酒瓶椰子的修剪方法及在景观设计中的作用

桂睿

摘    要：酒瓶椰子生长较慢，属典型的热带棕榈植物，原产地毛里求斯。因其形态优美，被广泛用于观赏栽植，如厅堂会所、庭院、园林，可以起到很好的装饰效果。其椰果含有丰富的维生素与蛋白质。其汁液用途多样，既能做菜又能当果饮喝，还可以从中提炼出营养价值较高的椰油，有养护头发、改善肌肤等功效，经济价值极高。从种子种植至植株开花结果，需要长达约20年的时间，我国海南、广西、广东、福建等多地成功引种。阐述了酒瓶椰子的生物学特征、培养技术要点、修剪方法及其在景观设计中的作用。

关键词：酒瓶椰子;修剪方法;景观设计

文章编号：1005-2690（2021）21-0055-02       中国图书分类号：S667.4       文献标志码：B

1   生物学特征

1.1   形态特征

酒瓶椰子植株高2～4 m，茎秆平滑、上细下粗，中部以下部位膨大，直径达30～60 cm，形似酒瓶。叶片呈针形，叶柄处有淡红色条纹，花柄长60 cm。果实表面粗糙，形状无规则。种子呈扁平球形，长度约1.5 cm[1]。

1.2   生态习性

酒瓶椰子树喜高温、湿润、阳光充足的环境，怕寒冷、耐盐碱、生长慢，冬季需在10 ℃以上。以种子繁殖但需即采即播。种子发芽适温为25～28 ℃，播后45～60 d发芽。酒瓶椰子生长慢且怕移栽，在播种时宜用营养袋或透气性良好的花盆。

2   培养技术要点

2.1   土壤条件

栽种酒瓶椰子的土质最好为排水情况良好、富含腐殖质的壤土或沙壤土。如当地土壤情况不符合，可在土壤中混入粗沙、沙石等介质提升排水性能，避免产生涝情。

2.2   温度条件

酒瓶椰子喜欢高温且阳光充足的生长环境，一年大部分时间都可正常生长，但若温度过高且持续时间较长，会造成叶片水分大量散失导致绿色减退，影响观赏效果。冬季越冬时要注意维持生长环境温度，温度低于7 ℃时酒瓶椰子会陷入休眠状态，休眠时间过长会严重影响椰子树的生长。

2.3   光照条件

酒瓶椰子较为适应高温、高湿、半阴的环境，处于此类环境下生长速度较快，同时酒瓶椰子惧怕阳光直射，光照时间过长或光照强度过大，会使其叶片颜色变淡、发黄，在叶片表面产生焦黄状斑点或黑色斑点，丧失其观赏价值。因酒瓶椰子耐阴，在其幼苗培育时期或生长时期，应根据季节变换调整遮阳情况。在夏季和秋季为酒瓶椰子树提供良好生长环境，保证遮阴度在50%以上;冬季为促进其健康生长，可给予较为明亮的散射光线[2]。

2.4   培育

酒瓶椰子一般采用种子繁殖，在优质母树上获取种子并采种后，短时间内将种子种植。因椰子种皮较为坚硬，播种之前需对其进行处理，促进发芽速度。初生期幼苗生长速度比较缓慢，需要对其充分浇水且避免太阳光直接照射。当树苗高度达到10 cm时即可移植到散射光照处种植。

正常生长14个月后，当树苗高度达到1 m即可定植或移入盆中。起苗时要先将树苗根部的枯黄叶片剪除，最适宜移植的时间为春季和夏季，移植时小苗根部应多带土，若树苗体型过大，可在根部附着一个土球。移苗时不可使栽种深度过深，树坑内要填回部分肥度较高的表土及腐熟肥料，将树苗植入在树坑内后踏实、填土并适量浇水。对移栽后的树苗要采取遮阳、保湿措施，直至其树根生长情况达到一定程度，可转入全日照管理模式。

2.5   栽培

要想在10月以后移植，可提前5个月在其根部周围挖出环形沟壑，使树根与根部土壤成土球型，后进行断根处理。定植时土球表面要比周围的土地表面低。为了提升移植后树苗的成活率，可将其叶片剪去一部分，保留3～5片树叶即可，大幅度降低椰子树的蒸腾作用。若为了尽快体现椰子树的景观价值，也可保留椰子树的叶片，但需在定植后对椰子树进行补液处理。可使用稻草包裹树身或搭建遮阴棚等措施，且移植后要增加浇水频率。夏秋两季为酒瓶椰子的生长旺季，在这段时期需要保证土壤湿润，定期对椰子树进行追肥，可根据实际生长情况及环境条件决定施肥间隔时间。

2.6   水分

因酒瓶椰子耐旱、不耐涝的特性，在其生长期内浇水要保证宁干勿湿，保证土壤含水量在一定阈值以上，土壤太干会导致椰子树叶片发生焦黄现象，降低其观赏价值。若浇水量过大则易引起叶片腐烂，极易导致黑斑病的发生，最终形成叶片枯黄甚至死亡的结果。夏季因天气影响每天需浇水3次，并使用喷雾设备向椰子树周围喷水，提升空气湿度，避免干旱，促進椰子树正常生长，保证椰子树叶片颜色深绿光泽。到冬季时需根据实际情况适当减少浇水量，提升椰子树的越冬能力。

2.7   施肥

酒瓶椰子对肥料需求较小，平时追肥间隔可保持在1个月左右即可。在进入冬季之前，为提升椰子树越冬能力，可追施1次钾肥，促进叶片生长。

2.8   病虫害防治

酒瓶椰子易受螨虫为害，导致叶片发黄卷曲，严重降低其观赏价值，可使用专门药物进行喷洒。主要病害为心腐病，出现心腐病症状时，要将得病植株连根铲除，并将其带离其他植株进行焚烧处理，周围树苗也要喷洒特定药物进行灭菌，避免病菌扩散。

3   酒瓶椰子的修剪方法

在酒瓶椰子的生长过程中，为提升其观赏价值，需定期对其进行修剪，经过修剪的酒瓶椰子会生长得越来越高，外形更加趋向于酒瓶。如无法定时修剪，其叶片会杂乱生长，严重降低观赏价值。

在春季进行修剪时可适当剪短叶片，一方面可防止枝条越长越高，另一方面可以使叶柄更加坚韧，叶片不易脱落。对于无用处的叶芽可将其摘除，保证椰子树的整体美观。除此之外，若发现枯黄叶片或枝条也可剪去，一方面保证美观，另一方面也可维持椰子树的正常生长性状。但需适度修剪，修剪过多极易影响椰子树的正常生长。

酒瓶椰子的修剪没有固定要求，在进行修剪时要注意修剪切口与茎节上的芽眼应保持较大的距离，否则容易出现叶片枯萎，修剪时为保持美观要使切口保持平整，不要出现撕裂情况，可使用工具将切口磨平。除此之外，还可结合个人艺术审美对椰子树做整体修剪。

4   酒瓶椰子在景观设计中的作用

4.1   空间氛围作用

景观设计中植物使用比较多，但是在使用植物时需要考虑的问题较多，植物并非孤立存在，需要与周围的建筑物、艺术造型、风格搭配，不然会影响到植物使用的效果。不同的空间有不同的功能与特性，因此景观设计者们首先要考虑到酒瓶椰子与周围的建筑物和环境相协调，使用酒瓶椰子后应展现出氛围，满足大家对环境空间的不同需求。

在景观设计中，使用酒瓶椰子能够让空间环境氛围变得更美观，能有效提升环境空间的格调。例如，在公园长廊两旁、园林中的酒瓶椰子会让大家眼前一亮，它的外形奇特，可以吸引大多数人的目光，会让人心情舒畅，也满足许多年轻人喜欢晒朋友圈的需求，营造出一种非常高大上的休憩氛围。

4.2   装饰美化作用

生活在城市中的人们时常会有压力大的感觉，尤其是年轻人，不仅会感觉到生活节奏快，而且极易浮躁，在人们休闲时如果能观赏到酒瓶椰子景觀，会是一种享受。由此可见，在景观设计中应用酒瓶椰子能创造和谐、舒适的环境氛围，同时装饰出一种独特的城市美景。人们在经过园林、公园时可感受到它的魅力，远远地看着株形奇特的椰子树十分抢眼，形成亮丽的风景线。在景观设计中，植物是景观构成一大要素，选择酒瓶椰子对环境进行修饰，人们可从中获得层次的美感，领略酒瓶椰子的艺术氛围。树形独特、叶冠优美、茎秆光滑，与环境形成鲜明对比，成为绿化景观中热门树木。比如在城市两旁、海边种植，起到装饰效果同时又能净化空气，为人们增添了一个舒适、有趣的休闲场所[3]。

4.3   传播文化作用

城市文化不仅指公民素质、教育程度，还包括人们的思想、行为、精神等文化。当下很多人易出现浮躁情绪和心理，会影响到心情，精神压力极大，舒适的城市环境会让人放下浮躁，缓解心理压力。在景观设计中使用酒瓶椰子，可以让城市别有一番风趣。因酒瓶椰子体型较大且外形独特，带给人们新奇视觉享受的同时，也能通过植物艺术展现出城市风貌，让大家对椰子树有更多的了解，有效传播文化。

酒瓶椰子树可独立种植，也可作为园林装饰，应结合景观环境进行思考并设计种植方案，从而实现景观艺术的设计目标。自从酒瓶椰子从国外引入国内后，一直被作为景观造型素材使用。因其外形独特，许多景观设计师将其应用于各市各大著名景点设计。如果想保持酒瓶椰子的完美外形，日常管理和定期修剪缺一不可，这就要求种植者和修剪者要达成良好合作，利用酒瓶椰子树构建出更加美丽动人的景观。

参考文献：

[1]朱张生，蒋晶.酒瓶椰子栽培管理[J].中国花卉园艺，2014（6）：50-51.

[2]吴晓红.景观树的栽植与养护管理[J].辽宁经济，2008（8）：99.

[3]王生珍.园林景观中露地花卉栽培管理技术探讨[J].现代农业研究，2021，27（6）：145-146.