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生长调节剂对观赏羽衣甘蓝抽薹开花情况的影响

2021-01-14祁俊锋

蔬菜 2021年1期
关键词:羽衣调节剂甘蓝

郭 芳,侯 爽,王 帅,徐 进,祁俊锋,尚 超

(1.北京市农业技术推广站,北京 100029;2.北京绿富隆农业股份有限公司,北京 102109)

甘蓝属于绿体春化型植物,低温感应期为幼苗茎粗0.6 cm以上,最大叶宽7 cm以上,具有7~12片真叶,春化温度在0~12 ℃范围内,15.6 ℃以上则不能通过春化[1]。受低温影响通过春化阶段后,高温长日照则会促进抽薹开花。羽衣甘蓝(Brassica oleraceaL. var. acephala)是甘蓝种的一个变种,也是秋冬及早春重要的景观植物[2]。羽衣甘蓝在冬春季节栽培中植株较易受低温春化,春季经高温长日照而抽薹。不采种时可及时剪去花薹,以延长叶片观赏期[3],但即使剪去花薹也会影响到观赏效果,因此抽薹对羽衣甘蓝的观赏性状及观赏时期有较大影响[4]。

研究表明,生长调节剂可以有效调控植物抽薹。赤霉素及其与脱落酸的混合液可以促进芥菜[5]、叶用莴苣[6]抽薹,多效唑、脱落酸、青鲜素可以抑制芥菜[5]、当归[7]、萝卜抽薹[8],烯效唑、脱落酸和邻氯苯丙酸处理能推迟菜心的现蕾时期[9];而在抑制甘蓝抽薹的研究方面,在低温春化敏感期(6~7叶期)喷施4 500 mg/L比久,抗抽薹能力最强[10],此外在抽薹前期喷施生长调节剂也能抑制抽薹[11],但目前暂无喷施生长调节剂抑制羽衣甘蓝抽薹的研究;因此,本试验通过在羽衣甘蓝不同生长时期喷施比久、矮壮素、多效唑、青鲜素等4种生长调节剂,研究其对羽衣甘蓝抽薹的影响,筛选可调控抽薹、延长观赏期的生长调节剂使用方法,以期为使用植物生长调节剂抑制或推迟羽衣甘蓝抽薹提供实践参考。

1 材料和方法

1.1 试验地点

试验于在北京市延庆区绿富隆农业观光园(北纬40°55',东经116°07')进行。12月—翌年4月底在日光温室内进行羽衣甘蓝盆栽试验。温室长度150 m,跨度12 m,后墙为土墙,墙宽为4 m,无加温装置,冬季每旬高温为17.3~27.8 ℃,低温在5.0~17.4 ℃。5月初将盆栽移至露地直至5月30日,期间每旬高温为24.6~27.8 ℃,低温在9.0~16.9 ℃。

1.2 试验材料

供试羽衣甘蓝品种为日本泷井种苗公司的玫红名古屋。

供试植物生长调节剂为比久(B9,四川国光农化股份有限公司,有效成分含量50%,可溶性粉剂)、多效唑(PP333,四川国光农化股份有限公司,有效成分含量15%,可湿性粉剂)、矮壮素(CCC,四川国光农化股份有限公司,有效成分含量50%,水剂)和青鲜素(MH,威海茂森生物科技有限公司,有效成分含量99%,粉剂)。

栽培基质为山东商道生物科技股份有限公司生产的有机栽培基质。

1.3 试验方法

定植缓苗5~6 d后,选取生长健壮、长势一致的盆栽羽衣甘蓝作为供试材料,每个处理8株,3次重复。分别在6~7叶苗期、薹高0.5 cm左右、薹高≥2 cm时期喷施不同种类和浓度的生长调节剂,同一时期均以喷施清水作为对照,共设10个处理,具体喷施方案如表1。生长调节剂采用压力喷雾器均匀喷施,至叶面滴水为止。

1.4 项目测定

羽衣甘蓝最后一片叶节处到茎尖生长点之间的距离即薹高,将薹高≥5 cm定义为抽薹[12]。采用生长调节剂处理后,于抽薹期每隔2周(3月13日、28日)调查1次薹高、抽薹数量和开花株数,其中花薹20%以上花蕾开放记为开花植株。

1.5 数据分析

采用Microsoft Excel 2010进行数据处理和做图,用SPSS 19.0进行统计分析。

2 结果与分析

2.1 不同生长调节剂对羽衣甘蓝抽薹数量的影响

由于抽薹第4周后,薹高变化不大,后期对比意义不大,因此本试验只调查抽薹第2、4周的数据。对不同处理羽衣甘蓝抽薹数量进行两两(第2、4周)对比,结果如图1所示,在α=0.05显著水平下,在6~7叶苗期处理抽薹第2周,B9-1 500 B9-3 000、B9-4 500、CCC-2 500、CCC-3 500处理的抽薹数量均值分别为0.0、0.0、0.7、1.0、1.0个,均显著低于对照(2.3个);第4周,PP333-150、B9-1 500、B9-3 000、CCC-3 500、CCC-4 500处理的抽薹数量分别为7.0、7.7、7.0、7.0、6.3个,均显著高于对照(4.3个),具有促进抽薹的作用,而B9-4 500和CCC-2 500与对照差异不明显。在薹高0.5 cm左右时期喷施处理中,抽薹期第2周MH-3 000、MH-4 000和CCC-3 500处理的抽薹数量分别为2.7、2.3、3.0个,均显著低于对照(4.3个),抽薹第4周,MH-3 000、MH-4 000处理分别为4.3、4.0个,均显著低于对照(6.0个)。在薹高≥2 cm时期喷施处理中,第2周抽薹数量各处理间及与对照间均无显著差异,抽薹个数为1.3~2.0个,第4周MH-2 000抽薹数量(4.0个)显著低于对照(6.7个),MH-3 000和CCC-3 500略低于对照,差异不显著。综合来看,6~7叶苗期喷施处理对降低抽薹数量的效果不显著,抽薹高度0.5 cm左右时期喷施MH 3 000、4 000 mg/L以及薹高≥2 cm左右时期喷施MH 2 000 mg/L具有显著降低抽薹数量的效果。

2.2 不同生长调节剂对羽衣甘蓝薹高的影响

抽薹高度两两对比结果表明(图2),在α=0.05显著水平下,6~7叶苗期喷施处理在抽薹第2周薹高差异不显著,第4周时PP333-50、PP333-150、B9-1 500、B9-3 000、CCC-3 500、CCC-4 500处理均显著高于对照,具有明显促进抽薹的作用,而PP333-100、B9-4 500和CCC-2 500与对照差异不明显。在薹高0.5 cm左右时期喷施生长调节剂处理后,第2周各处理薹高差异均不明显;第4周时对照薹高平均为32.5 cm,MH-2 000、MH-3 000、MH-4 000处理间差异不显著,平均薹高9 cm左右,显著低于对照,CCC各处理薹高虽大于对照,但差异不显著。在薹高≥2 cm左右时期喷施处理后,第2周各处理的差异均不明显,第4周MH-2 000、CCC-3 500处理薹高显著低于对照,其他处理与对照间均无显著差异。综合来看,6~7叶苗期喷施处理对降低薹高的效果不显著,在薹高0.5 cm左右时期喷施MH 2 000、3 000、4 000 mg/L以及薹高≥2 c m左右时期喷施MH 2 000 mg/L、CCC 3 500 mg/L,均具有抑制抽薹高度的效果。

2.3 不同生长调节剂对羽衣甘蓝开花情况的影响

一般羽衣甘蓝抽薹后第2~3周开始陆续开花,花期30 d左右,即花期在抽薹后7周左右结束,所以本试验选取中间时间段(第4周)调查对比开花情况。比较抽薹第4周开花植株数量结果表明(图3),在6~7片叶苗期喷施处理中,PP333-150、CCC-3 500处理的开花植株均值分别为4.0、2.7株,显著高于对照(1.3株),具有促进抽薹开花的作用,其他处理与对照差异不明显。在薹高0.5 cm左右时期喷施处理中,MH-3 000、MH-4 000处理开花株数分别为1.0、0.7株,显著低于对照(3.3株),而CCC-3 500处理虽略低于对照,但差异不显著。在薹高≥2 cm时期喷施处理中,MH-2 000、MH-3 000、CCC-2 500处理开花株数略低于对照,但与对照差异不显著。综合来看,在6~7叶苗期喷施生长调节剂对降低开花植株数量效果不显著,在薹高0.5 cm左右时期喷施MH 3 000、4 000 mg/L都可以推迟开花。

图1 不同生长调节剂对羽衣甘蓝抽薹数量的影响

此外,在薹高0.5 cm左右时期的CCC和MH生长调节剂处理中,从抽薹后第6周薹高和开花的田间观测情况可以看出,CCC各处理均能正常抽薹和开花,花薹生长与对照差异并不明显;MH生长调节剂各处理在抽薹后期薹高生长停滞,花蕾多枯萎黄化,不能正常开花,转色叶片还表现一定程度的褪色。

图2 不同生长调节剂对羽衣甘蓝薹高的影响

3 结论与讨论

图3 不同生长调节剂对羽衣甘蓝开花(第4周)的影响

植物生长调节剂对蔬菜抽薹调控方面的影响在多种蔬菜上已有报道[5-10],不同生长期喷施不同浓度生长调节剂,对抽薹效应的影响不同。本研究结果表明,6~7叶苗期喷施处理(PP333-50、PP333-100、PP333-150、CCC-4 500)对降低抑制抽薹开花的效果不显著,薹高0.5 cm左右喷施MH 3 000、4 000 mg/L均能显著抑制抽薹开花,各植株抽薹高度较为一致,但后期花蕾多不能正常开花,喷施后会因心叶褪色而降低观赏性;薹高≥2 cm时期喷施MH 2 000 mg/L CCC、3 500 mg/L具有降低抽薹高度的效果,其他各处理与对照差异不显著。

甘蓝抽薹调控方面,有抑制结球甘蓝未熟抽薹的研究表明,6~7叶苗期喷施比久4 500 mg/L,抗抽薹能力最强[10];这与本研究的结果不一致,可能与植物种类及生长环境不同有关。蔬菜抽薹开花主要由遗传因素决定,还受到温度、光照等环境因素调控[11];因此,试验温室中靠近南侧风口区组的羽衣甘蓝植株抽薹较早,靠温室后墙区组植株抽薹较晚。

羽衣甘蓝喷施生长调节剂的时间较难把握且效果差异较大,如抽薹0.5 c m左右时期喷施MH 3 000、4 000 mg/L可显著抑制抽薹和开花,而晚1~2 d在薹高≥2 cm时期喷施对薹高和开花情况与对照差异不显著;在抽薹0.5 cm左右时期喷施3个浓度的CCC对抽薹开花影响均不显著,而薹高≥2 cm时期喷施CCC 3 500 mg/L有推迟抽薹的效果;因此,对于在羽衣甘蓝抽薹前喷施MH、CCC等生长调节剂抑制抽薹的处理时间和喷施浓度,后期还需进一步试验研究。

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