中草药复方制剂HCV对南美白对虾转肝期病害防治案例三则

朱宇嘉 ，颜远义 ，林华剑 ，蔡强 ，朱志东 ，董碧莲 ，蔡延渠 ，辛年香 ，朱盛山

（1.广州市普精生物科技有限公司，广东 广州 510663；2.广东省水生动物疾病预防控制中心，广东 广州 511453；3.湛江市水产技术推广中心站，广东 湛江 524039；4.广东药科大学中药开发研究所，广东 广州 510006）

南美白对虾是水产养殖中重要品种，总产量占所有甲壳类养殖品种的50%以上[1]。在对虾养殖主要国家如中国、泰国、越南等，南美白对虾因急性肝胰腺坏死减产超过70%[2]。急性肝胰腺坏死暴发主要集中在业内俗称的对虾转肝期。“转肝期”指对虾肝胰腺功能成熟期，一般发生在仔虾P25—P40（即仔虾期25～40 d）期间。转肝期是病害高发期，发病后突出的表现为清罾晚或无法清罾。“清罾”亦是业内常用的术语，即对虾可将料台（亦称料罾）所置饲料吃完，并以此可估算对虾在一定时间内的吃料量。清罾早晚是判断转肝期对虾健康与否的重要指标。该文所述3 个案例，均在转肝期出现清罾晚的问题，同时伴有肝胰腺病变等症状。

文中案例采用的HCV 中草药复方制剂由半边莲花、檵木叶、土香薷等8 味中草药制备获得，共分两种剂型，粉剂与浸膏剂，文献报道了HCV 在体内外[3]抑杀弧菌的效果，文献[4]证实了HCV 临床防治对虾弧菌病的效果。该文通过3 个对虾转肝期病害防治案例，分析转肝期病害高发的原因，介绍中草药复方制剂HCV 对转肝期弧菌病的防治方法。

1 案例一

广东省湛江市雷州纪家镇，3 口高位池（标号1～3 号），各约 700 m2，2019 年 4 月 4 日每塘放苗（P12）25 万尾，其中3 号塘采用HCV 中草药复方，自投苗当天起进行定期预防。投苗至转肝期的预防用药日期（截至 2019 年 4 月 24 日）、剂型、剂量如表1 所示。其余两口塘采用土霉素、有益菌（芽孢杆菌、乳酸菌）、过硫酸氢钾相结合的方式进行病害防控。

表1 预防用药时间与剂量表

自4 月15 日起，每个虾塘投料后，留少许于料台，用于观察“清罾”情况。3 号塘于4 月21 日7：00 投料 4 kg，8：00 观察料台无余料，判断对虾上料台，且1 h 吃完所投饲料。与其他两口虾塘相比，3 号塘对虾规格比其他两口塘大，活力强，体色通透，肝胰腺已形成白色油膜（下文称白膜）。4 月24 日，1 号、2 号塘仍未清罾，从虾塘取虾测量发现其体长长短不一（3～6 cm），须尾扇发红，部分步足发黄。从体表观察肝胰腺边界模糊，有肿胀迹象；解剖观察，发现肝胰腺不易剥离，易碎；捏碎观察肝胰腺发黄，有炎症。分别检测3 口塘对虾肝胰腺弧菌，发现1 号、2 号塘对虾肝胰腺弧菌多，3 号塘对虾肝胰腺基本无弧菌。5 月 2 日，1 号、2 号塘仍未清罾，1 号塘每日排出死虾超过5 kg，2 号塘排出死虾约4 kg。

2 案例二

广东省江门市新会区大鳌镇一口6 000 m2土塘，于 2020 年 4 月 24 日放苗 36 万尾。5 月 16 日5:30 喂料 7.5 kg，到 8：30 未吃净。料台中有余料，但只有2 尾对虾，判断其仍未清罾。此前于5 月13 日使用土霉素拌料投喂，5 月14 日采用过硫酸氢钾改底消毒，但未见效果，对虾吃料慢。5 月16日诊断发现：虾活力弱，料台有拖长便（≥3 cm），体表有黑色斑点，体色暗，不通透；肝胰腺红肿，很少白膜，覆盖率低，且不清晰；肠道细，部分有空肠。水体氨氮、亚硝酸盐、pH 值、含氧量检查无异常。确诊弧菌病影响转肝。于当天16：30 使用HCV 中草药复方制剂进行弧菌病防治，剂量如表2所示。

表2 大鳌镇案例用药方案

5 月 17 日 16：00 喂料 7.5 kg，1.5 h 后观察料台基本无余料，约有10 尾对虾，判断已清罾。5 月19 日提料台观察，对虾肝胰腺边界分明，白膜包裹完整。

3 案例三

广东省江门市新会区睦洲镇，一口7 000 m2土塘。2019 年 11 月 12 日投苗 33 万尾（P15）。投苗一周后，发现增氧机底有死虾，且数日持续不断。11 月25 日采用土霉素拌料投喂，后用聚维酮碘消毒，11月 28 日、12 月 1 日、12 月 5 日分 3 次使用芽孢杆菌等有益菌。11 月26 日至11 月29 日期间，死虾数量下降，但自11 月30 日，死亡数量反增。12 月7日，6：00 投料 4 kg，2 h 后观察，料台余料较多，无对虾，判断未清罾。虾塘见有长长浮便（≥3 cm），捞取对虾观察，虾体瘦弱，体色发暗，肠道普遍细，部分断肠，肝胰腺有萎缩，部分颜色淡，微红。解剖观察，肝胰腺有炎症，易碎。采用TCBS 培养皿进行弧菌培养发现，对虾肝胰腺弧菌量大，诊断为弧菌病。于12月8 日、12 月9 日连续两天采用HCV 复方制剂进行治疗，用药剂量如表3 所示。

表3 大鳌镇案例用药方案

用药2 d 后，对虾肝胰腺炎症消失，检测肝胰腺基本无弧菌。12 月10 日起，对虾死亡量开始下降，12 月 12 日未发现死虾。12 月 13 日，6：00 投喂 4 kg饲料，7：30 提料台观察，料台无余料，有8 尾对虾，判断已清罾。取料台对虾观察，对虾肝胰腺白膜已形成，覆盖完整。

4 讨论

4.1 转肝期病害高发原因分析

该文所述的3 个案例均在投苗后15～25 d 出现病情。共有症状包括吃料速度慢，肝胰腺出现炎症，肠道细或断肠等，使用TCBS 培养基检测对虾肝胰腺弧菌，均发现大量弧菌。可以判断，案例中的对虾吃料慢，无法清罾与弧菌感染发病有关。转肝期时间与早期死亡综合征（EMS）（或急性肝胰腺坏死病（AHPND））发病时间重合度高，文中案例出现的症状与FAO、OIE 报告[4-6]中描述的AHPND 症状如肝胰腺褪色、萎缩、有炎症等相似。后者已被证实是副溶血弧菌感染引发的疾病，属弧菌病的一种。可以推断EMS 亦属转肝期弧菌病的一种表现。转肝期是养殖高风险期，主要原因包括：（1）由于对虾肝胰腺功能尚未完善，对虾抗病能力弱，容易被弧菌等病原感染发病；（2）部分养殖户可能在此期间更换饲料类型，或进行消毒、换水等环境改良工作，容易造成对虾应激，易遭弧菌等病原感染。

4.2 转肝期用药问题

案例1 与案例3 中，均采用抗生素（土霉素）、有益菌（芽孢杆菌、乳酸菌等）、消毒剂（聚维酮碘、过硫酸氢钾等）进行治疗，但对虾体内弧菌量无减少，对虾吃料速度并无加快。

在案例1 中，1 号、2 号塘弧菌病出现后，采用土霉素、消毒剂未见疗效。在案例3 中，采用类似的方法后，对虾死亡量不降反升。推断使用此类药物或消毒剂后，既不能有效防控弧菌病，还有可能引起对虾产生应激，导致病情恶化。使用HCV 复方制剂一次后，对虾肝胰腺弧菌被杀灭，弧菌病病症减轻，案例2 中对虾用药一天后即可上料台，一方面说明对虾转肝期病害高发与弧菌病发有关，另一方面说明快速抑杀菌，是HCV 复方制剂见效快的基础。

转肝期是对虾抵抗力较弱时期，在此期间弧菌感染概率高，发病速度快，是对虾养殖的高危期，因此转肝期病害防控的关键为防控弧菌病。采用HCV中草药复方，在转肝期抑杀肝胰腺弧菌并预防弧菌入侵，保护对虾肝胰腺的同时又促进了肝胰腺的功能成熟，从而实现标本两方面保护。