饲料禁抗后猪料配方技术与养殖管理要点分析

李玉宗

（永城市畜牧发展服务中心，河南 永城 476600）

为了控制养殖期间抗生素的用量，目前饲料生产过程中禁止加入抗生素，能够在一定程度上降低细菌的耐药性，生产无抗猪肉。但是饲料禁抗后，养殖业也面临着断奶仔猪腹泻和保育换料应激等问题，想有效解决这两个问题，必须要实现猪料配方技术的合理应用，提高仔猪的采食量，同时对仔猪进行科学的饲养管理，根据养殖需要对饲养管理方法进行改进和完善，降低各类疾病的发生率。本文就无抗猪料的配方技术、使用技术及饲养管理要点展开讨论，旨为相关养殖人员提供一些参考。

1 饲料禁抗后猪料配方技术

为提高断奶仔猪的采食量，在进行饲料搭配的过程中需要重视以下几点：合理选择营养源、保证饲料营养结构的合理性、对饲料进行科学加工和对仔猪进行有效饲喂。由于断奶仔猪会受到饲料中不同因素的影响，必须要对各类营养成分的比例进行严格控制。

首先要选择好营养源。确定不同类型营养物质的具体来源，如蛋白质主要是乳制品和酶解蛋白等；油脂主要是椰子油和专用型复合脂肪粉等；纤维源主要是玉米纤维源。

在确定饲料的营养源后，要根据仔猪生长的实际需要对各类营养物质进行合理搭配，使其营养结构为最佳状态。一般采用减少饲粮粗蛋白，或保证饲料中氨基酸的平衡性的方式，来降低仔猪腹泻的问题。通过各类营养物质多样化的选择和搭配，实现对饲料营养结构的优化，保证搭配的合理性，有利于仔猪的正常代谢。也可以适量添加酸化剂和酶制剂等添加剂，以提高饲料的使用效果[1]。

完成饲料合理搭配后，进行针对性的加工处理以提高饲料的适口性。比较常用的加工方法有发酵、酶解等，提高加工效果还需要对技术进行进一步研究。

为了提高仔猪的采食量还需要采用合理饲喂技术。根据仔猪的采食状态选择合适的饲料类型，观察每种类型饲料的诱食效果，采用不同的用料套餐来提高仔猪对不同饲料的适应性，防止在保育阶段换料时出现应激腹泻的问题。

2 无抗猪料的使用技术要点

目前，仔猪饲养过程中使用饲料时需要注意的内容较多：第一，在断奶前3 d内一定要有效控制仔猪腹泻的发生，提升仔猪的采食量，根据该阶段仔猪的实际需要对饲料的类型进行合理搭配，并实现保教料的科学选择，保证整个饲养程序的有效性。若选择的教槽料适口性良好，可以引诱仔猪进食，则在断奶后直接使用这类饲料，同时也需要对仔猪的进食状态进行观察，若效果不理想则及时更换材料。对教槽程序进行科学设计，可以选择“奶+粥料+粉料或粉粒料”的饲喂程序。第二，在仔猪体重为30～70 kg时要采用合理的用料技术，该阶段仔猪进行换料喂养，容易出现应激反应而导致腹泻，需根据实际情况，考虑以延后换料时间的方式，降低腹泻的发生率。

3 饲料禁抗后的养殖管理要点

饲料中禁止加入抗生素后，一般采用调整配方的方式对断奶后仔猪2周内的腹泻问题进行有效控制，但是由于使用高锌日粮，还要在使用期间注重细节上的管理，从仔猪出生到出栏每个环节都要根据实际需要进行针对性管理，主要的养殖管理要点体现在以下几方面。

3.1 消毒处理

母猪在进入产房时需要进行全面细致的消毒处理，实现对产房中病原的严格控制。对于空出的猪舍、母猪生产过程中使用的各类机械以及仔猪转移过程中使用的工具都需要进行针对性消毒。饮食区和饮水区要保证干净整洁。

3.2 控制猪舍内的温度

母猪产前产后都需要对猪舍内的温度进行严格控制，保证干燥温暖、温度适宜，这样有效控制仔猪的腹泻情况，同时也可以防止疾病传播。在生产后的前3 d内需要将产圈舍内的温度控制在27～28℃，之后可以下降到25℃，让仔猪在该过程中能够有一个良好的适应阶段，防止保温箱与产房环境温度相差较大导致仔猪出现应激现象。

3.3 注重对猪群的定期巡查

通过巡查了解仔猪的身体状态，能够及时发现异常情况并进行科学有效处理，防止问题进一步发展。

3.4 尽可能的延长仔猪断奶时间

可以在28 d后再进行断奶。断奶后需要在明显、方便的位置安装饮水槽，让仔猪可以自主饮水，尽量不改变饲养环境，有利于仔猪顺利断奶和渡过前3 d[2]。

4 结语

饲料禁抗后，养猪业的腹泻治疗用药数量明显提升，如何降低料肉比是需要重点研究内容，这就需要改变饲料搭配和用料方式，掌握无抗猪料的配方技术要点，在满足生猪饲养需要的同时降低治疗用药的数量。同时，养猪场需要制定科学合理的养殖管理措施，注重环境消毒和温度控制，每天开展巡查工作，确保及时发现生猪养殖期间存在的问题并进行有效控制，以此提升饲料禁抗后养殖场整体的养殖效益。