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要闻

农业农村部召开全国生猪生产恢复视频调度推进会

10月10日，农业农村部召开全国生猪生产恢复视频调度推进会，交流生猪生产恢复情况，研判生猪供求形势，部署推进高质量完成全年生猪产能恢复任务。农业农村部部长韩长赋在会上强调，要深入学习贯彻习近平总书记重要指示精神，贯彻落实党中央、国务院决策部署，对标对表找差距，毫不松懈抓落实，继续巩固和扩大生猪恢复发展的好势头，确保高质量完成生猪产能基本恢复到接近常年水平的目标任务。

会议强调，当前生猪生产恢复已进入最关键的时期，各地决不能有丝毫懈怠，要以“钉钉子”精神继续抓紧落实，重点抓好六方面工作。一是点面结合压紧压实地方属地责任，落实好省负总责要求和“菜篮子”市长负责制，督促产能恢复较慢的地区对症下药，加快进度。二是精准施策推进政策落地，进一步细化实化养殖用地、抵押贷款、环评承诺制等政策措施，尽快把各类补助补贴资金兑现到场户。三是持续跟进加快产能恢复，加快规模养殖场项目建设，坚持抓大带小，加强技术指导服务，引导中小户补栏增养，尽快形成现实生产力。四是多措并举保障肉类市场供应，积极引导生猪养殖企业出栏肥猪有序上市，完善主产区和主销区供销合作关系，充实冻猪肉储备，多渠道增加猪肉替代产品供给。五是毫不放松抓好非洲猪瘟防控，抓好非洲猪瘟常态化防控各项措施落实落地，压实属地管理、防疫主体和部门监管责任，实施好新版非洲猪瘟强化措施指引和应急实施方案，严防疫情反弹。六是乘势而上建设现代生猪产业，改善养殖设施装备条件，不断提高标准化规模化养殖水平，加强良种选育推广，整合优化屠宰产能布局，建设现代化生猪流通体系，推进畜禽养殖废弃物资源化利用，走产出高效、产品安全、资源节约、环境友好、调控有效的现代生猪产业发展道路。

第二届布鲁氏菌病国际学术交流会在京召开

10月19～20日，第二届布鲁氏菌病国际学术交流会议在北京市召开。此次会议践行“同一世界 同一健康”的理念，首次采用网络与现场相结合的方式召开，国内外专家共同探讨全球动物布鲁氏菌病综合防控技术与策略。农业农村部国家首席兽医师李金祥出席开幕式并致辞。

李金祥指出，面对我国动物布鲁氏菌病防控严峻形势，中国农业农村部和各级畜牧兽医部门将着力健全动物疫情监测网络，提升疫情监测能力；强化应急物资和诊断技术储备，提升突发疫情应急管理能力；强化疫苗质量监管，确保免疫质量和效果；强化信息收集与分析，提升动物疫病防治信息化能力；强化检疫监管，提升动物移动保证能力；完善配套政策措施，提升动物疫病防治社会化服务能力。李金祥要求，国家动物布鲁氏菌病参考实验室要继续发挥其技术优势，积极参与国际动物布鲁氏菌病防控交流合作，贡献中国智慧，提出中国方案，为全球和区域布病防控做出新的更大贡献。

此次会议得到世界动物卫生组织（OIE）亚太区代表处的大力支持。法国、以色列、泰国、意大利、挪威、匈牙利、美国等10个国家的33位中外专家学者围绕布鲁氏菌病的流行病学、致病机制、新型诊断技术和综合防控策略等内容进行探讨与交流，全球共有4.3万名观众通过网络直播观看会议。

各地

青海试点“仔猪贷”促进恢复生猪生产

9月25日，从青海省农业农村厅了解到，日前青海省印发《青海省“仔猪贷”试点工作实施方案》，利用“保险+贷款”的金融支持方式，减轻生猪养殖户生产经营压力，加快恢复当地生猪生产。据了解，“仔猪贷”是指政府出资为养殖户投保贷款保证保险，同时补贴部分仔猪死亡保险保费和贷款贴息补助，银行再对已投保贷款保证保险和仔猪死亡保险的养殖户提供一定额度的贷款支持，从而降低生猪养殖风险和资金压力。

青海省是我国生猪生产小省，但猪肉产量在该省肉类总产量中的占比超过35%，猪肉产量的增减直接影响当地农业增加值。据悉，“仔猪贷”计划于2020年9月～2021年3月、2021年4月～2021年9月分两批扶持青海省各类生猪养殖主体购置40万头仔猪。青海省农业农村厅有关负责人表示，到2020年年底青海省生猪存栏规模将恢复到70万头。

四川印发《川牛羊（畜禽饲草）产业振兴工作推进方案》

近日，四川省委农村工作领导小组印发《川牛羊（畜禽饲草）产业振兴工作推进方案》（以下简称《推进方案》）。《推进方案》提出，四川省将推动牛、羊、禽、兔、蜂、饲草生产体系、加工体系、经营体系不断升级，通过3年努力，全面提升全产业链综合生产能力、重大动物疫病防控能力、可持续发展能力，实现高质量发展。到2022年，四川省牛羊（畜禽饲草）全链条产值力争达到3900亿元。

四川省将调整优化牛羊（畜禽饲草）生产布局，以41个肉牛产业基地县、27个牦牛产业基地县、18个奶牛产业基地县、50个羊产业基地县、76个鸡产业基地县、50个水禽产业基地县、59个兔产业基地县、89个蜂产业基地县、136个草业基地县、40个“秸秆换肉奶”工程基地县为主战场，全面提升基地县的现代种业发展、标准化生产、农作物秸秆及畜禽养殖废弃物处理利用、产业化经营、品牌创建等水平，把四川省打造成为全国领先的牛羊（畜禽饲草）生产基地。

山西推出省级政策性农业保险试点等系列举措

10月14日，从山西省政府新闻办公室获悉，山西省出台了《关于开展省级政策性小麦、玉米完全成本保险、产量保险、收入保险和未转移就业收入损失保险试点实施方案》（以下简称《试点实施方案》），推出了一系列省级政策性农业保险举措。这是山西省继城乡居民补充养老保险制度之后的又一项重大惠民举措，对于保障重要农产品有效供给，确保农民稳收增收具有重要意义。

据悉，山西省自2008年起启动中央政策性农业保险工作，经过12年的稳步推进和不断探索，农业保险补贴品种从最初的能繁母猪1种增加至小麦、玉米、马铃薯、能繁母猪、育肥猪、奶牛、公益林等15种，基本涵盖山西省大宗农畜林和省级特色产品，保障范围不断扩大，保障水平不断提升，省级政策性农业保险政策体系初步建立，形成了较为完善的“中央补贴+省级补贴+县级奖补”的政策性农业保险体系。

市场

2020年三季度我国农产品市场运行情况

据农业农村部监测，三季度我国农产品批发价格200指数为119.34（以2015年为100），环比涨2.24个点，同比涨7.67个点。分品种看，粮食价格恢复性上涨，波动仍在合理区间，玉米价格涨幅相对较大，近期有所趋稳；进口大豆数量明显增加，国产大豆价格高位回落；生猪产能持续恢复向好，9月猪肉价格持续小幅回落；因受自然灾害影响，蔬菜价格波动上涨，三季度28种蔬菜均价环比上涨11.7%，水产品价格小幅上涨，但总体均符合季节性规律；水果市场供给充裕，价格持续走低，三季度6种水果均价环比下降9.5%。展望后市，2020年夏粮、早稻已丰收到手，秋粮丰收也已成定局，猪肉市场供给将持续改善，“菜篮子”生产形势良好，保持农产品市场平稳运行具有坚实基础。后期各地秋粮将陆续进入集中上市期，在全年粮食丰产、库存充足的基本面下，粮食价格大涨或大跌的可能性都不大，各方面应全面理性看待市场波动行情，建议农户要合理安排售粮节奏，避免保管不善导致的坏粮损失，贸易商和加工企业也没有必要囤货抢购，要防范投机炒作带来的风险。

大豆价格由涨转跌产量有望持续恢复

8月以来，国产大豆价格高位回落。据监测，9月黑龙江省国产食用大豆平均收购价每千克5.04元，环比下跌4.1%，连续两个月环比跌幅超过4%，同比增涨34.3%。近期，国产大豆价格出现下跌，主要原因是新季大豆丰产上市，加之国储大豆拍卖，大豆市场供需阶段性宽松。8月，湖北省等长江中下游产区新季大豆陆续上市，9月下旬华北、东北大豆主产区也陆续收割上市，贸易主体观望心理逐渐增强，产区市场交易转淡。截至9月下旬，2020年国储大豆拍卖累计成交118.8万吨，其中三季度累计成交99.8万吨，占总成交量的84.0%，国产大豆市场供应明显增加。进入四季度，国产新季大豆将迎来集中上市期，由于2020年大豆产量有望继续恢复，市场供应趋于宽松，价格存在继续高位回落的可能，提醒广大豆农关注市场行情变化，把握售粮节奏，注意防范市场风险。

企业

贵州黄牛产业集团成立新公司扩大产能

10月8日，贵州黄牛产业集团有限责任公司与贵州省德江县根据《贵州省省、市、县三级合作推进肉牛产业发展协议》，就助推德江县生态肉牛产业发展有关事宜进行了深入交流、讨论。同时，双方根据签订的《德江县生态肉牛产业项目合作协议》内容规定，德江县扶贫开发投资有限责任公司与贵州黄牛产业集团有限责任公司，共同组建经营管理团队，按照现代企业管理要求，对新成立的“SPV”公司——贵州黄牛产业集团德江县有限责任公司，进行经营管理。

据了解，2020年至2022年，贵州黄牛产业集团德江有限责任公司，将在德江县新建或改建年存栏500头以上规模肉牛育肥场5个以上，新建饲草料配送中心1个，新增能繁母牛3万头以上，纳入贵州省肉牛溯源管理系统管理牛达4万头以上，新建牛肉制品加工厂1个。贵州黄牛产业集团德江县有限责任公司正式注册成立，标志着德江肉牛产业开启了新模式，迈入了新阶段。

正邦科技前三季度净利润预增超100倍

10月12日，江西正邦科技股份有限公司（以下简称“正邦科技”）发布2020年前三季度业绩预告，公司预计2020年前三季度实现净利润为54.17亿～56.17亿元，同比增长10679.87%～11077.85%。其中，第三季度实现净利润预计为30亿～32亿元，预计同比增长822.58%～884.08%。

据了解，业绩的增长主要来自公司生猪养殖业务，正邦科技把该业务业绩大幅增长归结于两个方面。首先，生猪价格涨幅较大：2020年前三季度生猪价格较2019年同期涨幅较大，养殖业务盈利水平提升较快。其次，生猪产能释放，出栏量增幅较大：2020年前三季度公司累计销售生猪592.48万头，较2019年同期增长31.77%。

金字火腿特色肉制品业务持续增长

10月9日，金字火腿股份有限公司发布2020年前三季度业绩预告，2020年1月1日至2020年9月30日归属于上市公司股东的净利润8500万～9500万元，比2019年同期增长78.94%～99.99%；其中，第三季度盈利2100万～3100万元，比2019年同期增长153.77%～274.61%。

据了解，金字火腿股份有限公司专注肉类，快速发展火腿及香肠、腊肠、腊肉、酱肉、咸肉等特色肉制品，大力拓展品牌肉业务，努力打造产业互联网品牌消费品。2020年7～9月特色肉制品业务较2019年同期持续增长，且新增品牌肉业务收入，因此预计净利润较2019年同期有较大增长。据相关资料显示，金字火腿主营火腿及火腿系列产品，香肠、腊肠、酱肉、腊肉、淡咸肉等特色肉制品，品牌肉和调理肉制品及植物肉等。

科技

科学家解密我国本土熊蜂遗传密码

近日，中国农业科学院蜜蜂研究所主导，携手国内外多家科研单位首次为16种我国本土熊蜂绘制了高质量的参考基因组序列，并对其进行比较基因组学研究，揭示熊蜂基因组进化的分子机制，鉴定出与熊蜂生态适应性及行为特征相关的基因，为我国本土熊蜂遗传改良提供了宝贵的基因资源。相关研究成果在线发表在《分子生物学与进化（Molecular Biology and Evolution）》上。

据相关研究员介绍，熊蜂是重要的传粉昆虫，在设施作物授粉中发挥着较大作用，是多种植物特别是茄科作物的优异授粉者。用熊蜂给温室作物授粉，不但可以提高产量，而且可以改善果实品质，在世界范围内得到广泛应用。目前，世界范围内已鉴定的熊蜂包含15个亚属，约250个种。我国是世界上熊蜂物种资源最为丰富的国家，目前已鉴定出125种。而我国当前设施作物所使用的授粉熊蜂高度依赖进口，引进的熊蜂存在生物入侵风险。所以，培育本土授粉熊蜂品种，对促进我国农业绿色可持续发展、维持国家生态环境安全具有重要意义。

研究团队通过对我国本土的16种熊蜂全基因组测序及全熊蜂属水平的比较基因组学研究发现，熊蜂的染色体结构非常稳定，只是在寄生性熊蜂中发生了较多的染色体结构变异；转座子是决定熊蜂基因组大小的主要因素，而且有证据表明转座子参与了熊蜂基因编码区及调控区形成；熊蜂基因的内部结构相对稳定但是基因的边界可变，这是由于熊蜂的终止密码子在许多时候不能够有效地终止蛋白质的翻译；熊蜂的基因树与物种树高度不一致，该结果提示将来人们进行熊蜂基因水平的研究要基于独立的基因树；鉴定出与熊蜂取食偏好、高海拔适应、杀虫剂抗性以及外部形态等性状相关的遗传变异。该研究进一步解析了我国本土熊蜂的基因组序列，鉴定了优良性状的遗传基础，为培育我国本土授粉熊蜂品种提供了理论基础。

中国规模化奶牛场低排放技术措施示范与推广启动会在京召开

9月28日，由中国农业科学院农业环境与可持续发展研究所主办的“中国规模化奶牛场低排放技术措施示范与推广”项目启动会在北京市召开。该项目由国际农业研究磋商组织（CGIAR）支持，旨在探讨奶牛场温室气体减排途径，实现奶业优质安全、绿色发展。

会上，荷兰、新西兰、德国、美国和联合国粮农组织（FAO）的专家从各自奶牛场温室气体减排目标、减排措施、实施经验与效果等方面进行分享和交流，为我国奶牛温室气体减排提供宝贵经验。会上还交流了全链条低碳评价方法和减排技术实施措施，探讨了废弃物利用路线图，为实现我国奶业健康养殖、环境减排、资源化利用和绿色低碳发展提供支撑。

奶牛主产省技术推广部门和奶牛企业代表参与讨论，表示愿积极开展低排放技术措施与示范推广工作，为奶牛养殖业的绿色发展做出贡献。来自CGIAR、FAO等国际组织，国外研究机构，生态环境部、农业农村部和奶牛主产省技术推广部门，中国农业大学，大型奶牛企业代表等共60余人参会。会议采用现场会议与网络视频相结合的方式进行。

国外

韩国对畜产品HACCP认证制进行统一管理

10月8日，韩国食品药品安全部（MFDS）发表消息，从2020年10月8日开始，韩国将全面实行畜产品HACCP认证制，畜产品也同食品一样，由韩国食品安全管理认证院作为专责机关进行审查、客观运营。

据了解，一直以来韩国的畜产品都是由经营者自行制定、运营HACCP标准，但今后将由韩国食品安全管理认证院进行审查后才能得到认证。与此同时，随着《畜产品卫生管理法》的修改，有认证HACCP义务的经营者不遵守安全管理认证标准，或者有危害不遵守暂停畜产品出货和销售命令的经营者将受到行政处罚。

德国再现野猪感染非洲猪瘟

10月6日，据欧联通讯社综合报道，德国联邦农业部官网发布消息称，德国东部勃兰登堡州证实，该州再次出现3起野猪感染非洲猪瘟（ASF）病例。德国联邦农业部表示，自9月10日发现首例野猪感染非洲猪瘟病例以来，截至10月5日，累计被感染的野猪已达49头。目前，非洲猪瘟病例均来自野生猪，养殖猪尚未发现感染病例。

德国联邦农业部指出，最新发现的几起感染非洲猪瘟的野猪病例，均出现在首批感染病例地区。9月30日发现的一起野猪感染病例，则出现在距离首例野猪感染病例地区大约60千米。德国联邦农业部还表示，德国联邦动物卫生研究所（FLI）证实，最近这批野猪感染了非洲猪瘟。德国当局正持续对勃兰登堡州病死的野猪做深入调查，以评估这种动物疾病传播的程度。

莫桑比克倡导建立防止农产品浪费的保护机制

10月12日，莫桑比克工业和贸易部长Carlos Mesquita在第二届MOZGROW会议开幕式上指出，为避免农业生产的巨大浪费及普遍存在的季节性问题，莫桑比克必须在适当条件下建立集中保护机制。Carlos Mesquita指出，农业商品化在农产品从生产区运送到消费区方面起着关键作用，要在莫桑比克马托拉、贝拉和楠普拉等城市中心发展果蔬贸易物流园区和供应市场，预计2020年将出售14,864,367.39吨杂项农产品，比2019年（13,578,155吨）增加8.7%。截至2020年上半年，已销售约650万吨各类产品，占计划的45%。20万吨木豆的出口已完成约50%。

Carlos Mesquita强调，为应对市场挑战，公司必须在产品质量、包装、知识产权保护、营销及认证等所有可提高产品竞争力和服务国际化的因素上进行投资。政府正采取适当的措施促进公私机构之间的互动，以保证商品价廉物美及优质服务。