喷撒干粉消毒剂对猪舍空气质量的影响试验

2021-01-28赵云焕周路李金库陈振博王俊锋赵聘信阳农林学院河南省大别山区生态畜禽健康生产工程研究中心信阳市畜禽养殖与环境控制重点实验室

中国畜牧业 2020年19期

文│赵云焕周路李金库陈振博王俊锋赵聘（信阳农林学院、河南省大别山区生态畜禽健康生产工程研究中心、信阳市畜禽养殖与环境控制重点实验室）

钟金凤（正阳县光明猪业有限公司）

猪舍空气质量对猪的健康和生产性能有重要影响。冬季为了保温很多猪场采取降低猪舍通风换气量的管理措施，由此导致空气质量下降，猪的抵抗力减弱、各种疾病多发。为预防疾病发生、保障猪的健康，对猪舍空气进行经常性消毒是日常管理的必要措施，消毒剂的种类及使用方法有多种，常用的消毒药液喷雾方法使猪舍相对湿度增加，温度下降快，容易诱发猪感冒，为避免此现象的发生可以使用干粉消毒剂。但干粉消毒剂的用量、消毒效果及对猪舍内温热环境、有害气体浓度、可吸入微粒含量的影响尚未见报道。本试验研究不同用量干粉消毒剂对猪舍空气质量重要指标的影响，为消毒剂的使用和猪舍空气质量改善提供参考和理论依据。

一、材料与方法

1.试验猪舍及饲养管理。试验选择在正阳县光明猪业有限公司的密闭式育肥猪舍进行，猪舍长30米、宽9米、高2.3米，高床漏缝地板饲养，双列布局，单走道，每栋饲养生猪168头，实行自动供水、自由采食，地板下1米的粪池中存有15厘米深的水用于泡粪，定期清除粪水。猪舍由均匀分布在屋顶的8个进风口垂直进风，山墙风机负压通风，同时地下粪池的一端也安装风机向外排气。

2.干粉消毒剂。干粉消毒剂由北京康牧生物科技有限公司生产，主要成分为二氧化氯、蒙脱石及纳米级核心成分，其有效成分含量为2%（以二氧化氯计），淡黄色粉末。

3.试验设计及指标测定。选取4栋建筑结构相同的猪舍，3栋试验组（设为试验1、2、3组）和1栋对照组。其他饲养管理相同。

试验时间为2018年3月3～7日，试验第1天的8∶00分别在试验1、2、3组按5克/立方米、10克/立方米、15克/立方米喷撒干粉消毒剂，对照组不喷撒。测定温度、相对湿度、二氧化碳、氨气、PM10、PM2.5、细菌总数，连续测定5天（细菌总数测定3天），细菌总数的测定用平板自然沉降法。采样后，培养皿放置在37℃恒温培养24小时后记录细菌总数。测定时间为喷撒前以及每天的8∶00、10∶00、14∶00、16∶00、18∶00，测定位置沿猪舍长度方向均匀选3个点，高度与猪头部相同处。

4.使用仪器。温度、相对湿度测量用COMIX温度湿度计，二氧化碳浓度测量用GP-204红外线二氧化碳气体检测仪，氨气浓度测量用Z800XP氨气测定仪，PM10和PM2.5测量用PM10/PM2.5大气粉尘检测仪。

5.日粮组成及营养水平。猪的日粮组成和营养含量见表1。

6.统计分析。用Excel2010处理数据并绘制图形，用SPSS17.0统计软件对数据进行方差分析，差异显著的进行多重比较，结果以平均值±标准差表示。P＜0.05为差异显著。

表1 日粮组成和营养含量

表2 不同时间猪舍内二氧化碳和氨气的变化

二、结果与分析

1.温度、相对湿度的变化。结果显示，喷撒不同浓度的干粉消毒剂对猪舍温度、相对湿度的影响均不显著（P＞0.05）。各组每天的温度呈规律性的变化，8∶00最低，然后逐渐升高，14∶00～16∶00达高峰，而后逐渐下降。喷撒干粉消毒剂各组的相对湿度稍低于对照组，且随着喷撒浓度的提高相对湿度有降低的趋势。

◎图1 各组PM10的变化

◎图2 各组PM2.5的变化

2.二氧化碳、氨气浓度的变化。二氧化碳、氨气浓度的变化见表2。由表2可知，试验期间对照组和试验1、2、3组二氧化碳浓度分别为（1559.77±331.83）毫克/立方米、（1495.68±328.10）毫克/立方米、（1489.21±217.95）毫克/立方米、（1567.61±266.95）毫克/立方米，各组的二氧化碳浓度差异不显著（P＞0.05）。对照组和试验1、2、3组氨气浓度分别为（3.6±0.8）毫克/立方米、（3.3±0.8）毫克/立方米、（3.5±0.7）毫克/立方米、（3.8±0.7）毫克/立方米。各组的氨气浓度差异不显著（P＞0.05）。说明猪舍喷撒干粉消毒剂对有害气体的含量没有显著影响。各组二氧化碳、氨气分别在喷撒后同一天的含量无显著差异，且氨气浓度的变化与二氧化碳浓度的变化趋势比较一致。

3.PM10、PM2.5的变化。PM10、PM2.5的变化见图1、图2。

由图1看出，喷撒干粉消毒剂后第1天各组的PM10浓度高于对照组，且随着喷撒量的增加而增加，但各组的差异不显著。随着时间的增加，第2天以后各组的PM10变化不显著。在试验期间对照组和试验1、2、3组PM10分别为（1.07±0.84）微克/立方米、（1.15±0.88）微克/立方米、（1.07±0.79）微克/立方米、（1.08±0.80）微克/立方米，各组的PM10浓度差异不显著（P＞0.05）。由图2看出，喷撒干粉消毒剂后各组PM2.5在同一时间没有显著变化（P＞0.05）。试验期间对照组和试验1、2、3组PM2.5分别为（2.42±1.48）微克/立方米、（2.76±1.18）微克/立方米、（2.33±1.24）微克/立方米、（2.50±1.36）微克/立方米，各组的PM2.5浓度差异不显著（P＞0.05）。

4.细菌总数的变化。细菌总数的变化见图3。

◎图3 各组细菌总数的变化

试验期间对照组和试验1、2、3组细菌总数平均值分别为（4.51±1.70）万/立方米、（3.22±1.71）万/立方米、（2.53±0.87）万/立方米、2.82±1.96万/立方米，各试验组和对照组差异均显著（P＜0.05）；各试验组之间差异均不显著（P＞0.05）。由图3看出，喷撒消毒剂第1天的16∶00以后各组的细菌总数一般低于对照组。

三、讨论

1.干粉消毒剂对猪舍温度、相对湿度、二氧化碳、氨气浓度的影响。试验表明，喷撒不同浓度的干粉消毒剂对猪舍的温度、相对湿度、二氧化碳、氨气浓度影响不显著，这是由于猪舍的温度、相对湿度主要受猪舍建筑材料、猪舍类型、猪群的饲养密度、饲养管理方式等因素的影响，适当浓度的干粉消毒剂不会影响猪舍的热量和水汽的变化；猪舍内二氧化碳主要由猪呼吸产生，氨气主要由粪便分解产生，这些有害气体通过纵向通风排出舍外。由于实行高床漏缝地板饲养、水泡粪的管理方式，猪舍内喷撒的消毒剂没有直接接触粪便，因此对有害气体浓度影响不明显。

2.干粉消毒剂对猪舍PM10、PM2.5的影响。猪舍内喷撒一定浓度范围的干粉消毒剂没有对猪舍空气中的PM10、PM2.5造成显著影响，尽管喷撒浓度较高的试验3组在第1天PM10含量偏高，但随着时间的延长，PM10含量降低，且各组差异不显著。猪舍中PM10、PM2.5主要来源是饲料颗粒微尘；通风时由大气带入；猪自身产生：呼吸、喷嚏、皮屑等。各组猪饲养管理方式一致，由此产生的PM10、PM2.5比较稳定，其变化主要随舍外空气中含量的变化而变化，因此喷撒干粉消毒剂的猪舍与对照组的PM10、PM2.5的变化趋势基本一致。

3.干粉消毒剂对猪舍细菌总数的影响。试验表明，干粉消毒剂有很明显的消毒效果，即使应用少量的试验1组（5克/立方米）也达到显著的效果，为降低成本，生产中可参考此用量。试验用干粉消毒剂的有效成分为二氧化氯，世界卫生组织把二氧化氯排在安全消毒方法的首位，常用消毒剂中，在相同时间达到一样杀菌效果所需的二氧化氯浓度最低。因为二氧化氯使用剂量极低，所以消毒安全，不产生致癌、致畸性物质。