APP下载

金钥匙科技竞赛赛题精选

2021-01-21

科学大众·小诺贝尔 2021年5期
关键词:谷氨酸钠赛题金钥匙

1在我们身体中,负责把氧气运输至身体各处的是下列哪个系统?

A.呼吸系统B.循环系统C.内分泌系统

2接种疫苗能够预防多种传染病。对于人体来说,疫苗是什么物质?

A.抗体B.抗原C.免疫细胞

3从光学性质上看,照相机或手机摄像头的镜头接近于下列哪一项?

A.凹透镜B.凸透镜C.三棱镜

4火星是一颗红色的行星,它的颜色与下列哪种元素的氧化物有关?

A.铜B.铁C.锰

5有关二维码的描述,下列哪项是错误的?

A.二维码能存储字符、图片和视频B.部分损坏的二维码有可能被读出C.与条形码相比,二维码容量更大

6生豆浆煮成熟豆浆,形成的体系叫作什么?

A.大豆溶胶体系B.大豆蛋白体系C.前凝胶体系

7生鸡蛋的蛋黄两端各有一条白色系带,其作用是什么?

A.固定蛋清B.固定蛋黄C.输送养分

8熟透的果实变软是哪种物质发生了水解而导致的?

A.原果胶B.果酸

C.果糖

9为了防止饮料中某些物质因氧化而变质,需要加入哪种添加剂?

A.增稠剂B.酶制剂C.抗氧化劑

10酱油有鲜味主要是由于含有哪种物质?

A.谷氨酸钠B.糖类C.氯化钠

猜你喜欢

谷氨酸钠赛题金钥匙
赛题另解
流翔高钙成为增产增收“金钥匙”
对比示范,才是打开农民心结的“金钥匙”
赛题另解
赛题另解
赛题另解
味精加热超过100℃会致癌?
拟题的四把金钥匙
味精不是害人精
唐冰的“金钥匙”