求形式，打造出创意和美感兼具的品牌包装，丰富了品牌文化的新内容。具体而言，青岛啤酒在包装色彩设计方面，汲取了中国传统文化中的色彩内涵，提取具有吉祥韵味的色彩——红色与黄色，红色代表热情红火；黄色代表典雅尊贵。以红色为包装背景色；以黄色为包装图形颜色，借助于红与黄两种色彩的视觉表达，既能够为消费者带来良好的视觉感官体验，区别于市场其他啤酒品牌的包装设计，有利于在消费者心目中塑造品味经典的产品形象，传达出大胆创新、勇于开拓的文化基因。同时也能够通过红与黄两种色彩的内涵表达，突出产品热情、专业的企业文化；在包装图形设计方面，汲取了浓厚的本土文化，其用剪纸和简洁的块面的形式，将产品产地的自然风光刻画于产品包装上，让消费者在饮用产品的同时，了解与欣赏产品产地的自然风情，塑造出具有青岛特色的文化标签品牌，带来文化诉求的个性化，传达出积极向上、与时尚同行的品牌文化。

图2为某白酒包装设计。白酒包装代表着一种与时俱进的人情风貌，也呈现出一种新时代的消费精神。帝王气质是大气奢华的展现，为了树立产品的文化自信，该白酒包装设计将文化深刻融入包装设计之中，源于皇宫专用的建筑风格与汉代特色的纹样，霸气中透露着一股低调的奢华，促使消费者触动内心深处的文化情结，实现品牌价值的飞跃。外观造型以汉代皇家建筑为主，整体设计根据汉代皇家建筑形象进行提取与变形，以梯形形式表现汉代文化，表现出严肃和沉稳的状态，并在部分区域加入青铜纹饰，渲染了慷慨激昂的时代特色，表现了尊贵帝王的象征；外包装以酱色为主要色彩，其他辅助色色彩层次丰富，整体上成熟稳重，尊贵不凡，渲染了产品严肃沉稳的性格，使得产品具有气势磅礴之势。通过这种穿越时代的文化温情的包装设计，既能够体现出该品牌白酒的高品质，塑造高端大气的品牌印象，同时也能够借助具有文化韵味的包装与图案，树立兼具艺术性与文化性的品牌形象。

图1 青岛啤酒外包装设计

图2 某白酒包装设计