高校食品专业思想政治理论课教学创新研究——评《新时代高校思想政治理论课教学改革与创新》

书 名：新时代高校思想政治理论课教学改革与创新

主 编：李雅茹

ISBN：978-7-5476-1554-6

出 版 社：上海远东出版社

出版时间：2019-12-01

价 格：¥98.00

基于在社会经济发展的新形势下，食品行业的建设和发展得到了质的飞跃，各大企业对于食品专业人才也提出了更高的要求。食品行业从业人才除了要具备扎实的业务能力，还必须具有良好的个人道德品质和职业素养，能够充分履行好自身的岗位职责，为我国食品行业的建设和发展贡献出最大的价值。因此，现代高校在食品专业教育改革工作中必须高度重视思想政治教学的实践创新，高校领导需要加强对思政教育工作者的科学指导，促使他们能够及时转变自身的思政教学理念，创新和完善教学内容和方式，培养学生良好的学习兴趣，帮助学生树立起先进的人生观、价值观和社会观。由李雅茹编著的《新时代高校思想政治理论课教学改革与创新》一书围绕着新时代高校思政课程教学的改革与创新，科学有效地梳理和集合了各地高校思想政治课教师在教学实践中积累的经验和成果，能够为各地区高校开展思政课程教学的改革与实践提供借鉴和指导。

《新时代高校思想政治理论课教学改革与创新》一书提到了关于现代高校思想政治理论课教学中存在的各项问题，需要得到高校相关工作者的高度重视，并及时采取有效的解决措施。当前高校食品专业思政理论课教学问题主要体现在以下几个方面：一，重视程度偏低。高校在食品专业学生的教育管理工作上，更多的是关注学生对专业课程知识和技能的学习掌握，一定程度上忽视了学生的道德品质和职业素养的培养，未能主动加强对思想政治教育工作的创新和改革，凸显出其在食品专业学生在大学生涯学习中的重要地位。因此，无论是高校管理领导，还是思政教育者在该项课程改革工作上都有所欠缺。二，教学内容单一。高校思政教师在针对食品专业学生开展思政教学活动时，缺乏一定的实践创新意识，往往只是按照课程教材内容进行授课讲解，缺少合理引进更多的社会实践案例或者贴近学生生活的专业案例，从而导致学生的学习兴趣不高。在新媒体信息技术时代，学生对于网络学习资源有着较大的需求，思政教师教学创新要与时俱进，完善思政教学资源，满足不同层次学生对不同内容学习的需求。三，教学方式较为落后。存在一些高校思想政治理论课教师仍然在沿用传统的灌输式教学方法，单方面向学生传授、讲解各种理论知识，缺乏与学生的互动交流，没有结合学生的学习情况和需求特点，创新采用不同的教学方式。思政教师未能正确认识到创新和完善实践教学方式的重要性，有效地将食品专业课程特点与教学方式融合在一起，激发食品专业学生的学习兴趣和热情，从而导致思想政治理论课教学的整体效果不佳。

针对当前我国高校食品专业思想政治理论课教学中存在的问题，高校要主动加强对该项课程的创新改革工作，及时采取以下几方面措施：一，提高对思政教育的重视程度。在食品专业的教育管理工作中，高校领导与思政理论课教师都要提高自身对该项课程教学改革创新的重视程度。高校思政理论课教师要及时转变自身的教学理念，将知识的讲解和传授与学生的价值引领有机地结合在一起，明确食品专业学生思政理论教学的培养工作目标，确保能够将学生培养成符合市场要求的高能力、高素质的食品专业人才。思想政治理论课教师要科学地围绕食品专业学生的知识目标、行为目标以及情感目标展开教育体系的构建工作，充分保障思想政治理论教学课的实效性，能够培养学生良好的道德品质和职业素养。二，优化改善思政理论课的教学内容。在食品专业思想政治理论课教学内容的设置上，高校要创新应用市面上先进的课程教材内容，根据食品专业课程的特点引进不同的教学资源，确保能够促进学生学习的全面发展。思政理论课的教师可以通过利用学校网络信息技术，去收集、下载更多的教学资源，制作出各种精美的教学课件，以不同形式将思政理论课的学习内容呈现在学生面前，这样能够充分调动起学生学习的积极性和主动性。除此之外，思想政治理论课的教师还需要关注社会时政热门话题，将更多贴近学生实际生活的案例引入到课堂实践教学中，组织引导学生对不同案例展开探讨交流，这样有利于提高学生的自主探究和学习能力，还可以培养食品专业学生良好的思想政治素质。三，创新完善思想政治理论课教学方式。在食品专业思想政治理论课的创新改革工作中，思政教师要学会灵活运用不同的教学方式，组织学生参与到多元化的实践学习活动中，满足不同层次学生的学习需求。比如，思想政治理论课的教师可以通过创新采用模拟设计项目的教学方式，将学生分成各个学习小组，围绕食品绿色包装设计主体展开任务学习。在这个学习过程中，学生占据了主体位置，教师则是起到了辅导作用，引导学生自主发挥出自身的创新思维和想象能力，并进行实践设计操作，这样不仅能够提高学生的动手操作能力，还可以培养学生良好的团队协作意识和分工合作能力。此外，高校思想政治理论课的教师还可以科学地采用多媒体教学方式，将食品专业课程内容与思政理论课的内容融合在一起，以视频、图片、文字等方式直观清晰地呈现在学生面前，这样能够帮助学生更加轻松地理解和掌握知识内容，提高他们的综合学习能力。