梨砧木杜梨和豆梨区别

何子顺 张虎平

（1聊城市农业科学研究院，聊城 252000；2南京农业大学园艺学院，南京 210095）

在购买梨苗时，果农首先关注的是品种，其次是苗木的规格，常将砧木种类情况忽略。砧木是梨树优质丰产的基础，一旦苗木定植就无法简单的更换。生产上用作梨砧木的有杜梨、豆梨、山梨、川梨、木梨等，主要是杜梨和豆梨两种，且各有其适应区域。本文通过比较分析杜梨和豆梨两种砧木的特性和差异，为苗木生产单位培育优质苗木以及新建梨园选择苗木提供参考。

1 杜梨、豆梨和棠梨

杜梨有豆梨、棠梨、白毛丁子、白色丁子、杜树、海棠梨、灰丁子、灰梨、梨丁子、土梨、野梨子等多个别称。豆梨也有棠梨、赤罗、大梨、鹿梨、明杜梨、鸟梨、鼠梨、杨檖、野梨等多个别称。其中棠梨这个别称在文献中有的指杜梨，有的指豆梨，还有的指川梨。有些文献描述棠梨时没有指出别称，但用的川梨的拉丁学名。因此，棠梨这一名称比较混乱，建议不用此词。

2 杜梨和豆梨的分布

2.1 各梨区砧木种类

砧木不仅影响树体对矿质元素的吸收、运转和利用，还能影响梨树地上部的生长发育和果实品质。由于地理和气候条件存在差异，各梨区适宜的砧木也有差异。以杜梨作砧木的梨区主要分布在北京、天津、河北、山西、陕西、宁夏、青海、新疆、山东、江苏、安徽，在辽宁、重庆、四川、云南、甘肃的梨区也有相当部分是杜梨砧木。以豆梨作砧木的梨区主要分布在广东、广西、贵州，杜梨和豆梨两种砧木混用的梨区主要分布在河南、湖北、湖南、上海、浙江、福建、江西。以山梨作砧木的梨区主要在辽宁、吉林和黑龙江等冬季严寒的区域，以川梨作砧木的梨区主要在重庆、四川、云南等，以木梨作砧木的梨区主要在甘肃。

2.2 杜梨和豆梨分布

杜梨天然分布广，但多居北方，主要分布在华北、西北和东北各地，生长在平原或山坡阳处，海拔50～1 800 m。辽宁、河北、河南、山东、山西、陕西、甘肃、湖北、湖南、江苏、安徽、江西等地都有杜梨分布。豆梨天然分布多在南方，主要分布淮河、长江流域以及华南地区，山东以北少见，生长在山坡、平原或山谷杂木林中，海拔80～1 800 m。山东、河南、江苏、浙江、江西、安徽、湖北、湖南、福建、广东、广西、云南、贵州等省区都有分布豆梨的记载。天然生长的杜梨和豆梨明显混生的区域主要集中在河南、湖北、湖南、江苏、江西等地。以杜梨和豆梨作砧木的梨区分布，与天然生长的杜梨和豆梨分布区基本一致。

表1 杜梨和豆梨的枝叶性状比较

3 杜梨和豆梨的差异

3.1 植物学特性

由表1知，茸毛、叶片裂刻和刺芒是区分杜梨和豆梨的主要特征。杜梨和豆梨嫩梢的外观区别明显（图1），有裂刻的杜梨叶片和豆梨叶片有明显区别（图2）。

图1 杜梨（上）和豆梨（下）嫩梢的外观比较

图2 杜梨（右）和豆梨（左）叶片外观比较

3.2 适应性和抗性

杜梨根系分布深，具有耐寒、耐涝、耐旱、耐贫瘠、耐盐碱等综合抗性。有研究指出杜梨抗旱能力高于豆梨的。缺点主要是易感腐烂病、不抗梨火疫病。杜梨是华北、西北地区梨的主要砧木，作砧木时在北方表现好，在南方不及豆梨作砧木。据报道，以杜梨为砧木的梨树在云南表现为生长势弱，易感根部病害。

豆梨深根性强，细根多，对潮湿、高温、酸性土壤和干旱耐力较强，对腐烂病的抵抗力强，较抗梨火疫病。耐寒、耐旱、耐涝、耐盐、耐瘠能力略差于杜梨，适于华东、华中、华南地区作砧木。