试论降低育肥猪养殖成本的技术措施

2021-01-11贺琳琳

饲料博览 2021年6期

贺琳琳

（焦作市山阳区农业农村局，河南焦作 454000）

近年来，受非洲猪瘟疫情以及饲料原料涨价等多种因素影响，各地养猪企业的经济效益逐渐降低，个别地区波动很大，甚至出现弃养或转产的情况，生猪养殖行情越来越不乐观。为改变这种现状，应结合养殖场自身内部情况综合分析，从多方面着手获得较高的生猪养殖经济效益，其中降低养殖成本是关键。降低生猪养殖成本，需要选择适宜的品种、降低饲料成本、进行科学合理的饲养管理同时，还要提高饲养管理人员的技术水平，并做到适时出栏。本文对如何在生猪养殖过程中降低成本，提高经济效益的措施进行如下分析。

1 育肥猪品种的合理选择

在进行育肥猪养殖的过程中，品种的选择是非常重要的一个环节，与生猪的生长速度和质量有着密切关系，同时也影响着猪肉产品的品质。选择品种优良的育肥猪在生长发育过程中具有较高的抵抗能力，能够降低疾病的发生率，控制成本投入。比较常用的育肥猪品种通常为国外品种的杂交后代，这类猪的瘦肉率非常高，生长发育良好，饲喂效益相对较高。

2 饲料成本的有效控制

饲料是育肥猪养殖期间不可缺少的内容，其投入成本在整体养殖成本中占据较大比例，所以加强对饲料成本的有效控制是降低育肥猪养殖成本的重要手段。

目前育肥猪养殖过程中使用的成品饲料比较多，这类饲料的价格相对较高，如果全部使用成品饲料则需要投入较多成本。可以采用成品饲料和本地饲料搭配使用的方法对两种饲料的比例进行合理控制，同时也能够在一定程度上降低运输成本。可以根据育肥猪养殖期间的实际需要，选择合适的青绿饲料，对青草和秸秆等进行发酵处理后，与成品饲料进行混合饲喂，通过饲料的合理搭配降低饲料成本的投入，从而达到节省养殖成本的目的。

3 饲喂方法的科学应用

育肥猪在养殖期间采用合理饲养方法可以促进增重和生长发育，根据生猪不同阶段的生长需要进行针对性饲喂可促进生猪快速生长[1]。在育肥阶段，通常会采用分阶段饲养的方式，这是由于各阶段生猪饲养的侧重点有所不同，需要的营养物质也存在一些差异，必须要结合生长需要对饲料进行合理搭配保证饲喂方式的科学性。

育肥前期，生猪骨骼和肌肉的生长速度比较快，所需的营养物质主要以蛋白质和矿物质等为主，可以采用自由采食的方式，尽可能地增加饲料量以确保能够满足该阶段育肥猪的生长需要。育肥后期，猪的生长发育速度比较慢，其主要是脂肪沉积阶段，所以需要控制饲料量，防止出现脂肪堆积过多的情况，从而无法保证猪肉产品的质量和品质。饲料喂养方式与其饲料利用率也有着一定关系，要注重饲料质量的控制，不能饲喂发霉或者变质的材料，以防影响育肥质量和效益。

4 饲养条件的优化

结合育肥猪的实际生长需要，提供适宜的养殖环境，有利于生猪的健康生长，也是控制养殖成本的关键。如果猪舍内的通风性差、卫生环境无法得到保障，则会限制生猪的生长，导致育肥猪生长缓慢，需要饲喂较长时间才能达到出栏标准，这一定程度上增加了饲料成本和空间成本的投入，造成了资源的浪费。而在温度比较高的猪舍环境中，生猪的采食量比较大，也会增加饲喂成本。

另外，若饲养环境比较差，饲养密度不合理，容易导致细菌和病菌滋生，生猪易感染多种类型疾病，在治疗上也需要花费较多成本，所以，必须要为生猪提供干净、卫生、空气质量良好以及安全舒适的养殖环境，在不同的季节里采用针对性的防护方法，定期开展消毒工作。

5 日常工作的管理措施

对养殖成本进行进一步管控，日常管理时也要保证科学性、合理性，让饲养管理工作得到充分落实。首先，要做好养殖规划和布局，对饲养空间进行合理分配，在提升养殖效益的同时减少建设成本上的投入。其次，加强基础设施建设，提高饲料的利用效率，以免出现饲料浪费的情况。根据每个阶段的生长需要对各类饲料进行合理搭配，为生猪的快速生长提供保障。

在日常管理中要做好全面消毒工作，保证饲养环境适宜，提高生产潜力。若想控制疾病治疗方面的投入，在养殖管理期间也一定要做好疾病预防工作，注重疾病防控和驱虫管理，降低生猪疾病的发生率；及时进行免疫接种，保证免疫程序的合理性。