北方地区文冠果丰产栽培技术

陈建文

摘 要：文冠果在北方地区栽植历史悠久，有“北方油茶”之称，有着很好的经济效益。该文结合北方地区实际，对文冠果的丰产栽培技术进行了总结，包括良种选择、林地的选择及整地、栽植管理、抚育管护、采收等，以期为文冠果的丰产优质提供参考。

关键词：文冠果;栽培技术;北方地区

中图分类号 Q949.93 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2021）24-0071-03

文冠果为无患子科文冠果属植物，被称为“北方油茶”，是我国的特产，主要分布区域在河北、内蒙古、辽宁等地，其中最适合的区域为辽宁省。辽宁省有着悠久的文冠果种植历史，栽植经验丰富，当地的气候条件下文冠果开花时间较晚，利于避开晚霜冻害，因此产量及品质较好[1-2]。早在20世纪末，我国文冠果栽植面积就在5万hm2以上，其中辽宁省栽植面积占比最高，随着文冠果作为生物柴油能源型树种发展后，其栽植面积迅速增加[3]。文冠果的抗寒抗旱能力强，根系发达，耐瘠薄的土壤环境，在各种土壤环境条件下均可以生长，甚至在北方干旱区域也可种植，在我国北方地区是最具有开发利用前景的一类生物能源树种。文冠果有着优美的树形，春季持续开3周左右大而密的白花朵，作为景观植被与绿叶搭配后具有较高的观赏价值，因此广泛应用于园林绿化中。文冠果还是珍贵的油料树种之一，其种子中含油量平均可超过66%，其中不饱和脂肪酸含量占比约94%，蛋白质、粗纤维含量分别约为26%、1.6%，品质佳，提取的食用油品质高端，广受消费者欢迎。除此之外，文冠果还是一种珍稀的药用树种，有着较高的药用价值。因此发展文冠果的丰产栽培有着广阔的前景。

1 选择良种

文冠果要获得丰产，首要的因素即为科学选择优良的种质资源。当前文冠果生产中影响其丰产稳产的主要因素之一即为品质优、产量高、抗性水平高的文冠果品种资源缺乏，不少文冠果园内树木为实生苗，品质参差不齐，以优良的嫁接苗为好。在一定面积文冠果母树群体中，主要有丰产、平产、低产3种类型，其中1/3左右母树的种子产量在总产量中占比达到60%左右，此种母树属于丰产类;1/3左右的母树结果水平一般、座果量低，在种子总产中贡献不大（一般在群体的平均水平左右），此类母树即为平产类;1/3左右的母树较少挂果，有的母树上甚至不结果，在北方地区被称为“骡子树”，此类母树即为低产类。表现为丰产类的母树中，一般50%左右的母树可3年实现连续丰产，表现出非常突出的丰产效果。目前北方地区抗旱丰产的文冠果品种有中石 4 号等，在种植条件一致的情况下，其相对于常规品种增产幅度可达到15%以上。

2 林地选择及整地

文冠果为喜光树种，有很强的适应能力，在比较差的立地条件下也可以生长发育。如果文冠果的种植是作为能源型树种发展，以集约化生产、较好的立地条件为佳。为了实现文冠果林的丰产栽培，实现早结实、稳产，立地条件适宜选择坡度小、土壤深厚、土质类型为沙壤土、背风向阳。如果有的坡地上面积小、土质为黄土，经过人工整理后土层厚度超过50cm，也可以种植文冠果。尽量不要在排灌不便、土壤盐碱度过高、流动的沙区等地进行文冠果丰产林的种植[3-4]。

栽植前需提前做好整地工作，将林地上的杂草等清理干净、疏松土壤，创造利于文冠果幼苗栽植后成活的环境条件。如果栽植地为地势平坦、土质肥沃的区域，整地的方式为全面整地，深翻土壤约30cm;如果风沙区域内，则整地方式宜为带状方式，即对一部分植被予以保留以发挥保持水土的效果;如果栽植地为山丘地、坡度大，可采取鱼鳞坑、水平沟等方式进行整地，按照错位的方式挖栽植穴，有利于拦截雨水。

3 栽植管理

文冠果的栽植季节以春秋季均可，其中春季栽植成活率更高，秋季栽植时一旦遇到干旱、大风等天气则可导致地上部分枯萎死亡，而春季栽植可避开上述恶劣的气候条件。文冠果栽植后的成活情况与其苗木的品质及类型关系密切，优良健壮的苗木栽植后更易成活、长势良好。如果栽植的文冠果苗木等级为一级，则成活率一般相对于二级、三级的苗木更高，地径、冠幅、株高等指標的生长也有大幅度的提高。为了实现文冠果的丰产，栽植的苗木建议选择优质健壮的容器苗，效果较裸根苗更好。栽植中推广矮化、密植的方式，对实现丰产比较有利，一般可按照60cm×60cm×60cm的规格进行挖穴，穴的丰产株行距一般在（1～1.5）m×（1～1.5）m。定干高度50～60cm，也可对基部进行平茬处理后选择萌生出来的3个健壮枝条培养成灌丛状的树形。挖穴时分别堆放心土、表土。苗木的起苗、分级、运输等过程中要求做好保湿工作，不同的苗木进行分级，按照等级先进行假植。往栽植穴内先填入厚25cm的底土，条件允许的情况下施入充分腐熟的农家肥，之后将苗木竖直放入穴中，边填土边踏实，期间轻提苗木2次，确保根系舒展不窝根。填土深度达到苗木上原土印即可。栽植结束后及时灌透水1次，要求苗木根茎要露出土壤外面，以免其发生腐烂。容器苗需要提前将外包装去除后再放入穴中填土，其余措施与裸根苗保持一致。

4 抚育管护

4.1 草害控制 杂草可与文冠果幼苗争夺土壤中的养分、水分及空间、光照等资源，因此要结合林间实际做好除草措施，北方地区文冠果丰产林内一般每年至少要除草3次。5月底到6月初，此时文冠果正处于抽梢放叶、开花结果阶段，对养分需求量大，为了避免杂草过多争夺养分及水分等，可将文冠果树周边1m2范围内的杂草清除干净，在松土的同时压青。6月下旬到7月，这个阶段雨水充足，杂草生长速度快，包围文冠果幼苗影响其健康生长，而此阶段正处于文冠果果实生长的关键期，因此要做好除草工作。10月文冠果花芽正处于分化阶段，可在行间开展除草，由于北方地区风沙大，可将苗木周围1m左右半径范围内的杂草保留，以发挥出蓄墒保水的效果，为苗木的安全越冬创造条件[5]。

4.2 肥水运筹 文冠果栽植后每年至少要施肥3～4次。文冠果开花前施入追肥，可选择氮肥施入，果实开始膨大后选择钾肥作为追肥施入，其他对水分需求量大的关键期要做好灌溉工作，包括新梢生长、开花期、坐果阶段等。刚进入春季时文冠果树还未开花前灌溉，与此同时施肥1次，落花后灌溉1次，对减少果实脱落效果较好。深秋土壤上冻前灌溉1次，有利于初春时节土壤的保墒效果。肥水管理措施到位的情况下，文冠果侧芽萌发所需的养分、水分均充足，有利于树体开花结果以实现高产。秋季文冠果的果实采收结束后到树叶脱落前，可在深翻土壤的同时将基肥施入，一般北方地区适合在10月上中旬为好，施肥类型以作物秸秆、绿肥、腐熟的农家肥等为佳，施肥量一般在30～45t/hm2，氮磷钾的施入比例适合在20∶3∶1，同时搭配微量元素施入，施肥后及时灌溉。6月底到7月上中旬文冠果生长发育旺盛，需要大量的肥料，此时及时合理的施肥可以提高文冠果树光合效率，打好丰产基础;施肥的类型以速效性复合肥为主，浅施，控制灌溉量，氮磷钾用量比例以20∶5∶1为好，具体施肥量结合文冠果的生长情况及树龄综合确定。

4.3 合理修剪，培养丰产树形 文冠果为喜光性树种，有利于实现丰产的树形包括多主枝丛生型、开心型[6]。此类树形文冠果的枝条伸展开，接受光照的效果更好。对于疏散形的文冠果树形，其有伞状的树冠外围，内部难以接收到充足的光照资源，不利于文冠果树的光合作用、结实等。因此要及时针对树形科学修剪，确保主枝、侧枝在空间分布上配置合理，在花果期将过多的花果疏除，营造丰产树形。文冠果的枝条易被折断，因此果实采收时不要拉扯枝条，以免对新梢、顶芽等产生损伤。为便于采收果实，文冠果的树体不易过高，一般在2.5m以内为好，控制50～60cm的定干高度。文冠果栽植后一般当年即可成活，第2年定干，剪口有很强的萌生能力，因此定干后的剪口周围会萌生很多新芽，可在各方位上分别选择4个长势健壮、间隔生长的文冠果枝条保留下来，抹除其余的萌生芽，为保留芽的尽快发育集中供应养分，促使其尽快成为骨干枝[7]。

为了确保文冠果树形良好、利于結果，一般栽植后前3年左右要通过修剪等对其开花结果情况进行适度的控制，对过旺的枝条进行回缩，确保养分往新梢上集中供应，实现文冠果的健壮生长。文冠果开花结果的部位在顶芽位置，对于母树，主要采取疏枝等修剪方式，对一些长势细弱、发生病虫害、互相交叉重叠的枝条进行重点疏除，确保林间透风性良好。结果枝条过多的情况下需要短截或者疏除，对结果枝组进行一定的调整。文冠果栽植3年后一般即可结果，此时修剪的原则是控制枝条横向生长，避免林间发生郁闭;树体的主枝层数保留2层，确保树形良好，实现丰产;层之间中央主干上的枝条可采取回缩的措施，促使结果枝组的形成。当林间密度增大、开始郁闭时再疏除1次。对于第1层主枝，需要继续修剪顶部，促使分枝的萌发，郁闭的位置进行回缩或者疏除，之后的修剪在丰产为原则的基础上因树形而定。文冠果栽植后4～5年即有大量的花芽萌生出来，但是存在非常严重的落花落果现象，因此需要对过多的花芽进行剪除，确保可以集中供应养分等。如果果实量过大，可在文冠果的果实个体达到拇指大小时进行适当的疏果，控制在复叶数每40片供应1个果实的密度即可[6-7]。

4.4 病虫害防治 文冠果抗病能力强，一般病害较少，但是若栽培管理措施不到位，则会导致病害的发生。目前文冠果中发生的为害类型主要有煤污病、茎腐病、黑绒鳃金龟、鼠害、兔害等[7]。具体防治上可结合有害生物发生的实际，针对性防控，总体的原则是提前预防，采取综合防治的措施。防治手段上采取物理防治、生物防治、药剂防治等多种结合的方式，尽量减少化学农药的应用，严格杜绝毒性大、残留时间长的药剂应用于文冠果生产中[1，8]。

5 适时采收

文冠果采收时尽量不要损害到枝干。果实用修枝剪或者用手采收，采回后摊在阴凉处晾晒，当果实表面产生裂口后即可脱壳，脱下的壳与种子分开放置，种子可用于榨油等，种壳可入药[9-10]。

参考文献

[1]刘丽华.文冠果丰产栽培技术[J].新农业，2021（7）：21-22.

[2]杨国臣.文冠果生理特性及丰产栽培技术[J].中国林副特产，2021（1）：55-56，58.

[3]王国辉.优系文冠果丰产营林技术应用探讨[J].现代农业科技，2021（4）：128，135.

[4]李国英.文冠果生长习性及丰产栽培技术[J].安徽农学通报，2020，26（13）：57，108.

[5]任余艳，刘朝霞，严喜斌，等.文冠果丰产栽培技术及开发利用前景[J].耕作与栽培，2020，40（1）：32-35.

[6]吴伟超.辽宁地区文冠果丰产栽培技术[J].现代农业科技，2020（22）：58-59.

[7]谢晓丽.干旱地区文冠果丰产种植技术[J].绿色科技，2020（17）：108-109.

[8]马建军.北方地区文冠果丰产栽培技术[J].现代农业科技，2019（8）：119.

[9]刘旭昕.阜新地区文冠果丰产栽培措施研究[J].绿色科技，2019（7）：211-212.

[10]冯占亭.文冠果丰产栽培技术[J].林业科技开发，2011，25（4）：111-113.

（责编：徐世红）