自主探索“玩美”种植

茅丹　柏玉萍

在17世纪，夸美纽斯提出，每所学校都应该有一个种植区（园艺区），让幼儿有机会观察树木和花草，并学会欣赏他们。随后，福禄贝尔、蒙台梭利和杜威对推进学校种植区的发展起到了重要的作用。杜威指出，“教育只需要图书馆和种植区”，并在《明日之学校》中具体探讨了种植区对幼儿发展的价值。

《幼儿园教育指导纲要（试行）》指出，教师“要尽量创造条件让幼儿实际参加探究活动，使他们感受科学探究的过程和方法，体验发现的乐趣”。陈鹤琴先生说：“大自然是我们最好的老师，大自然充满了活教材，大自然是我们的教科书。我们要张开眼睛去仔细看看，要伸出两手去缜密地探究。”

种植是幼儿亲近大自然最好的方式，我园教师开展了“玩美”种植活动，将“玩”“美”渗透到活动中。幼儿学习了简单的田间劳动技术，尝试播种、栽培、收获，并通过跟踪观察记录，感受植物的生长变化。这一活动让幼儿更关注科学探究的过程和事物的变化，培养了幼儿求实、严谨、条理、细致的科学态度。以下是笔者在种植活动中的一些探索与收获。

（一）种植区域的斟酌

我园教师带领幼儿一起寻找可种植的区域，思考如何在保持原有景观设计的基础上划分种植区。散步时，我们发现保育老师整理出的坏了的小床铺，于是，我们带领幼儿一起到仓库寻宝，找到了适合种植的废旧容器，如茶桶、水果筐、泡沫盒、水缸等。我们引导幼儿讨论这些材料的特征，思考如何有效利用这些废旧物。最终，我们综合阳光、水源、美观的因素，一致同意将底楼和天桥作为种植区，并将水缸、茶桶、小床等较重的容器安置在底楼，将水果筐、泡沫盒等较轻的容器安置在二楼天桥。

（二）种植内容的选择

种植内容需满足以下四个原则：一是常见的、幼儿感兴趣的;二是符合幼儿年龄特点的;三是主题教学活动需要的;四是适合本地区种植的。

我园教师利用业务学习时间，根据时令找一找当季种植物有哪些，再将适合种的植物分为水培类和土栽类、高株类和矮株类、爬藤类和非爬藤类、茎叶类和根类等。我们根据幼儿的年龄段预设了相关的种植课程，让小班种植水培植物，包括根须生长类的洋葱、大蒜、芹菜等，及莲藕、菱角、慈菇和睡莲等;让中班种植藤蔓植物，包括冬瓜、南瓜、黄瓜、豇豆等;让大班种植非藤蔓植物，包括秋葵、向日葵、黄豆、花生等。每个班重点种植两种不同类植物，便于幼儿后期探索。

各班设计种植标志牌，上面有幼儿的表征，包含班级、植物名称及相关图片，有利于幼儿观察。

春种一粒粟，秋收万颗子。幼儿全程参与了材料准备、播撒种子、种子发芽、育苗、培育与收获等环节，在本土化的种植活动中体验播种、培育的艰辛与收获的快乐。

（一）在材料中培养责任意识

我园种植区资源丰富，蕴含着多种教育价值。我园教师充分尊重幼儿的主体地位，和幼儿共同探讨种植活动的内容，会在种植前问问幼儿喜欢种什么、如何种植、如何管理。我们通过家庭提供、网上购买等方式，搜集了安全、易清洗、便于操作的小锄头、小铁锹、小水壶等，在离种植区较近的区域安置了两处置物架，便于幼儿取放，并安排幼儿负责管理和定期检查。我们还提供了种植活动需要的肥料、藤蔓类植物扎架需要的竹竿、绳子等材料，以及植物生长记录本、写生架等材料，便于幼儿随时记录。

（二）在探索中生成园本课程

我们确定了各年龄段幼儿的指导侧重点，重点激发小班幼儿的种植兴趣，重点培养中班幼儿的合作能力，重点培养大班幼儿的观察探究能力和解决问题的能力。

春天，我们一起撒下麦种、施肥、浇水、除草，期盼麦子丰收的那一刻;夏初，我们邀请家长与幼儿一起收割麦子，将麦穗铺在户外，边唱打麦号子，边用连枷敲打麦穗，感受号子带来的力量，体会农民劳作的不易;秋天，我们一起在生活馆用小石磨磨麦穗;冬日，我们用麦子磨成的面粉做美食。

我们追寻“玩美”的种植理念，鼓励幼儿根据已有经验，解决遇到的问题和挑战，获得成功的喜悦，并生成种植课程，如“大蒜生长记”“小番茄的故事”“豌豆快快长”“遇见土豆王”“萝卜回来啦”等。

（三）在游戏中感知生命奇妙

我们将植物的根、茎、叶、花、壳、皮、籽等清洁消毒，分类放到班级活动区，便于幼儿按需取用。在益智区，幼儿可用种子进行点数匹配、排序、分类，用玉米秆比较粗细、长短等;在科学探索区，幼儿可以探究种子发芽需要的条件，也可以探索植物生长是否具有向阳性;在美工区，幼儿可以用叶子、种子创作创意独特的拓印画，用玉米苞做可爱的小娃娃等;在种植区，幼儿在可以写生板上记录植物生长的美丽瞬间。

（四）在观察中寻求主动发展

我园通过让幼儿关注植物生长变化的每一个过程，积累关于植物生长的初步经验，让幼儿学到了许多有关植物的科学知识，掌握了简单的种植技能，这培养了幼儿的爱心、耐心、责任心，提升了幼儿的观察、比较等多方面能力。

在观察过程中，幼儿在记录本中用图画记录着植物的点滴变化和有趣现象：今天有太阳，大蒜长胡子了;油菜开了黄黄的花，小小的，有很多;豌豆的个子越长越高了;黄瓜是绿绿的，身上有很多小小的刺;土豆长在泥土下面，泥土上有很多绿绿的叶子等。

（一）幼儿发展更显多元

幼儿园种植活动的核心价值是满足幼儿亲近大自然的需要，让幼儿在多样的四季种植活动中增进对植物生长过程的了解，增进对植物生长条件的了解，在整个过程中獲得多方面的经验。

在种植活动中，教师引导幼儿用符号、图画、数字记录问题，并提供切实有效的支持和帮助，指导幼儿在种植过程中寻找答案。我们鼓励幼儿交流和分享自己的想法，也引导幼儿倾听别人的意见。在讨论的过程中，幼儿的合作意识提高了。比如，在移栽油菜的过程中，一人扶着菜，另一人挖;在给爬藤的豌豆提供爬架时，一人扶着架子，另一人绑绳子;在收获麦子时，有的收割，有的搬运。

（二）家长理念不断更新

为保证种植活动的顺利开展，我们邀请了有丰富种植经验的爷爷奶奶来园对幼儿进行指导和培训，鼓励家长通过网络等渠道搜集有关种植的资料，让幼儿获得更多的实践经验和种植知识。我们还开展了亲子种植活动。春天，我们邀请家长和幼儿实地参观种植活动，并请农民伯伯讲讲植物的种植过程，让孩子对种植有大致的了解。秋天，我们组织家长和幼儿到田野帮助农民摘花生，让他们感受劳动的欢愉和助人为乐的喜悦。

（三）教师成长个性鲜明

在种植活动中，教师是学习者、支持者、引导者和合作者，能和幼儿一起发现问题、思考问题、解决问题。教师在与幼儿共同讨论种植计划和从事种植活动的过程中，增进了对植物和种植的认识、对幼儿天性的认识、对幼儿种植能力的认识、对幼儿的观察和表征能力的认识，也增进了对种植活动指导时机和策略的认识。

在种植活动中，幼儿在播种、观察、收获等过程中获得了快乐、体验了成功。教师要鼓励幼儿参与种植活动，践行“玩美”种植理念，让更多幼儿感受种植活动带来的乐趣。

（作者单位：南通市海门区余东福兴幼儿园）