后疫情时代新零售商业模式的发展分析

山西职业技术学院 邢燕

新零售是指以互联网为依托，通过整合大数据、云计算等技术手段，将线上线下以及物流打通的模式。新零售在深入推动线上线下融合发展中，更加注重突出消费者的重要地位，做到以消费者的需求为导向，实现消费方式的创新和零售模式的转型，给消费者提供愉快的购物体验。

1 疫情期间我国新零售的发展

疫情对于我国实体零售企业来说不仅是机遇，还是一次多维度的大考。随着疫情到来，多数市民被迫“宅在家中足不出户”，为了满足市民的基本生活需求和适应当前经济发展，企业就需要在条件有限的情况下实现对人力、物力、财力的最佳整合，而拥有完善的新零售体系是企业成功的关键，而许多中小企业对新零售还没有做好准备，处于摸索阶段，但他们加快了对线上的布局，用实际行动去协调组织专业人员克服困难，兑现了“全力保障供应、绝不哄抬物价”的承诺，呈现出疫情倒逼传统零售业向新零售转型的局面。

疫情给新零售带来了两方面的影响。一方面，突破货物种类的限制，行业横向发展。在以前新零售主要是以阿里巴巴、盒马鲜生为主，但是随着疫情的发展，其他行业各大商家都在转变商业模式，通过整合自身资源，实现线上线下一体化，实体零售向线上发展，电商企业也投资实体店铺服务消费者。另一方面，增加了新的消费群体，受众横向渗透。随着网络化跨时空、快速高效的特点，以互联网为依托的线上购物成为消费者的首选，每个人也都被企业作为目标客户来对待。在以前青少年是网络消费的主要客户群，而疫情使原本对电子产品接受困难的中老年人逐渐开始网上购物，增大了互联网人群的规模。此外，互联网购物的便捷很容易改变消费者的消费习惯，从而培养出一批忠实的消费者。

2 新零售商业模式发展中的问题

新零售作为一种融合线上和线下消费的新模式，成为当前零售转型的必然趋势。疫情打乱了很多企业的经营计划，同时也使许多产品、品牌、渠道、用户思维发生了变化，消费者深度在线，加速了企业线上线下打通，新零售表现出前所未有的活力。现如今，疫情有所控制，前期新零售所具的竞争力不再有绝对优势，完善的新零售体系需要一个流畅的供应链来满足消费者多样化的需求，给购物者一个良好的体验感受，而新零售在倒逼发展的火热时期，也表现出一系列的发展问题。

2.1 供应链管理效率低

新零售商业模式的供应链管理主要表现在物资供应、物流配送、消费者感受三个方面。首先在物资供应方面，目前商家普遍追求的是整体的销售计划，随着人们生活水平的提升和个性化要求的提高，商家没有从顾客的角度去挑选商品，不仅降低了消费者享受货物的边际效用，对于培养忠实客户也提出了挑战。其次在物流配送方面，消费者追求的是与实体店消费等效用的即时体验，对于生鲜零售来说即时配送和保持产品新鲜度是制胜关键，而对中小企业来说技术和资金都没有得到充分保障，配送员既要保证自身安全和货物不受影响，又要确保无接触准时送达，这些对新零售时代货物配送是一种极大考验。最后是消费效用，当消费者对收到的商品没有达到预期效用时，随之而来的退换货的时间成本和物流费用都是当前新零售发展的瓶颈，而且商家对消费者的售后评价和意见反馈收集的力度和广度还不够，不能及时做到为每一个消费者精准服务，没有将以需求为导向的商业模式完全展现出来。

2.2 新零售电商人才稀缺

新零售的本质就是将线下的即时体验和线上的感官体验相结合，是一种实体店和互联网的接轨。在疫情突发期间，订单数量剧增，许多第三方平台的配送员，对商超的货品不熟悉，缺乏对数字化、智能化工具的使用，拣货、配送的效率大打折扣，致使整个供应链体系运营压力增加。同时，一个完整的商业体系离不开高效的管理运营团队，就目前来说更多的是传统零售业的经营管理团队，注重的是组织、协调和沟通，但是在“新零售”商业模式下，更需要一批具备懂电商、营销、心理学知识和网络技术的复合型人才。此外，当前毕业生就业难和企业招人难的现象同时出现，学校培养方向不清晰，缺乏专业特色导致人才实用性不强，学不能致用，人不能尽其用，给社会造成了一定的负担。

2.3 新技术手段应用程度低

新零售的本质之一是技术驱动，大数据、云计算和人工智能等新技术的应用，推动实现零售业上下游供应链系统的化整归一，提高供应链的质量与效率。目前对于我国中小企业来说，资本和技术壁垒提高了新零售行业的准入门槛，云计算、区块链、人工智能、移动支付等基础设施不够完善，不能满足信息流、资金流、物流和服务流等不同维度的流动，很多商家对新技术的应用不能全面掌握，在成本和利润的夹缝中逐渐被淘汰。如中小企业信息系统技术体系不够完善，没有能力应用新技术手段对终端消费者消费数据、社交数据、出行数据等进行分析，从而驱动上游品牌商与经销商的生产与分销计划，从数量、品质、情感等方面满足消费者需求，进而实现其商业模式的创新。

3 新零售商务模式的优化路径

3.1 建设高效的供应链体系

商品供应链涉及上下游所有企业各个环节，健康高效的供应链对于新零售的发展至关重要，新零售商业模式的供应链应是集大数据、云计算、人工智能等技术创新于一体，以满足客户需求为导向，灵活多变的智能化体系。利用现代信息分析技术，规划路径控制库存，精准预测消费者需求，从而优化生产、降低成本，同时满足消费者需求分散化和顾客时效要求，通过数字化的转型升级做好“最后一公里”服务，将“最后一公里”与“最后半小时”结合，打造一个使信息流、资金流、物流紧密联系的智能化供应链体系，提高经营效率，给消费者愉快满意的购物体验。

3.2 培养复合型专业人才

面对新形势，2021年国家已经加大了对大数据和人工智能复合型专业化人才方面的培养，提出了“人工智能+X”的意见，目前，已经有 214名高校获批新增人工智能本科专业，更是要求基础理论和技术应用同时重视，从而推动人工智能技术的应用发展。第一，高校在培养目标、课程设置、师资调配、实践教学设计等方面都要与社会接轨，培养满足社会需要的复合型人才，做到服务社会，服务经济发展。第二，高校应该做到与企业的紧密合作，开展高校进企业，企业进校园的校企合作，定期的走入企业和社会团体中对社会在职人员进行相关理论的培训，全面提高工作人员的基本素养，也可组织对基层物流人员的专业技术和运用网络能力的指导，让全员真正认同和接受电子商务，真正做到“产学研用”相结合。

3.3 健全完整的法律法规体系

线上线下融合的新零售商业模式成为未来零售行业的发展趋势，因此政府应该出台相应的支持政策，鼓励大中小商家参与，对于电子商务网站的内容给予指导和规范，如保证网站的页面操作简单，不同文化层次水平的人员都能进行操作；消费者在线交易功能确保安全，物流信息可实时查看，以保证网站具有实用性和时效性。同时应该为消费者权益留足空间，专门设置消费者意见反馈平台，实时监控商品的质量和价格，保证平台运营的透明化和公平性。出台相应的政策保护比较优势相对较弱的商家，避免行业出现一家独大的现象，保证零售市场公平有序的健康发展。

4 新零售商业模式的发展方向

虽然新零售商业模式的兴起存在一定的限制，但是新零售商业模式的发展既是产业转型的关键，又是社会消费的需要，我们必须在现有基础上创新。利用大数据、云计算、智慧物流等新兴技术建立城市数字化基础，解决传统零售业流通时间较长、环节繁杂、成本较高的问题，以此来提升零售行业的运行效率。

4.1 场景化创新式发展

场景化创新就是将消费者的消费环节纳入场景之中，基于消费者的消费期望实现场景化商业情境的有效配置。首先对大数据、云计算、物联网、人工智能等场景化要素的深度嵌入，实现精准性识别消费者需求、消费习惯和偏好，进一步加强客户黏合度。其次是消费场景的跨界融合，打破线上线下的壁垒，传统零售业可以带给人们“逛街”体验，遇到感兴趣的店铺走进去，享受到的是“娱乐休闲+购物”，所以新零售业应该以消费者娱乐、体验、交流为中心。最后是客户端的创新，可以在实体店安装摄像头，将客户端与现场视频连接，配合图片介绍，这样客户在选择购物时就会有一种身临其境的空间感，实现多维度、立体化销售，这样更能体现新零售商业模式的智慧性。

4.2 生态圈式发展

生态圈式发展是指新零售行业整合资源，包括品牌商、经销商、零售商、消费者、信息供应商和服务商的纵向一体化和各大型商场、中小零售商以及社区便利店等横向一体化，这样既有利于成本的控制和资源共享，也有利于在危急情况下灵活应变。在当前疫情下，阿里巴巴、美团、京东等大型平台凭借其自身强大的优势显现出强者愈强的趋势，而更多的中小零售商逐渐被孤立。很多社群营销在此次疫情中通过微信群、朋友圈、小程序获得了海量订单，但这只是线下门店自主操作的一种封闭式交易模式，完全没有进入整个新零售的生态圈中，新零售应该从各节点整合资源，形成辐射整个行业的生态圈。因此，应该在新零售的生态圈中包含诸如社群营销这样的封闭交易，从供应商到经销商，再到消费者，从线上和线下做到无缝衔接，形成一个高效运行的产业链式生态圈。

4.3 定制化发展

新零售商业模式的发展离不开以消费者体验为中心，以前的零售模式是以商品的特性推动消费者的需求，而新零售必须改变经营策略，借助新技术手段，了解客户需求，做到以消费者的需求拉动行业发展。打通全渠道，实现业务在线，与生产者对话，与消费者交流，通过全域数据中台更好的运营消费者。通过调研方式、购买方式、客户反馈将客户的消费行为、消费习惯以及产品要求分析反馈到购物平台，在通过新技术手段形成专属每一位顾客的消费产品。消费者对个性的追求永无止境，定制化消费让每一位顾客有了更多的表达方式，在新零售时代，定制不应该仅局限在小众群体的奢侈消费，而是满足每一位顾客的个性化需求。

5 结语

新零售的发展已经成为社会不可阻挡的趋势，在疫情期间，新零售迎来了一次机遇，但也是一次行业洗牌。疫情对线下实体零售的重创是毋庸置疑的，但同时也催生出实体零售企业的发展机遇，加速了零售业结构性变化，线上线下融合的新零售模式逐渐渗透各个行业，零售新形态场景进一步升级。随着疫情防控常态化，行业复苏后零售行业逐渐回暖，更是一个难得发展契机。政府也出台了“保民生促消费”的政策，未来新零售对于公司企业而言重点在效率和利润，而对于消费者来说，讲的是体验和实惠，如何平衡好两者之间的关系是公司重点要解决的问题。人才缺乏，技术滞后，管理松懈这些都会成为新零售商业模式的致命问题，因此在将来的发展中，新零售行业需要不断吸收新鲜血液，不断创新，壮大整个产业生态圈，实现“以人为本”的新型商业模式，为消费者高效的服务，为消费者创造价值。