如何提高育肥猪的饲料利用率

韩志忠

（文水县农业农村局，山西 文水032100）

在整个养猪生产过程中，育肥期所用的饲料量最多，如果能够提高饲料利用率就会大大降低饲养成本，增加经济效益。生产中一般采取如下措施来提高育肥猪体质和饲料利用率，达到提高养猪效益的目的，现介绍如下供同行参考。

生猪育肥阶段在整个生长过程中是最关键的一个阶段，此时期采食的饲料大约占一生中总料量的75%左右，同时有75%～80%的增重也在这个时期完成，由此可见育肥期不仅需要的饲料量多，而且生长速度很快，在提供良好环境条件的基础上，必须供给优质的饲料并采取科学合理的饲养措施，才能减少饲养成本，提高饲料利用率和养殖效益。

1 选用优质原料、合理配置饲料

在保证饲料配方合理全价和饲料品质的基础上，才能考虑饲料的价格，可以利用当地优质原料来降低饲料成本。在配制饲料配方时，一定要调整好质量和价格的关系，如果质量较差，无法保证饲养效果时，即使价格再低廉也不能使用，也就是宁可多投入一些饲养成本，也不能便宜购进劣质饲料，因为这样不仅无法满足育肥猪的生长发育需要，还会危害猪群健康状况，根本达不到提高饲料利用率的目的。另外，在日常的饲养管理中，应减少饲料浪费，按照饲养管理程序定时定量饲喂猪群，料槽中不要留有剩余饲料，以免造成饲料浪费或引起霉烂变质，发生食物中毒现象。

2 制订合理的蛋白质和氨基酸水平

育肥期猪只的日增重、肉品质和饲料转化率等不仅受饲料中蛋白质水平的影响，也受到饲料中能量水平和蛋白质之间是否平衡的影响。试验证明：育肥期体重在20～60 kg的瘦肉型猪需要饲料中蛋白质的含量为16%～17%，60～100 kg时需要蛋白质含量达到15%～16%即可，同时在供给合理的蛋白质营养时，应保证各种氨基酸供给充足，并且各种氨基酸之间的配比应平衡。尤其是赖氨酸作为第一限制性氨基酸，对育肥猪的增重、胴体重和饲料利用率具有不可替代的重要作用，研究证明：赖氨酸占6%～8%的粗蛋白比例，可以最大效应地提高粗蛋白的生物学效价。所以必须保证饲料中赖氨酸在粗蛋白质中所占的比例。

3 使用促生长添加剂及抗生素

在饲料中选择添加促生长添加剂可以起到很好的促生长作用。育肥期的猪只体质相对强壮，机体的免疫功能开始健全，对外界病原微生物的攻击有了一定的抵抗能力，但是如果饲养环境恶劣、卫生条件较差，猪只体质会逐渐降低，再加上环境中存活的病原微生物数量较多，增加了与机体接触和发病的机会，这时采取抗生素进行治疗，可以减少育肥猪的死亡情况。

4 合理的饲养密度

合理的饲养密度可以提高饲料利用率和育肥猪的成活率。有的养殖场认为增加饲养密度可以提高设施利用率，降低饲养成本。殊不知随着猪群饲养密度的增加，猪群的饲料利用率和日增重等生产性能越来越低。因为育肥猪饲养密集时，个体之间产生摩擦的次数增加，采食和饮水位置相对不足，给猪只之间制造了竞争的机会，猪群自由活动的次序被打乱，最终造成个体较小的猪只越来越弱小，影响胴体质量和增重速度。建议育肥猪最佳饲养密度为每千克体重0.1 m2。

5 一次性组群饲养

根据猪群生理习性可知，猪具有群居性，同一个群体的仔猪相处比较和谐，已经逐渐适应各自的生活习惯，很少发生争抢和咬斗情况。如果将来源不同的猪只混合成一个群体进行饲养，就会出现相互攻击和咬架，尤其在饲喂时，强壮的猪只会霸占料槽，不让弱小猪只采食，从而加大群体之间的大小差异，严重时个体差异可以高达13%以上。并且躺卧时也会分群分布，不利于饲养管理。因此应采用一次性组群饲养，这样整个群序不会改变，形成稳定的饲养秩序，减少个体之间的相互争斗现象，非常有利于育肥猪的生长发育和健康状况。

6 科学调剂和饲喂

在育肥期饲喂管理中应制订合理的饲喂方案，每天定时定量饲喂猪群，促使猪群养成良好的采食习性和分泌更多的消化液，有利于对食物的充分消化和吸收，提高饲料利用率。同时随着猪只日龄的增长，随时调整饲喂量，在不浪费饲料的前提下，尽量满足猪群生长发育对营养的需求。在育肥后期机体沉积了一定数量的脂肪，食欲会有所下降，这时需要及时调剂成适口性好、营养丰富的饲料，以保证体重增加迅速，提前达到出栏重量。由此可见科学调剂饲料和饲喂对提高育肥猪生长速度和饲料利用率、降低饲养成本有着重要意义，在育肥期饲养管理中是一项极其重要的工作，应引起管理者的关注。