甘蔗健康种茎在覃塘蔗区的种植应用情况

庞 天，韦云峰，王维赞，邓智年，吴凯朝，李毅杰，黄成丰

（1.广西农业科学院甘蔗研究所，广西 南宁530007；2.广西贵港市欣盛农业开发有限公司，广西 贵港537121）

0 前言

甘蔗健康种茎标准化生产技术是广西农业科学院甘蔗研究所甘蔗机械化研究团队研发的具有自主知识产权的新成果。该技术针对我国甘蔗种植中农民传统自留种质量差、发芽率低、用种量大而导致产量低、种植效率低、生产成本高的技术难题而研发，通过建设种茎标准化加工生产线，对良繁基地生产的甘蔗健康种苗一二代优质种茎进行标准化加工，切成标准的单芽/双芽段，并包衣处理而得到优质健康种茎应用于甘蔗种植。3000～3500芽/亩的用种量比传统种植减少3/4，甘蔗发芽率达90%以上，分蘖率150%，种植效率提高2倍以上，减少种植成本140元/亩，产量增加0.5～1.0吨/亩。该技术填补国内空白，开创了我国甘蔗商品化供种的新模式，提升甘蔗产业技术水平和组织化水平，使甘蔗用种由传统的农民自留种向专业化供种转变，为我区乃至我国甘蔗种业产业化及甘蔗全程机械化生产提供技术支撑。

广西贵港市欣盛农业开发有限公司与广西农业科学院甘蔗研究所、南宁市桂民农机合作社合作，2019年8月引进甘蔗健康种茎标准化生产技术在覃塘区樟木镇建立一条生产线。由于受到新冠疫情及天气影响，2020年2～4月初生产供应双芽段健康种茎供种植面积共3441.455亩，其中桂糖44号：2018.621亩、桂糖49号：653.37亩、桂柳05136：769.464亩，供种方式：桂糖44号和桂糖49号每亩2500芽，桂柳05136每亩3600芽。现把甘蔗双芽段健康种茎在覃塘蔗区种植应用情况进行总结，分析健康种茎在推广过程中存在的问题并提出建议，为下一步推广应用提供参考。

1 甘蔗双芽段健康种茎在覃塘蔗区种植表现情况及分析

1.1 不同品种双芽段健康种茎与常规种茎种植的萌芽率和分蘖率的分析

广西贵港市欣盛农业开发有限公司和贵港甘化公司技术人员分别在覃塘、根竹、蒙公、山北、镇南蔗区选点对桂糖44号、桂糖49号和桂柳05136的双芽段健康种茎稀植和常规种茎种植的萌芽和分蘖情况进行调查，五个调查点的萌芽率和分蘖率见表1。

从表1中可看出，桂糖44号双芽段健康种茎的萌芽率最高达85.95%，比常规种茎高出36.76%，桂糖49号萌芽率为78.19%，比常规种茎高出14.6%，桂柳05136的萌芽率只有63.3%，比常规种茎低7.26%；双芽段健康种茎分蘖率桂糖44号最高达183.6%，比常规种茎高出18.3%，桂糖49号高出74.8%，桂柳05136高出25.1%，可见双芽段健康种茎对甘蔗分蘖是有利的。经了解，因今年4月份雨水较多和倒春寒时间较长造成种植后发芽率、分蘖率不如往年，特别是部分种植户犁地耙地不标准、种植后出苗又遇水淹、出苗后不及时除草或喷除草剂浓度过高也影响甘蔗发芽、分蘖和生长。另外，观察发现，大面积种植桂柳05136双芽段健康种茎用稀植法种植普遍表现不理想，可能与品种特性有关，建议加大下种量，以确保有效茎数。

表1 不同品种双芽段健康种茎与常规种茎种植的萌芽率、分蘖率及比较

1.2 不同品种双芽段健康种茎不同下种量的萌芽率、分蘖率、成茎率及种苗成本

根据不同品种的特性及实际生产情况，在欣盛公司示范种植基地进行了双芽段健康种茎不同下种量的对比试验示范，相关统计数据见表2。

表2 不同品种双芽段健康种茎不同下种量在蔗区萌芽率、分蘖率、成茎率及种苗成本

从表2中可看出，桂糖44号、桂糖49号双芽段健康种茎亩下种量2600～3000芽，萌芽率和分蘖率分别达到90%和160%以上，亩有效茎数至少5400条以上，亩种苗成本最多为480元，比较符合蔗区实际种植需求及投入产出比要求，传统农户自留种种植，亩下种一般1吨左右，蔗种成本500元/亩，加上砍种、搬运及种植，折算人工成本为200元/亩，实际调查发现，种植健康种茎每人每天可种植2亩以上，人工成本减少120元/亩。另外，调查发现，桂柳05136因下种量较大及分蘖率不高，比较适宜传统种植模式，不宜按健康种茎稀植法种植，以免因有效茎数不足而影响产量。

1.3 双芽段甘蔗健康种茎在覃塘蔗区种植点调查测产情况及分析

2020年10月31日，广西农业科学院甘蔗研究所技术专家会同贵港甘化公司和贵港欣盛公司有关技术人员对桂糖44号和桂糖49号双芽段健康种茎在覃塘蔗区不同种植点随机抽样进行测产，共取9个点调查测产桂糖44号和桂糖49号，统计数据汇总见表3。

表3 健康种茎在覃塘蔗区不同种植点测产调查情况汇总表

从表3统计汇总表可看出，双芽段健康种茎亩有效茎数平均在5300条以上，其中桂糖44号最高达7194条，桂糖49号最少为3940条；桂糖44号和桂糖49号的理论产量和实测产量平均都达到7.5吨以上，其中桂糖49号第一年宿根蔗最高达8.361吨；田间锤度在10月底调查平均为18.65°Bx，折算糖分为12%左右，表现一般，有待在后期进一步采样检测。这两个品种的产量总体表现得到蔗农的肯定。

2 推广甘蔗健康种茎的建议

第一，不是所有甘蔗品种都适合发展健康种茎加工生产，如下种量超过3500芽/亩，蔗种成本达600元/亩以上，已没有节本优势。建议采用分蘖强、宿根年限长的高产高糖品种来繁育加工生产，并且种源最好以脱毒组培苗繁育的一二代为主，越接近脱毒组培苗的后代种茎的发芽和分蘖越旺盛，遗传病害少，以达到节本增效。

第二，下种时要施足基肥，肥料以高磷高氮肥料为主；苗期追肥要及时，以氮肥为主，要抓住分蘖有利时机，及时除草施肥，促蘖成茎，确保亩有效茎数达5000条以上。

第三，桂糖44号和桂糖49号前期生长慢，种植时间要早种植，争取早冬植和早春植完成，即元月20日以前完成冬植，3月10日前完成春植，为除草防虫、中耕施肥培土争季节、延长生长期提高单产及糖分。

第四，切种时要在两芽中间切断，保障前期养分供给，防止发生天地芽。

第五，桂糖44号和桂糖49号通过这2年多试验示范种植，比较适合双芽段，桂柳05136不适合双芽段种植，只适合常规种植。

第六，为了保障亩有效茎数，及不同行距种植模式，桂糖44号和桂糖49号新植蔗可适当增加下种量，建议由原来的2500芽/亩增至3000芽/亩，以防因极端天气及种植过程意外因素造成发芽不足影响亩有效茎数及产量。

第七，种茎厂家可多配送5%，即150芽/亩的种芽给种植户集中在田头边角地用密植的方式栽种，当苗期后发现有断垄，下雨天后直接间隔移栽到断垄地，这样不影响当年的产量及宿根蔗有效茎数。

第八，推广健康种茎的目的在于适应机械化种植发展需要，提供种植效率，减少种植人工成本。有条件的建议采用全程机械化生产模式，通过宜机化整地、精量机械种植、全程机械管护及高效节本机收等系统种植技术，达到节本、高效、增收的目的。