初中化学趣味实验的教学应用

樊 蓉

(江苏省南通市第一初级中学 226001)

实验是初中化学知识体系的重要组成部分，是培养学生核心素养中不可或缺的知识载体，尤其是在提升学生动手操作能力，探究能力与创新能力等学科关键能力方法的作用非常突出.然而，如果只采取单一化的“模仿式”或“照本宣科式”教学方式，学生常常表现出兴趣不高，实验教学效果也大打折扣.而如果可以渗透激“趣”理念，开展趣味化学实验，那么可以极大提升化学实验教学质量与效率.

一、巧用趣味化学实验，有效导入化学新知

课前知识导入环节是一个非常关键但是却容易被教师忽视的教学环节，其是奠定整堂化学课教学基调的一个重要条件.如果在导入化学新知的时候使初中生产生眼前一亮的感觉，使他们对待学习的化学新知产生强烈的求知欲，这样就可以为整堂化学课的教学奠定良好的基调，避免学生在化学课上出现心不在焉以及其他注意力不集中的学习行为.趣味化学实验本质是以趣味实验为载体的一种化学知识学习活动，具有很强的奇妙性、趣味性与生动性，非常容易吸引初中生的注意力.基此，在课堂导入化学新知过程中，可以结合化学课程教学的内容，从激发学生学习兴趣出发，灵活地设计一些相关的趣味化学实验，引导他们积极思考，这样更有利于提升他们学习化学知识的效果.

例如，在化学课堂上学习“酸和碱”部分化学知识之前，为了使学生提前对这部分化学新知产生强烈的学习兴趣，可以采取趣味化学实验的导入方式，具体就是结合相关的化学课程教学内容，为学生创设如下一个趣味化学实验情境：在开展课前知识教学之前，可以首先询问全班学生：“同学们，你们平时喜不喜欢看武侠类型的影视剧呢？你们有没有听说过‘无字天书’呢？”在这一问题指导下，学生的注意力会快速被教师吸引过去，学习热情也会被点燃.接着可以继续引导学生思考“你们知道这些无字天书是运用了什么原理吗？”学生们会在这一问题的引导下进行相互沟通和交流，在他们交头接耳的过程中会得出各种各样答案，如有的学生会说这些书上的字迹遇到水会显现出来，也有的学生会说这些书上的字烤热后会显现出来等等.然后教师可以在学生激烈讨论和交流的时候，告诉他们：“同学们，通过今天的化学知识学习，你们也可以写一封‘无字天书’，你们想不想要亲自动手学习一下呢？”在这一问题情境的创设下，教师可以为学生利用蘸有酚酞溶液的毛笔在白纸上面写字，之后将纸张晾干，这时候学生会发现白纸上面的字迹全部消失了.然后教师可以在白纸放在盛有氨水的瓶口部位处，这时候学生会发现白纸上面又重新显示出刚才的文字.通过这种趣味小实验的开展，可以有效地激发学生的求知欲和学习兴趣，这时候教师可以趁机导入“酸和碱”部分的化学知识.由于学生对这些化学知识充满了兴趣，所以在课堂学习过程中会充满激情，学习效率大大提升.

二、巧用趣味化学实验，引导学生自主探究

自主探究学习是新课程标准所提倡的一种重要学习方式，旨在使学生通过开展自主探究性活动的过程中亲自体验知识的形成过程，使他们在经历感性思维运用的过程中深化他们对所学化学知识的理解与认识，提升他们的思维能力、自主探究能力和学习能力.与此同时，新课程下初中化学教学的核心目标是促进学生核心素养的形成，其中自主探究意识与精神的培养则是化学核心素养培养的题中之义，所以在平时初中化学实验教学中需要注意充分发挥趣味化学实验的教学引导作用，使学生可以产生强烈的自主探究欲望，同时教师也要鼓励学生利用自己所学的化学知识和积累的经验去进行大胆探讨，自主确定符合自己思维发展的化学探究性实验方案，从而逐步提升学生的自主探究能力，使他们养成良好的化学实验习惯，这对他们化学素养的形成以及学科思维能力的发展都有积极的意义.但是在引导学生自主探究期间，也要注意增强化学实验教学指导的趣味性，这是确保学生自主参与化学探究实验任务的前提.

例如，在指导学生学习“燃烧的条件”部分化学知识时，为了激发学生学习这部分知识的兴趣，促使学生自主动手做实验，可以转变以往直接导入化学实验知识的教学方式，取而代之的是以一个趣味实验导入相应的化学新知.教师可以首先向学生提出“你们觉得玻璃棒是否可以将酒精灯点燃呢？”这是同他们生活认知比较矛盾的问题，这时候学生大都认为这个问题肯定是不能实现的.在学生产生疑问的时候，教师可以先不告诉学生答案，而可以自主在蒸发皿上面搁置一些高锰酸钾，之后在其上面滴上几滴浓硫酸，并采用玻璃棒将其混合均匀，最后将沾有混合物的玻璃棒和灯芯接触，这时候学生发现酒精灯被点燃了.在这一小型的趣味演示实验开展后，学生对相应的化学实验现象产生了强烈的探究欲.此时再因势利导，为学生介绍相应趣味化学实验中包含的化学原理，那么就可以深化学生对这些化学知识的理解.最后教师可以结合这部分化学知识教学目标，为学生设计“你觉得酒精灯被点燃的原因是什么？”这一实践性探究话题，引导学生结合所学的化学实验原理来回答这一化学问题，并自主动手验证自己的猜测，借助这种自主动手完成探究性实验的学习方式可以提升学生的自主探究能力.

三、巧用趣味化学实验，提升学生实验能力

实验能力是核心素养培养理念下初中化学关键能力培养的重要目标之一，主要体现在初中生可以利用所学的化学性质、规律、原理等知识，结合化学实验目标与要求，能够自主完成化学实验设计任务，或者自主动手完成化学实验操作任务，借助这种化学实验教学方式可以更有利于提升学生的化学知识学习效果.而趣味化学实验的有效开展，不仅有利于活跃课堂氛围，同样有利于深化学生对所学化学实验相关化学知识的理解，提升了他们整体的化学知识学习效果.

例如，在“氧化还原反应”部分化学知识教学过程中，为了可以提高学生自身的学习有效性，深化他们对这部分化学知识的理解，教师可以灵活地运用一些趣味性比较强的化学实验，力求可以使学生积极参与到相应的化学实验操作中来，提高他们学习化学知识的质量与效率.比如，在课堂教学期间，教师可以为学生提前准备硝酸钾、重铬酸钾与蔗糖等实验材料，之后为学生介绍化学实验开展的基本流程、要求与注意事项，让他们按照这些要求开展实验操作，具体流程主要包括：在一张铝箔纸上将硝酸钾、重铬酸钾与蔗糖进行混合，之后将其包裹起来并封死锡箔纸的下端后将放入一个有底的硬纸筒当中，最后利用点燃的小木条靠近这堆混合物.在实验开展过程中，学生会发现纸筒当中有一条“蛇”慢慢地“爬出来”了，这一趣味化学实验现象有效地吸引了学生的注意力，同时实验操作过程中也有利于锻炼他们的实验操作能力，配合必要的知识讲解，可以使学生深入理解与掌握所学的化学实验原理部分的化学知识.此外，还可以鼓励学生利用自己日常生活中比较常见的一些材料来自主进行实验操作，如食醋与水垢的反应，或者“手帕燃烧实验”等，这些趣味化学实验操作都有利于提升学生的化学实验能力.

总之，趣味化学实验是激发学生学习兴趣，提高化学知识教学质量的一个有效教学方式.在将趣味化学实验引入化学课堂期间，可以重点侧重有效导入化学新知，引导学生自主探究和提升学生实验能力几个方面，力求不断提升初中化学教学质量.